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鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。加吉鱼属于鱼纲，鲷科。体高侧扁，长五十厘米以上，体呈银红色，有淡蓝色的斑点，尾鳍后绿黑色，头大、口小，上下颌牙前部圆锥形，后部臼齿状，体被栉鳞，背鳍和臀鳍具硬棘。中国沿海均产，但以辽宁大东沟，河北秦皇岛、山海关，山东烟台、龙口、青岛为主要产区，山海关产的品质最好。
罗非鱼原产于非洲，形似本地鲫鱼，最早从新加坡引进到中国台湾省。目前中国养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼和奥利亚罗非鱼。外形特征：该属原产于非洲，有600多种，目前被养殖的有15种。罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多荆似鳜鱼。广盐性鱼类，海淡水中皆可生罗非鱼存；耐低氧，一般栖息于水的下层，但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。
继3日晚有市民在泉州市区西湖公园钓到17斤重的大鲤鱼后，4日晚10点半左右，又有市民在西湖公园钓到一条近一米、重达23斤的红鲢鱼。泉州市民吴智斌的兴趣爱好就是钓鱼，特地加入西湖公园垂钓场会员，几乎有空就去钓鱼。“头一次钓到这么大的鱼，很兴奋。”鱼上钩后，他和大鱼斗智斗勇，折腾了三十多分钟，待鱼筋...
1069 鲢鱼 渔业文摘 鲢鱼行业资讯
鲳鱼的营养价值：鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资，鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。柳州鲳鱼体形侧扁成盘形，背较厚，口端位，无须，体色呈白身、银鳞、黑尾、线鳍，四色相配极为美观。鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质...
2803 鲳鱼 鲳鱼综合 渔业养殖前景
据报道：截止到今年6月28日的过去的12个月里，鳕鱼和鳕鱼片在美国零售市场价格下滑4%，反促销量增加22%。平均每家零售店每周销售额增长15%至194美元。每年8%的美国家庭购买鳕鱼的平均次数为2.5次，平均每次消费额为8.45美元。尽管鳕鱼和鳕鱼片在美国市场的销量只占海产品销售总量的2.8%，但在此期间这类产品的销量...
701 渔业养殖技术 鳕鱼 鳕鱼行业资讯
好吃的豆豉鲮鱼罐头这回要“吃不完兜着走了”。因被检测出含有致癌的孔雀石绿，昨日，重庆家乐福已对“涉案”的“甘竹牌豆豉鲮鱼”做了下架处理，市内各大超市也表示即将跟进。据报道，香港食物环境卫生署近日发现罐头豆豉鲮鲮鱼含有致癌物质孔雀石绿，“...
1436 淡水养殖 鲮鱼 鲮鱼行业资讯
前段时间，笔者到柴桥、大榭等地菜市场买菜时，常看到水产摊有少数摊贩在卖透骨新鲜、锃锃亮的小带鱼。有不少经过摊位的马大嫂看到售卖这么小的带鱼，感到挺可惜。市场里摆卖每条一两不到的小带鱼，摊主说这种带鱼本身就长不大笔者了解到，这种小带鱼本地人称之为带鱼丝，小带鱼体呈银白色，鱼鳍呈淡黄色，尺把长(约30厘米)，近2厘米宽。摊...
326 带鱼 渔业养殖管理 带鱼行业资讯
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