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  • 红烧鲶鱼的做法
    红烧鲶鱼的做法
    材料鲶鱼,姜,蒜,大葱,香葱,料酒,醋,油,盐,李锦记蒸鱼豉油,老抽,蚝油做法1.鲶鱼去头,切成段(鱼摊的工作人员帮完成)姜,蒜,大葱,香葱,料酒,醋,油,盐,李锦记蒸鱼豉油,老抽,蚝油2.鲶鱼放点醋和料酒洗干净,用盐腌一下3.锅里放油,把鲶鱼放进去小火煎...
  • 铁锅鲶鱼的做法
    铁锅鲶鱼的做法
    原料:鲜活鲶鱼1尾,约750克;郫县豆瓣25克;泡辣椒25克;树椒丝30克;番茄酱25克;大蒜30克;香菜15克;精盐、胡椒粉、料酒、老抽、味精、蚝油、白糖、白醋、香油、红油、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量制法:1、先将鲶鱼摔昏,再用筷...
  • 鲶鱼的种类
    鲶鱼的种类
    色别有两种:一种是青灰色,一种是牙黄色,牙黄色的鲶鱼身上有花斑。鲶鱼的卵有毒,误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难,情况严重的会造成瘫痪。鲶鱼同类几乎是分布在全世界,多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中,但部分种类...
  • 鲶鱼的生活习性
    鲶鱼的生活习性
    鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动,白天多隐于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水或污泥中越冬,摄食程度亦减弱。肉食性鱼类,捕食对象多为小型鱼类,如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、...
  • 什么是鲶鱼效应
    什么是鲶鱼效应
    基本介绍英文名称:Catfish Effect鲶鱼效应即采取一种手段或措施,刺激一些企业活跃起来投入到市场中积极参与竞争,从而激活市场中的相关物流企业。其实质是一种负激励,是激活员工队伍之奥秘。鲶鱼,一种生性好动的鱼类,并没...
  • 鲶鱼的钓鱼体会分享
    鲶鱼的钓鱼体会分享
    鲶鱼吃钩时看样子又凶又痴,实际上鲶鱼是敏感性强且刁钻的一种鱼类,它的一切动作都很灵活,如果一个沟塘里用鱼网捞过,最少要过3~5天才敢吃钩。如果发现有网捕捞过沟塘,就不要在里面下钩了。鲶鱼咬钩时很灵活,一定要掌握时机,...
  • 鲶鱼简介
    鲶鱼简介
    鲶鱼,同鲇鱼。分种较多,常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼鲶鱼,动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须,上长下短,肉食性,多为野生,对水...
  • 鲶鱼的做法大全
    鲶鱼的做法大全
    鲶鱼的做法大全:红烧鲶鱼材料:鲶鱼,姜片,葱白,干辣椒,一点祁县豆瓣酱,醋,葱花,鸡精。红烧鲶鱼的做法:1、热油,加姜片,葱白,干辣椒,一点祁县豆瓣酱,出香味后;2、倒入切断的鱼块,加入料酒和酱油,翻炒几下,过两三分钟加一点醋去腥;(因为加进去...
  • 鲶鱼的做法
    鲶鱼的做法
    鲶鱼的做法:麻辣鲶鱼材料:鲶鱼1条(重约1500克,选用资中球溪河的正宗鲶胡子)。调料泡菜50克,泡椒50克,泡姜50克,独头蒜30克,干辣椒20克,鸡粉10克,味精5克,淀粉30克,盐8克,干花椒15克,郫县豆瓣20克,香菜5克,香葱8克,湿淀粉10克,高汤500克,混...