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  • 威海:花蛤蜊“逢雪”必涨
    威海:花蛤蜊“逢雪”必涨
    历代以来,中外文学家的描述给牡蛎的美味涂上种种诱人色彩。俄国作家契诃夫有一部短篇小说的名字就叫《牡蛎》,写的是法国经济危机时期一个孩子对于牡蛎的向往。据说法国人对牡蛎最为痴迷,浓厚的牡蛎情结让法国人对牡蛎有...
  • 乌克兰美女最喜欢吃蛤蜊
    乌克兰美女最喜欢吃蛤蜊
    2015年12月20日,山东省青岛市,乌克兰姑娘安娜来到营口路市场的海鲜柜台,挑选蛤蜊和鲅鱼。来青岛大约3个月时间,安娜爱上了青岛的海鲜,最喜欢吃的就是蛤蜊。此外,她对用塑料袋装着的青啤很是好奇,虽然天气有些寒冷,但是午饭还...
  • 美国女子吃蛤蜊 吃出紫色珍珠
    美国女子吃蛤蜊 吃出紫色珍珠
    据外媒报道,美国一名女性从海鲜商店里购买了价值15美元的蛤蜊准备饱餐一顿,却在其中吃出了一个罕见的紫色珍珠,可能价值3000美元。凯瑟琳·莫雷利称,她已经把蛤蜊肉吃进嘴里,又吐了出来,说“看这个”。她觉...
  • 经期能吃蛤蜊吗
    经期能吃蛤蜊吗
    女性朋友在经期由于失血过多所以容易出现贫血的现象,所以经期的女性朋友身体比较虚弱,那么我们有什么办法来改善这种情况吗?我们建议经期的女性朋友可以多吃一些补血的食物,很多含铁的食物都有很好的补血功效并且有治疗...
  • 山东悦泰食品蛤蜊里有砒霜
    山东悦泰食品蛤蜊里有砒霜
    白酒里甜味剂超标、酱腌菜里防腐剂超标、蛤蜊里检出无机砷超标……9日,省食药监局分别公布了生产环节和流通环节的食品安全监督抽检结果,共发现46批次不合格产品,其中标称山东蒙山酿酒有限公司生产的蒙山特...
  • 怎么让蛤蜊吐沙
    怎么让蛤蜊吐沙
    1、用花生油:把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里;再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油,然后用筷子搅开,使油花均匀铺在水面上,这样水与空气隔绝,蛤蜊很快就会把泥沙吐出来。2、使用铁器:把铁器(如一把剪刀)放进盛蛤蜊的容器...
  • 哺乳期可以吃蛤蜊吗
    哺乳期可以吃蛤蜊吗
    女性朋友在哺乳期是可以适当的吃一些蛤蜊的,但是不要食用太多,因为食用太多的蛤蜊会对于身体健康造成影响。蛤蜊这种药物是一种寒性的食物,对于一些脾胃虚寒以及腹泻的患者来说,你们在生活中是不能食用蛤蜊的。而女性朋友...
  • 产妇能吃蛤蜊吗
    产妇能吃蛤蜊吗
    很多人不知道产妇是有很多饮食禁忌的,对于产妇了说,刚生完了孩子,身体处于非常虚弱的状态,需要进补各种营养,除了一些辛辣、寒性食物之外,基本上都可以,像蛤蜊这种高蛋白、高微量元素的食品,正常情况下是可以吃的,只要不对海鲜...
  • 青岛两批次蛤蜊抽检重金属超标
    青岛两批次蛤蜊抽检重金属超标
    9日,山东省食品药品监督管理局发布通告,在食品流通环节共958批次食品及食用农产品监督抽检中,合格产品944批次,不合格产品14批次。不合格产品中,来源于青岛东泊商贸有限公司的2批次蛤蜊中无机砷超标,目前不合格产品已依法采...
  • 挖蛤蜊的方法
    挖蛤蜊的方法
    挖蛤蜊的方法1.徒手挖。就是直接用手翻沙子来寻找蛤蜊,一般蛤蜊就在5-15公分沙子下面,很好挖。危害,徒手容易碰到硬物把手划伤。2.用工具挖。用来挖蛤蜊的工具五花八门,感觉用的顺手就成。工具分为五齿小耙子(集上有卖,那是...
