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我们获得‘中国小龙虾养殖加工研发中心’的牌子后，会加大研发投入，加强人才培养，并推进产销一体化。” 11月中旬，南县顺祥食品有限公司被农业部水产品流通与加工协会正式授予“中国小龙虾养殖加工研发中心”的牌子，公司董事长周顺祥高兴地说。
近年来，南县努力将水产资源优势转化成产业经济优势，水产养殖规模大、从业人员多。今年10月中旬开始，中国水产流通与加工协会组织专家组，来南县就“中国小龙虾养殖加工研发中心”进行评审。
经过实地查看、听取汇报与多轮复审，最终决定把“中国小龙虾养殖加工研发中心”的牌子授予南县顺祥食品有限公司。这也是我国目前唯一的小龙虾养殖加工研发中心。
今日，滇池开湖捕捞银鱼和虾。今年滇池开湖捕鱼期将持续至11月19日，为期31天，预计可从滇池中捕捞出近2000吨虾和近1000吨银鱼。市民又可以吃到新鲜的滇池鱼啦。昆明市滇池管理局渔业行政执法处相关负责人表示，和去年一样，今年开湖捕捞期间，禁止捕捞除银鱼和虾以外的鲢、鳙、鲤、鲫、蚌、螺、蛙等水产品。“这是因...
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母虾肉质比公虾厚，并且有虾子，而母虾与公虾的最明显区别就在于，腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线。此外，透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线，是虾子映衬所致，而公虾则通体一种颜色。这种分辨的办法只是目测,其实最直观的是从器官上辨认:那就是把皮皮虾翻过来,在它的前腿下面有两对比较大的小腿,如果是公的,那在这两对...
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鳕鱼在英国零售市场的销售在数量和消费额方面都有提高，而黑线鳕却出现下滑。根据市场调Nielsen公司的数据调查显示，截止至10月11日的12个月里，鳕鱼在英国零售市场的销售额5.519亿美元，比上一时期的5.3亿美元，增长了4.2%。销售量从41706吨增加至42452吨，同比增加1.8%。平均每公斤售价13美元，同比...
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9年建成四川最大鲶鱼基地，年销售额超过一个亿，缪树强揭开――初春，乐山市安谷镇细雨迷蒙，水温大概只有三四度。寒冷阻挡不了缪树强的热情，他正在池塘边带头捕鱼。捕上来的鱼有六七十厘米长，长着一张大嘴巴，缪树强说，这种鱼叫大口鲶鱼，是长江流域的特有品种。这鱼正是缪树强成立的大口鲶鱼合作社的主打产品。合作社有鲶鱼基地6000多...
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据江苏检验检疫局消息，日前，该局所属太仓检验检疫局监督销毁了1批重约27吨、价值6.52万美元的阿根廷进口冷冻鲷鱼。这是继今年7月连云港口岸销毁进口不合格冷冻鱿鱼以来，江苏口岸再次查获国外进口不合格冷冻水产品。本批鲷鱼不合格原因是腐败变质。按照相关规定，进口冷冻水产品集装箱一般应控制在零下18度，但检验检疫人员在现场查...
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近日，山东潍坊市场基围虾价格一路水涨船高。6日，记者走访山东省潍坊市多家超市、市场、酒店发现，短短三个月内，基围虾价格上涨近三倍，许多酒店不得不将基围虾撤单。6日，记者走访了潍坊市区多家超市、市场发现，由于价格太高，活基围虾已经难觅踪影。记者在南下河市场水产厅转了一圈，卖活基围虾的一共才两三家。“现在市场上...
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高邮湖昨起进入银鱼捕捞期。据扬州大厨介绍，淮扬菜中银鱼的经典做法至少有7种，但从选择食材角度看，20年前，身长达15厘米的银鱼还时有所见，现在已经基本消失了。清炒银鱼是高邮名菜之一淮扬菜最大的特点是时令性极强，“新鲜的银鱼做法很多，比较经典的有7种。”迎宾馆副总经理、淮扬菜名厨陈万庆介绍，&ld...
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鲈鱼病毒病的病原体是一种疱疹病毒。病鱼鳍基部和皮肤充血，腹部膨大，眼外突，鳃丝惨白，肾红肿，脾脏增大，内脏血管充血。病鱼垂直游动，死前头朝上漂浮水面。通常在水温高时危害鱼苗或鱼种。鲈鱼病毒病的防治方法①注意调节水质，保持水中溶解氧不低于4毫克/升。②控制鱼苗饲养密度，最好不超过10000尾/亩。③水温超过29℃时，最好...
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