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据报道：截止到今年6月28日的过去的12个月里，鳕鱼和鳕鱼片在美国零售市场价格下滑4%，反促销量增加22%。平均每家零售店每周销售额增长15%至194美元。
每年8%的美国家庭购买鳕鱼的平均次数为2.5次，平均每次消费额为8.45美元。尽管鳕鱼和鳕鱼片在美国市场的销量只占海产品销售总量的2.8%，但在此期间这类产品的销量和收益都呈现增长。
美国东部地区鳕鱼的消费能力在美国全国最高，而南部地区最低。鳕鱼在美国东部地区平均每家零售店每周销售额454美元。往年鳕鱼销售高峰集中在复活节期间，而淡季在感恩节期间。
如何让大闸蟹保鲜存活？主要方法：1.放盆内盖湿毛巾2.放浴缸内3.放塑料桶内4.放冰箱冷藏室内盖湿毛巾5.放冰箱冷冻室内1.放盆内盖湿毛巾方法：如果几天之内能吃完，可以把大闸蟹放在盆里，盆上盖住湿毛巾，在此期间要保证毛巾一直是潮湿的。可存活时间：十五天之内。2.放浴缸内方法：此方法同上，如果大闸蟹数量比较多，可以换作放...
1201 海水养殖注意事项
“以前咱这儿从未出过这么大的梭鱼！”昨日下午3点半，山东烟台莱州市虎头崖镇小沟村几位渔民边摘梭鱼边高兴地议论着。“前一天去的芙蓉岛，下了40多个网，今天拉上30多个，一个网100来斤。剩下那些网因船装不下，只好先放那儿，等明天再去拉。”渔民于国贞欣喜地告诉记者。记者现场看...
868 海水养殖技术 梭鱼 梭鱼市场分析
长久以来，由于示范户个体承担风险的能力较弱，致使渔业科技入户工程推广新品种、新模式、新技术的工作一直无法深入，为此，赣榆县创新示范机制，在2012年挑选企业、养殖大户成功开展新模式、新技术示范的基础上，今年由赣榆县海洋渔业技术指导站示范养殖淡水新品种——鱤鱼。赣榆县不仅是全省海水养殖大县，淡水养...
1893 淡水养殖教学 鳡鱼市场分析 鳡鱼
1．河豚水霉病的病原主要是水霉科中的一些真菌如水霉菌、绵霉菌。2．河豚水霉病的症状鱼体消瘦，摄食能力降低，发病初期，仅体表局部有一些灰白色，严重时，鱼体病灶部长出棉絮状的菌丝，组织坏死。最后衰竭死亡。水霉病在越冬期间较易感染，水温回升到18℃左右，呈大量爆发状态。3．河豚水霉病的发病原因大多数是捕捞和运输过程中擦伤鱼体...
1157 渔业文摘 河豚 河豚饲养管理
秋雪湖渔业有限公司依傍秋雪湖，活水养殖鲫鱼，供游客垂钓。蹊跷的是，自去年开始投放了数万斤鱼苗，垂钓者却难有收获。近日，首次拉网揭开谜底，原来是一条近百斤的鳡鱼惹的祸——那些莫名蒸发的鲫鱼，都满足了这家伙的口福。该公司水产部副经理樊昌杰介绍，当天清晨6点，公司在湖一角下网，11点20分收网，10名...
1236 海水养殖禁忌 鳡鱼 鳡鱼行业资讯
一、田块选择与准备养虾稻田要求靠近水源，水量充足，水质无污染，进排水方便。稻田养殖区最好集中连片，每区面积5—20亩之间，在田块的一端开挖暂养池，池长以田宽度为限，池宽8—10m，深1.2—1.5m；田块四周开挖环沟，宽3—5m，深l—1.2m；较大的田块开几...
2276 淡水养殖技巧 青虾 青虾饲养管理
黄金鲫鱼的特性黄金鲫鱼体形优美(比彭泽鲫稍宽高且厚实)，体长适中，全身鳞被整齐，鳞片晶莹牢固，适合长途运输。成鱼期体色稍呈金黄。1.黄金鲫鱼含肉率高，营养价值高。黄金鲫鱼膘肥体厚，肉质紧，含肉率高，细刺少，脏器小，鱼肉味道鲜美，营养特别丰富。经国家权威部门化验证明，黄金鲫鱼的含肉率比彭泽鲫高11%以上，且含有23种氨基...
1156 渔业相关资料 鲫鱼 鲫鱼行业资讯
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