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- 高温期鲍鱼的养殖管理办法
- 北方海区7、8月份为高温期，养殖水温达到23℃～30℃;福建以南沿海5月份即进入高温期，一直持续到9月底，时间长、温度高，鲍鱼减苗严重。年福建海区鲍鱼养殖成活率普遍在50%以下，个别地方甚至只有20%～30%。一些养殖企业尝试进行&l...
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- 鲍鱼该如何清洗与挑选
- 鲍鱼的营养价值有哪些1、鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；2、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；3、鲍...
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- 鲍鱼鲍脓疱病的临床特征、致病机理和诊断方法
- 临床特征病鲍腹足上有多处稍微隆起的白色浓疱，一般可维持一段时间不破裂，高温时病情加重，短时间内即破裂，流出白色浓液，足面肌肉出现不同程度的溃烂，鲍附着力下降，食欲降低，甚至死亡。病原及致病机理病原为河流弧菌Ⅱ（Vibrio f...
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- 鲍鱼的多倍体育种技术
- 20世纪80年代中期，大连水产学院王子臣教授等为改变我国鲍经过多年养殖品质下降、病害频发的状况，采用生物、化学、物理等多种方法诱导鲍产生多倍体并获得成功。目前鲍三倍体的诱导率可达67%，到2001年已生产数百亿粒三倍...
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- 鲍鱼营养还是鸡蛋营养呢？
- 食物并非越贵越好。一枚鸡蛋提供的能量要比一只鲍鱼高，蛋白质的含量差不多，脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高，从数据来看，鲍鱼和鸡蛋 的营养成分没有太大的区别，只是个别营养素的含量有所差别，但价格差别就大了。一只鲍鱼...
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- 福建连江鲍鱼全国首次制定产品标准
- “按照养殖产量测算，我国的鲍鱼养殖大省依次排名是福建、广东、山东、辽宁，福建的产量占全国的80%以上。”中国水产流通与加工协会鲍鱼分会秘书长游伟伟表示，连江鲍鱼行业协会已形成《活鲍》、《冻鲍》和《干...
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- 冷冻与鲜活鲍鱼的区别你吃得出来吗?
- 市面上的鲍鱼以鲜销为主，但由于鲍鱼的生产和销售具有一定的季节性，在集中上市的季节，常常会造成供过于求的局面。不仅影响销售价格，还会造成资源的浪费，因此鲍鱼加工显得尤为重要。目前鲍鱼加工产品以干鲍为主，部分加工成冷...
