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- 鲱鱼养殖常见病贝尼登虫病防治技术
- 1．鲱鱼贝尼登虫病主要病原：鰤贝尼登虫、新贝尼登虫。虫体大小为（4.3～6.2）毫米×（3.0～3.5）毫米，前端有2对眼点，两侧有1对口吸盘。后吸器大钩有3对。肠道分枝发达。2．主要症状与诊断：本尼登虫主要寄生于鱼体的体表、鳃部。大量...
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- 2012年挪威鲱鱼的捕捞价值大幅下滑
- 根据挪威渔业理事会对捕捞数量和价值的统计后得出的数据显示，由于价格的降低，导致鲱鱼捕捞价值的急剧下滑。2012年，挪威渔民共捕捞了超过210万吨的鱼和贝类，捕捞价值达到了140亿挪威克朗。与2011年相比，无论是数量还是价值...
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- 世界上最长的硬骨鱼“大鲱鱼王”
- 世界上最长的硬骨鱼——“大鲱鱼王”皇带鱼是世界上最长的硬骨鱼，是世界上最长的多骨鱼，是世界上第二长的鱼类（第一长是鲸鲨，长20米），体长最高可达11米，但普遍为约3米。而已知最重可达272公斤。相传皇带...
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- 腌渍鲱鱼子的加工要点
- 操作要点1．拣出子粒 在正常情况下，首先将原料鱼中的有子雌鱼挑出后，再进行加工和保藏。如果来不及挑选，可提前加冰或盐进行保鲜。捕获不久的鲜鱼，可根据雌鱼的体厚、鱼腹软而宽大且下垂、肛门稍突出并有红圆点，有时以有流出...
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- 南美鲱鱼利用温泉水提早繁殖的技术
- 南美鲱鱼又称巴西鲷，属脂鲤目、无齿脂鲤科、原唇齿鱼亚科、原唇齿鱼属。主要分布于南美洲的巴西、巴拉圭、阿根廷等国家的湖泊、河湾、水库等水域，是巴西国内主要淡水经济鱼类。此鱼体色为银白色，磷片粗糙，似海水鱼。体肌...
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- 上世纪全球金枪鱼和鲱鱼的数量减少了60%
- 一项研究显示，过去50年里渔业一直影响着金枪鱼、鲱鱼及其类似物种，将所有这些物种的平均数量减少了60%。专家补充说，大部分金枪鱼已经被开发到可持续性限度。渔业对不同物种的影响，关于这点的争论已经持续了50年。最近一...
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- 欧盟渔业专员要求冰岛灵活对待鲱鱼争端
- 据冰岛评论在线7月4日报道，针对欧盟与冰岛间的鲱鱼争端，日前欧盟海事和渔业事务专员Maria Damanaki表示欧盟一直在尽力寻求解决方案，目前同意分配给冰岛的鲱鱼配额与三年前比已增加60%,希望冰岛也能让步，但显然冰岛的努力...
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- 鲱鱼罐头的制作方法和注意事项
- 鲱鱼罐头的制作方法每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵，为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在淡盐水中用文火...
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- 挪威海边大群鲱鱼被速冻
- 上周日，岛上近零下8℃，而且又刮起了阵风，但这不会影响岛民克里斯坦森，他仍坚持饭后遛狗。那天，克里斯坦森带着宠物狗莫里沿着海岸散步。这时，海面一幕罕见的情景出现了……克里斯坦森看到，海面一大群鲱鱼拥挤成...
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- 鲱鱼养殖常见病屈桡杆菌病防治技术
- 1．主要病原：柱状屈桡杆菌。2．流行情况：水温20℃以上开始流行，最适的流行季节为26～32℃。常见于养殖的各种规格鱼类，常与赤皮病和肠炎病并发，危害多种养殖的鲱鱼类。3．主要症状与诊断：鳃片上有泥灰色、白色或蜡黄色斑点。鳃黏液...
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- 爱尔兰凯尔特海(Celtic Sea)鲱鱼捕
- 海外媒体报道称称，经过11个月的审核，爱尔兰凯尔特海（Celtic Sea）鲱鱼捕捞业获得MSC认证。凯尔特鲱鱼管理咨询委员会（CSHMAC）非常荣幸获此殊荣并表示，通过委员会多年对鲱鱼捕捞业的严格管理，其库存量得以恢复，且达到可持续发展...
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- 欧洲主要国家鲱鱼进出口统计分析：价格持续上涨
- 鲱鱼捕捞配额稳定从2003-2005年，鲱鱼捕捞配额一直呈下降趋势，2006年捕捞配额比2005年略有增加。从捕捞配额来看，今年欧洲主要鲱鱼捕捞国家的供应量与2005年相比，变化不大。然而，据产业分析人员预计，今年英国鲱鱼出口量要略...
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- 养殖新品种——南美鲱鱼
- 南美鲱鱼是广西水产研究所1998年引进的一个新的养殖品种,该鱼原产于巴西南部的河流水域。体色银白,头尾小体高呈棱形,外观似海水鱼。可食部分多,肌肉黄红色,肉质肥腴嫩,刺少而细软。可与罗非鱼媲美。该鱼生长速度快,...
