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鲳鱼的营养价值：
鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资，鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。柳州鲳鱼体形侧扁成盘形，背较厚，口端位，无须，体色呈白身、银鳞、黑尾、线鳍，四色相配极为美观。
鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。
鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;
鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
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饲料是高密度养殖的关键。由于在高密度养殖条件下，鱼类的营养完全依赖于所摄取的人工饲料，所以关键是饲料的质量。为了使饲料的营养能满足鱼类生长的需求，需通过科学配比，使饲料中的蛋白质含量达到虹鳟鱼的需求量，使必需氨基酸保持平衡，努力提高饲料中蛋白质的营养价值。虹鳟鱼鱼种和成鱼用的全价饲料，其营养成分中粗蛋白为40%～45%...
2411 海水养殖注意事项 虹鳟鱼 虹鳟鱼食物营养
（1）柱状黄杆菌、曾名柱状屈绕杆菌，菌体细长，柔韧弯曲，大小2~24微米。革兰氏染色阴性，无鞭毛，生长适温28℃。主要引发乌贼的烂皮病，死亡率较高，于春夏季水温20℃—30℃为流行。该菌对磺胺嘧啶、氟苯尼考（科克菌）等敏感。（2）气单胞菌，革兰氏染色阴性短杆状，单鞭毛，能运动，生长适宜温度为25℃。水中存在...
1478 乌贼 淡水养殖指南 乌贼疾病防治
刀额新对虾俗称“基围虾”，其壳薄体肥，肉质鲜美细嫩。它对盐度的适应范围广，经驯化可在淡水池塘中养殖，是海虾淡养很有前途的一个新品种。其适宜生长水温为17一32℃，冬季水温降至5一6℃也能生存。其食性为杂食偏动物食性。在幼体阶段食性与其他对虾类似，成虾以捕食底栖桡足类、多毛类为主，也捕食双壳类、有...
714 渔业养殖常识 基围虾 基围虾选种育种
近日，农业部农产品质量安全中心公布，“胶州湾蛤蜊”入选国家农产品地理标志产品，这是青岛市首个获得地理标志产品保护的水产品。获得地理标志产品保护后，将受到“国家保护”别的地方的蛤蜊都不能再叫胶州湾蛤蜊，一旦再傍名胶州湾蛤蜊，可根据地理标志产品的保护规定进行举报查处。 胶...
584 蛤蜊 海水养殖教学 蛤蜊行业资讯
大黄鱼鱼鲺病防治技术一、症状该病较常见。鱼鲺寄生后，鱼鲺的口刺激鱼体，分泌毒素，造成鱼体极度不安，产生狂游、窜跳现象。体表黏液增加，容易并发腐皮病、水霉病，对鱼种危害较大，严重时可引起大量死亡。5－9月较为多见。二、防治方法用90%晶体敌百虫全池泼洒，使池水浓度达0.5毫克/升，最好在下午4－5时使用，效果较好；用灭虫...
1738 淡水养殖 大黄鱼 大黄鱼疾病防治
沙丁鱼数量总是呈现出多与少的交替循环，周期大约为20至30年。最新研究显示，海水温度可能是影响沙丁鱼数量波动的关键因素。日本渔业研究机构下属研究人员在最近举行的日本渔业科学学会会议上报告说，他们研究发现，16摄氏度是沙丁鱼生长的最佳温度。水温如果显著上升，沙丁鱼数量则会明显下降。 科学家发现，沙丁鱼数量与另外一种鱼类&...
1431 海水养殖教程 沙丁鱼 沙丁鱼市场分析
近段时间受冷空气影响，苏州的气温明显下降，阵阵北风让人颇有凉飕飕的感觉，然而白天的阳光还是比较充足的。这两天蔬菜总到货量和平时差不多，气温的下降对蔬菜整体上市量影响不大。气温逐渐下降后，虾类品种中基围虾上市量开始减少，价格上涨，今日批发价每公斤上涨至39.0元，比上周价格上涨11%。近两天草虾到货量也有所减少，批发价2...
1108 渔业相关资料 基围虾 基围虾市场分析| 留言与评论（共有 0 条评论） |
