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  • 鲮鱼的低温保藏技术
    鲮鱼的低温保藏技术
    鲮鱼低温保藏包括在低温下冻结贮藏和非冻结贮藏两个方面,一般也称为冷冻和冷却。引起鲮鱼腐败变质的细菌主要是嗜冷性菌类,其生长的最低温度为–7~-5℃,最适温度为15~20℃。如低于最适温度,微生物的生长即被抑制;低于...
  • 广东鲮鱼养殖片区分析
    广东鲮鱼养殖片区分析
    广东鲮鱼养殖有罐头鲮鱼和鲮鱼仔两种,罐头鲮的养殖以四大家鱼套养土鲮为主,在广东各地草鱼塘大多有分布;而鲮鱼仔多为麦鲮,常作为鳜鱼、笋壳鱼等的饵料鱼,采用精养或鱼鸭、鱼猪混养模式,养殖水面超10万亩,主要分布在清远、中...
  • 土鲮鱼的生活习性
    土鲮鱼的生活习性
    土鲮鱼是鲮鱼的俗称,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种,俗名雪鲮、鲮公、花鲮,鲤形目、鲤科。该物种的模式产地在中国。土鲮鱼身体延长,腹部圆,头短小,吻圆钝。口下位,上下颌的前方具角质化边缘,适于刮取水底附着物。在天然水体中,鲮...
  • 怎样养好鲮鱼
    怎样养好鲮鱼
    鲮鱼俗称土鲮、鲮公、雪鲮,属鲤科野鲮亚科鲮属。鲮鱼是一种生活在气候温暖地带的鱼类,主要分布在华南地区。在珠江流域,是江河捕捞和池塘养殖的主要对象之一,已有好几百年的养殖历史。 鲮鱼是杂食性,鱼苗孵出4天后开始摄食...
  • 钓鲮鱼的方法
    钓鲮鱼的方法
    不同季节钓鲮鱼钓法(守点钓鲮鱼)1.春天钓鲮鱼春天是万物复苏的季节,随着气温的回升,水中生物也日趋活跃。鲮鱼经过冬天御寒的消耗,身体急需补充养分,而且为了在春天繁衍后代,更需大量进食,为“生儿育女”做准备,特别...
  • 秘鲁高山上的鲮鱼
    秘鲁高山上的鲮鱼
    大自然总是这样奇特。秘鲁高山上有一种鲮鱼,这种鱼专门在冷水湖里活动,经测算,它能够在3摄氏度至6摄氏度的水温中很好地生活。鲮鱼生活的高山地带,每年七月份,总会在某一天突然袭来一股暖湿气流。不到一个月的时间里,在这股...
  • 鲮鱼是海鱼吗?
    鲮鱼是海鱼吗?
    鲮鱼不是海鱼,是淡水鱼!鲮鱼又叫甜鱼(粤东一带)、土鲮、鲮公。是一种生活在亚热带气候温暖地区的鱼类,主要分布在两广、福建、台湾和云南部分地区,也是上述地区的重要养殖品种之一。鲮鱼体较长,呈纺锤型,稍侧扁,腹部较圆。尾...
  • 广东鲮鱼苗价格飙升至11.6元/公斤
    广东鲮鱼苗价格飙升至11.6元/公斤
    阳春三月,正是鱼苗孵化育苗期。笔者走访中山市阜沙镇鸦雀尾水产种苗孵化场获悉,今年春节后两个寒潮冻死了大量鲮鱼种,鲮鱼苗孵化量锐减,鲮鱼苗奇缺,市场供不应求。鲮鱼苗价格飙升,规格50—60条/100克的鲮鱼苗飙升到约1...
  • 鲮鱼介绍
    鲮鱼介绍
    在天然水体中,鲮鱼会舐刮水底岩石等物体上的附着生物(如着生绿藻、硅藻、丝状藻类等),还摄食淤泥中的有机物质。鲮鱼的生活习性喜栖息于水温较高的地区,低于7℃即开始死亡。鲮鱼主要分布在珠江水系、海南岛、台湾、闽江、...
  • 希鲮鱼介绍
    希鲮鱼介绍
    “希鲮鱼籽”其实不是一种鱼的鱼籽,而是青鱼配以蟹子的一件合成品。一般多用于寿司店及自助餐厅。希鲮鱼籽的营养价值鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇...
