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鲫鱼肉嫩味美，营养丰富，深受人们喜爱。中医认为，鲫鱼性味甘、温；入脾、胃、大肠经，具有健睥利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的功效，常用于脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、痈肿、溃疡、糖尿病、气管炎、哮喘等病症的辅助治疗。
鲫鱼用于疾病的食疗，因搭配的食材不同，所防治的病症也不同。鲫鱼配冬瓜皮做成汤，可用于急、慢性水肿的治疗。
鲫鱼1条，去鳞及内脏；冬瓜皮60克，薏苡仁40克，同人锅煎汤，饮汤食肉。鲫鱼与补气的黄芪搭配，可用于气虚所致的脱肛、子宫脱垂、胃下垂等病的调养及治疗。鲫鱼一条，黄芪15—20克。鲫鱼去鳞及内脏，先煎黄芪，半小时后下鲫鱼，鱼熟后加人调料调味即可，饮汤食鱼。
鲫鱼与糯米、大枣搭配，熬成鲫鱼糯米粥，可用于脾胃虚弱所致的食少纳差、消瘦乏力等症。选鲫鱼1条，大枣10枚，糯米100克。鲫鱼去鳞及肠杂清洗，放纱布中包扎好人锅，加入糯米同煮，快熟时再加人大枣(去核)，米熟后即可喝粥食鱼。
鱿鱼、章鱼、墨鱼，它们外形类似，是否有生物学上的亲缘关系？昨日，记者采访黄海水产所水产专家了解到，青岛人常吃的笔管鱼是鱿鱼的一种，而八带的学名叫章鱼，而墨鱼豆则是墨鱼中的柏氏四盘耳乌贼幼仔。鱿鱼、章鱼、墨鱼，这三类头足类软体动物在生物学分类、生活习性方面都有诸多不同。记者 王 伟探访 三类海鲜分不清“海兔子...
852 乌贼 乌贼行业资讯 渔业文摘
通过转变到南澳大利亚研究开发中心科学家开发的新饲料策略，澳大利亚鲍鱼渔民将每年节省250万美元以上。在满足鲍鱼营养需要方面取得了更好的突破性进展，这将会提高百分之十的生产力，从而帮助生产者满足高价值市场对于优质海鲜日益增长的需求，高价值市场包括中国、东南亚和美国。目前澳大利亚鲍鱼每年出口总量约700吨，总出口价值为24...
1160 渔业相关资料 鲍鱼 鲍鱼行业资讯
日前，记者从烟台市食药局获悉，为防止因食用河豚鱼而造成的食物中毒事故，切实保障人民群众的生命安全，烟台市食品药品稽查支队已开展禁售河豚鱼专项稽查行动，集中力量加大对辖区内集贸市场、餐饮单位的监督检查力度，严厉打击违法加工经营河豚鱼行为。据了解，春季是河豚鱼的繁殖季节，其体内所含毒素最强，也是诱发河豚鱼中毒事件的高发期，...
214 海水养殖教学 河豚 河豚市场分析
夏季菜场里畅销的海鲜，多为贝类和虾类。温州市场里最近虾价便宜，爱吃海鲜的市民相当有口福。记者在兴文里农贸市场了解到，南美对虾批发价在25元到30元左右，去年同期要40元。而原本售价最高达到过200多元的基围虾，现在只需50-60元，吸引不少买虾客。据摊主介绍，现在养殖虾大量上市，生意好的时候每天都能卖百来斤。有相关人士...
2574 基围虾 基围虾市场分析 渔业教程
据Intrafish 12月7日报道：海洋管理委员会表示，尽管鳕鱼在英国海鲜市场的消费位居第二位，每三个成年人中就有一个选择鳕鱼消费，约占消费人群的35%，但是鳕鱼捕捞业是否具有可持续性、是否适合长期使用，海洋管理委员会对这些质疑进行了走访。海洋管理委员会的调查表明，28%的受访者认为鳕鱼供应充足，是长期食用的选择；另...
1686 渔业教程 鳕鱼 鳕鱼行业资讯
[鲶鱼打印病的病原]嗜水气单胞菌及温和气单胞菌[鲶鱼打印病的症状]病鱼在背鳍后的体表有近似圆形红斑，病灶处鳞片脱落，最后形成溃疡甚至露出骨骼或内脏。[鲶鱼打印病的防治方法]①由于草食性动物的粪便（如牛、羊等的粪便）是单胞菌的孳生之处，因此鱼池施用时必须用生石灰拌匀并充分发酵，腐热后方可施用，以防病原体进入。②鱼种过塘时...
2119 鲶鱼 淡水养殖教程 鲶鱼饲养管理
1、一亩蟹池，需要投5斤蟹苗，大概100头每斤?蟹苗估计在5斤左右，蟹苗在500只。2、养螃蟹的水深不要太深，但是也不能笼统的讲多深的水，最好蟹池有深有浅，浅处60CM。深处不超过150CM吧3、湖蟹天生杂食性的，出于从经济方面考虑，还是用饲料厂生产的饲料来投喂效果较好。适当的加一些小杂鱼投喂，效果更好。4、围网一亩多...
2674 大闸蟹 渔业养殖价值 大闸蟹饲养管理
12月18至19日，第六届全国鲍鱼产业发展研讨会在福建省东山县召开。国家贝类产业技术体系相关的岗位科学家及试验站的团队成员、从事鲍鱼产业的企业代表、各级渔业行政主管部门及行业协会代表、东山县政府及相关单位负责人，以及来自台湾、新加坡等地的代表160多人参加会议。会议围绕“互联网+时代的鲍鱼产业”...
2839 鲍鱼 淡水养殖注意事项 鲍鱼行业资讯
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