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据江苏检验检疫局消息，日前，该局所属太仓检验检疫局监督销毁了1批重约27吨、价值6.52万美元的阿根廷进口冷冻鲷鱼。这是继今年7月连云港口岸销毁进口不合格冷冻鱿鱼以来，江苏口岸再次查获国外进口不合格冷冻水产品。
本批鲷鱼不合格原因是腐败变质。按照相关规定，进口冷冻水产品集装箱一般应控制在零下18度，但检验检疫人员在现场查验过程中，发现装运该批产品的集装箱冷链温度明显高于规定温度，于是立即开箱查验，果然发现该批产品已经明显腐败变质，遂立即责成进口商进行销毁处理。
江苏检验检疫局食品安全监管部门负责人说，今年1-8月，江苏共进口水产及制品358批次，8950吨，货值1810.27万美元，与去年同期相比，进口批次增长16.61%，重量增长21.46%，货值增长23.75%。
为确保进口食品水产品质量安全，维护消费者健康权益，江苏检验检疫局不仅严格对进口冷冻水产品的冷链查验，还加强对进口食品收货人备案管理，要求进口商严格履行食品安全主体责任，防止不合格进口食品流入国内市场。
据中国乡村之声《三农中国》报道，鲍鱼本是“昔日王谢堂前燕”，是高档的食品，可历数鲍鱼的市场行情，可以发现，近些年来鲍鱼的价格在不断走低，尤其是最近，鲍鱼的价格大幅下降，为近十几年以来的最低点。不仅售价降了，市场用量也降了一半左右。那么，这高档的“堂前燕”为何身价不再，未来...
995 鲍鱼 淡水养殖教学 鲍鱼市场分析
河豚因肉质细嫩、味道鲜美一直深受食客的喜爱，然而由于河豚毒素的存在，使得大家吃河豚也是“心惊胆战”。那么有了“毒素检测”这个立项，是不是意味着以后河豚就可以放心食用了呢？对此，该标准的主要起草单位江苏省餐饮行业协会的秘书长于学荣告诉记者，“该项标准是国家食药监...
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浙江省淡水水产研究所成功解决了鳡鱼人工繁殖技术难题，这种日渐稀少的名贵食用鱼类从此可以从养殖塘里进入到百姓的餐桌。鳡鱼是一种大型食肉鱼类，也是一种淡水经济鱼类。它的身形如梭，体色微黄，腹部银白，背鳍、尾鳍青灰色，游泳力极强，常袭击和追捕其他鱼类，比人们熟悉的黑鱼、鳜鱼等食肉鱼更为凶猛。但这种鱼处于鱼类食物链的上层，个子...
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多宝鱼室内养只能最适生活条件调查1、水温：16—18℃生长最快，不宜超过20℃。过20℃倒鱼、运输会有危险，特别是网箱操作；连续一个月超过23℃（网箱22℃）会大量死亡，死鱼全身出血发红；超过24℃鱼全部漂在水面上，不趴底。2、盐度：能适应12－40‰，最适生长盐度16－20，此时摄食也最好，...
821 多宝鱼 渔业养殖技术 多宝鱼饲养管理
黄海水产研究所（1992-1994），对刺参夏眠习性进行系统、全面的研究，采用人工降温的低温饲育与自然水温的常温饲育相结合的方法。海参降温饲育试验期间各年龄段组群正常摄食，每头平均日摄食量亲参0.184克，1龄0.165克，2龄0.317克，2—3龄0.315克，3龄以上0.412克；消化道形态正常，小肠组...
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【症状】虫体主要寄生鳃丝和体表，病沙丁鱼瘦弱，体色无光，呼吸困难，沙丁鱼苗可出现“跑马”(环游不止)症状。病沙丁鱼表现为沙丁鱼体发黑，打圈、拱边，体表黏液增多，鳃丝腐烂；常引起沙丁鱼苗、沙丁鱼种的大批死亡。【防控】控制：①可用45ppm苦楝树叶煮水全池泼洒，在发病季节，每15天1次；同时病沙丁鱼...
2351 淡水养殖教程 沙丁鱼 沙丁鱼疾病防治
黄鱼细菌性烂鳃病的流行时间：该病最常在高温季节发生，呈暴发性流行。黄鱼细菌性烂鳃病的病因：主要由柱状屈挠杆菌感染引起的。黄鱼细菌性烂鳃病的症状：病鱼体色发黑，鳃盖、鳃瓣充血发炎，鳃丝末端腐烂缺损。鳃上污物、粘液很多。剪取病灶处鳃丝在显微镜下观察，可见大量细长、滑行的杆菌。黄鱼细菌性烂鳃病的预防：饲料中添加黄芪多糖、山青...
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