  • 香港:鲮鱼罐头样本验出孔雀石绿
    香港:鲮鱼罐头样本验出孔雀石绿
    据香港特区政府网站消息,香港食物安全中心29日公布,在两个罐头鲮鱼样本中验出极微量孔雀石绿,正跟进事件。中心在市面不同零售点抽取6个新鲜鲮鱼样本和3个罐头鲮鱼样本作检测。结果显示,两个分别从北角和西环惠康超级市场...
  • 广东钓鲮鱼的技巧
    广东钓鲮鱼的技巧
    在广东地区,相信喜欢钓土鲮的朋友,肯定有不少。土鲮以其特有的高速度,强悍的爆发力,令到钓过土鲮的人难以忘怀。土鲮分布的地区主要在广东,广西。因为不耐低温,不能在北方地区自然越冬,所以很多北方的钓友对土鲮不大认识。由...
  • 鲮鱼钓法的技巧介绍
    鲮鱼钓法的技巧介绍
    鲮鱼钓法的几点经验鲮鱼钓法第一点:观天气出钓前观察一下天气,如果是天气晴朗,有微风或小雨,这就是出钓的出日子。春天鲮鱼钓法春天是万物复苏的季节,随着气温的回升,水中生物也日趋活跃。鲮鱼经过冬天御寒的消耗,身体急需补...
  • 鲮鱼池塘混养好品种
    鲮鱼池塘混养好品种
    鲮鱼属鲤科,俗称雪鱼、雪鲮,也叫土鲮鱼。体长而侧扁、腹部圆、吻短而圆钝,向前突出。背鳍条3、12,臀鳍条3、5,侧线鳞35-37。鳃耙外侧76-82。口下位、较小、呈弧形,上下颌角质化。须2对,颌须短小,吻须明显。上唇边缘呈细波形,唇...
  • 清蒸鲮鱼筒
    清蒸鲮鱼筒
    所谓“鲮鱼筒”,是鲮鱼取出鱼脊后(即鱼柳,此部位通常用来做鲮鱼滑),去头去尾后,呈筒状的鱼腩部位。在里面塞入榄角后清蒸,就是一道集鲮鱼的鲜甜和榄角的咸香于一身的家常小菜。用榄角来烹调,在粤菜中并不少见,广东信...
  • 琼中:河中投放334万尾鲮鱼苗
    琼中:河中投放334万尾鲮鱼苗
    为改善生态,日前琼中渔业局在多条河流投放鱼苗334.14万尾。该县此次投放的鱼苗是鲮鱼,投放数量达334.14万尾,比原计划的272.27万尾超出61.87万尾。放流地点为什运乡什运村河段、红毛镇毛西村番响河段、湾岭镇大边河段。...
  • 钓鲮鱼的相关知识
    钓鲮鱼的相关知识
    鲮鱼属于中下层鱼类,喜群居,此时诱鱼非常重要。鲮鱼比较粗食,不过主要中意食腥,香型饵料,可以适当添加蛋奶香精,虾粉,面粉。鲮鱼嘴比较细,钩不易用大,3,4号袖钩足已,因吃食动作非常小,有利于传递信号,所以主线和子线能细则细,标也...
  • 野鲮鱼垂钓技巧
    野鲮鱼垂钓技巧
    据说野鲮是从泰国引进的“洋鱼”头大嘴宽,喜温怕冷,食谱广而活动范围宽,爱成群结队在水上中下层四处游弋寻食。食欲旺盛而食性广泛,对饵料要求不怎么严格,吃粮食类素饵,也吃蚯蚓、小虾等。全年四季都可以钓,但旺季...
  • 浮钓野鲮鱼的技巧
    浮钓野鲮鱼的技巧
    近几年来,桂林地区的养殖场引进了一种野鲮鱼,这种鱼红眼睛,尖咀巴,体形近似草鱼,但头比草鱼小,性畏寒,成长慢,一般只有几两重,但它吃食凶猛,一旦上钩,便拼命逃窜,甚至跃出水面,当时,鱼杆的弯度及随时都有断线可能的刺激情景,令钓者十...
  • 野钓之趣 由鲮鱼开始
    野钓之趣 由鲮鱼开始
    鲮鱼,是广东钓鱼爱好者最喜欢垂钓的鱼种之一。据广州市20+钓鱼俱乐部曾经做出的投票统计,超过5成的休闲钓友最喜欢垂钓的鱼种就是鲮鱼,排在其后的是鲫鱼、罗非和大草鱼(含大黑鲩)。不过,鲮鱼身体呈纺锤形,此形体让其成了淡水...