  • 青岛:市民赶海挖蛤蜊成盛景
    青岛:市民赶海挖蛤蜊成盛景
    2015年10月29日,青岛,人们在栈桥海域赶海拾趣。当日是农历九月十七,适逢天文大潮,许多市民和游客趁退潮来到栈桥海域挖蛤蜊、螃蟹、海蛎子等海鲜,尽享赶海乐趣。在栈桥海域挖蛤蜊是老青岛人的最爱,随着环境不断向好,青岛近海...
  • 冰冻的蛤蜊还能吃吗?
    冰冻的蛤蜊还能吃吗?
    以后不要直接冻,因为没法判断冻之前是活的还是死的。如果你是炒着吃,最好在新鲜时用水淖一下,淖到壳张开了捞出,如果壳不张开就不要要了。淖好后如何你不想当天做,可以把淖好的蛤蜊冻起来,想吃了再拿来炒。如果你想煮了就吃...
  • 蛤蜊的介绍
    蛤蜊的介绍
    蛤蜊含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。目前发现最高龄蛤蜊为507岁(不幸的是在研究的时候,科研人员...
  • 中国蛤蜊的介绍
    中国蛤蜊的介绍
    中国蛤蜊贝壳略呈三角形,两壳对称,4厘米以上个体壳高为壳长的3/4,壳宽为壳长的1/2。壳顶略偏向前,外韧带不明显。壳面黄褐色,无放射肋,但由壳顶至腹缘有宽度不等的浅黄色与黄褐色相间的放射带或放射条纹。同心状生长纹明显,愈...
  • 蛤蜊怎么洗?
    蛤蜊怎么洗?
    蛤蜊怎么洗最快?1.水中浸泡吐泥沙:市场上刚买回来的蛤蜊最好不要直接上火煮,先在水中浸泡一天左右,让它充分突出泥沙。2.用手搓洗或刷子刷:准备上锅煮了,先用手搓洗一下吧。来回反复搓洗几次,把贝壳上的脏东西清洗掉。可以...
  • 蛤蜊“破门而出”收费员快速处理
    蛤蜊“破门而出”收费员快速处理
    5月1日上午,一辆载有蛤蜊的厢式货车在途经荣乌高速养马岛收费站时,因紧急刹车,导致车上一袋袋的蛤蜊“破门而出”,洒落了一地。上午9点,记者在现场看到,一辆满载蛤蜊的货车来到荣乌高速养马岛收费站的时候,由于车...
  • 5496万粒四角蛤蜊“播”进河口近海
    5496万粒四角蛤蜊“播”进河口近海
    10月29日,记者从市海洋与渔业局了解到,在省资管中心的监督下,我市在河口浅海贝类生态国家级海洋特别保护区内增殖放流了壳长1cm以上四角蛤蜊苗种5496万粒,近海贝类资源得到进一步补充。据了解,该放流任务属国家海洋局渤海...
  • 蛤蜊中未检出违禁兽药
    蛤蜊中未检出违禁兽药
    近期,“蛤蜊有毒被检出氯霉素”的消息在微信、微博等媒体广泛传播,引起消费者恐慌。市食药监局关注舆情,迅速调集人手,对市场上花蛤的来源展开调查,并对全市范围内的集贸市场、商场超市等场所的花蛤产品随机抽样...
  • 青岛市胶州湾蛤蜊获国家保护
    青岛市胶州湾蛤蜊获国家保护
    近日,农业部农产品质量安全中心公布,“胶州湾蛤蜊”入选国家农产品地理标志产品,这是青岛市首个获得地理标志产品保护的水产品。获得地理标志产品保护后,将受到“国家保护”别的地方的蛤蜊都不能再叫...
  • 青岛遇天文大潮人们赶海挖蛤蜊
    青岛遇天文大潮人们赶海挖蛤蜊
    2015年11月11日,山东省青岛市,人们在青岛栈桥海域赶海。当日是农历九月三十,适逢天文大潮,市民和游客来到山东青岛栈桥海域赶海,挖拾肥美的蛤蜊、牡蛎、海螺等贝类海鲜,还有人专门抓躲藏在石头底下的螃蟹,尽享赶海乐趣。在栈...