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鲍鱼一般分为干鲍和鲜鲍。干鲍价钱贵些，只身大（一般有小碟那么大）。干鲍的价格是按口数计算的， 1斤里面包含的鲍鱼数目越少，价格就越贵。其中“四头鲍”价钱最贵。而鲜鲍是有壳的，养在水族箱内，一般即点即做。因为干鲍通常要浸过夜、浸到软才可煮食。大多数食家要尝到比较少。
鲍鱼按出产地还分为日本鲍、南非鲍和国产的大连鲍。最贵的当然是日本禾麻鲍，现时市场价为480元／只。江海渔村的行政总厨柳志艺，人称“艺哥”，对鲍鱼的烹饪有独特的心得，他主理的“蚝皇禾麻鲍”是江海渔村的镇村之宝，曾参与星马港粤烹饪大赛，并获三等奖。
长街蛏子以体大壳薄、肉质肥壮、营养丰富、味道鲜美而名闻遐迩，素有“西施舌”之美称。随着经济社会发展的多元化，长街蛏子除了传统的鲜食和腌制外，还被烘干成蛏干并加工成即食食品。2006年，长街镇举办了首届蛏子节，小小的蛏子进一步搅动了长街发展的一江春水。2008年，长街镇蛏子养殖净面积为3.06万亩...
385 海水养殖 蛏子 蛏子行业资讯
暴发性出血病又叫做出血性败血病，易感鱼类为：白鲢、花鲢、鲫鱼、鲂鱼，鲤鱼、草鱼也有感染，主要危害2龄及以上成鱼，死亡率可高达100%。病原为嗜水气单胞菌、温和气单胞菌、鲁克氏耶尔森氏菌（主要在低温季节感染）等。症状表现为鱼体各器官组织不同程度的出血或充血，病鱼胸鳍、背鳍、尾鳍基部及眼眶周围有明显充血现象，眼球突出，口腔...
2910 海水养殖
重庆市开县环保局日前召开2015年鲤鱼塘水库生态环保工作会，强调继续坚持“截污、建林、减载、强管”八字要求，确保完成2015年鲤鱼塘水库生态环保工作目标任务。会议提出，各乡镇在集镇建设方面要注意完善管网、雨污分流等设施设备，关闭保护区内的畜禽养殖场，建立有效管护的生态屏障，维护好已有管网；各相关...
2748 鲤鱼 海水养殖注意事项 鲤鱼市场分析
6月19日，日照出入境检验检疫局工作人员正忙着为一家冷藏企业进口的冻带鱼进行查验。目前 ，日照正值休渔期，日照本地多家企业加大了进口力度，物美价廉的进口冻带鱼将成为有力补充，走上市民餐桌。记者了解到，这家冷藏企业此次进口带鱼为2800箱，26.6吨均来自马来西亚，查验合格后不仅会供应日照市场还会销往全国各地。记者看到，...
1571 渔业相关文章 带鱼 带鱼行业资讯
罗汉鱼不退沙是什么原因，怎么处理？罗汉鱼有很多品种，但并不是所有的品种都会退沙，比如老版的罗汉鱼以及珍珠罗汉鱼，都很少出现退沙的现象。具体的原因有以下三点：一，保持环境稳定原因：罗汉鱼周围环境不稳定，那它们也不会退沙。因为它们退沙的时候是比较虚弱的，如果环境一直不稳定，它们就不会进行退沙。有的罗汉鱼，退一部分之后就不再...
868 渔业养殖技术
7月16日下午2点，踩着和煦的暖风，我们乘车来到德清县新市镇句城村，准备与加州鲈鱼有个亲密的接触，不再仅仅是纸上谈兵，而是跟随养殖户，走进田野，走近加州鲈鱼。远远望着罗布星棋的鱼塘，以及周边的绿意，是整个人都有种回归自然的感觉。找到鱼塘的主人，准备先向他们了解了一些关于加州鲈鱼的养殖方面的问题，却意外地收到淳朴的渔民的...
1513 鲈鱼 鲈鱼行业资讯 渔业养殖管理
多宝鱼或舌鳎鱼只要有大小不同时就要及时分池，通常在20-30天进行一次。刚放进新池子后稳定2～3个小时排到药浴水位泼洒解毒应激康。好处是有益于生长，避免慢性肠炎的发生率。倒完鱼第二天和第三天泼洒倒池王+诺氟沙星小破碱防肠炎、烂边。肠炎病（1）急性肠胃炎病鱼大口喘气，身体成黑白两色，红边，胃积水。水体变浑浊，死亡量很大。...
2672 多宝鱼 海水养殖禁忌 多宝鱼疾病防治
9月21日，广东湛江徐闻县电视台记者从西连镇承梧村获悉，该村养殖的8000亩扇贝螺喜获丰收，亩产达3000斤。承梧村总人口4600多人，靠海吃海，群众主要靠海水捕捞、养殖谋生。其中搞扇贝螺养殖的有210户。当天，记者到承梧村采访，看到养殖户正在忙着收获扇贝螺。据养殖户黄聪介绍，扇贝螺开始投苗养殖时间主要在每年的8至9月...
2674 渔业文摘 扇贝 扇贝行业资讯
12月1日报道，美国一名女性从海鲜商店里购买了价值15美元的蛤蜊准备饱餐一顿，却在其中吃出了一个罕见的紫色珍珠，可能价值3000美元。凯瑟琳·莫雷利称，她已经把蛤蜊肉吃进嘴里，又吐了出来，说“看这个”。她觉得这颗珍珠很漂亮，但也没有想太多，直到她的丈夫开始研究。乔·莫...
1127 蛤蜊 淡水养殖技巧 蛤蜊行业资讯
由于去年小龙虾的价格高，使得今年养殖小龙虾比较多，武坚镇技术指导员在塘口走访中发现小龙虾普遍出现死亡现象，根据当前池塘养殖和管理的情况分析小龙虾死亡的原因很多，主要有：1、水草多。今年大多数死亡小龙虾的塘口伊乐藻都比较多，夏季是伊乐藻的休眠期，脱根快，密度大的地方伊乐藻死亡严重，水体恶化，水体中H2S高，甲烷和沼气等有...
573 龙虾 淡水养殖教程 龙虾疾病防治| 留言与评论（共有 0 条评论） |
