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一除阳澄湖大闸蟹的胃:大闸蟹的胃俗称"蟹和尚"，位于头胸部前端，背甲胃区下方，呈三角形的囊状物，内包污泥，腐肉，吃时要剔除。剔除时要小心，由于胃壁薄易破碎造成污物外流，污染其他可食部分。
二除阳澄湖大闸蟹的肠:大闸蟹的肠位于头胸部最后端，头胸甲区下方，一段包埋在蟹黄中，一面贯穿蟹脐腹壁，为一黑色条状，内容污物，应小心剔除。
三除阳澄湖大闸蟹的腮:大闸蟹的腮是其呼吸器官，俗称"蟹胰子"。由于常年生活在底质淤泥中，蟹腮经常充满污物，还常寄生有大量病原微生物，应除尽，起位置在头胸部前两侧，头胸甲腮区下方。
四除阳澄湖大闸蟹的心脏:大闸蟹的心脏位于头胸部的中央，为一六角形包囊，俗称"六角虫"，性寒勿食。还有位于头胸部两侧后方的白色三角膜，淡而无味，也应剔除。
近日，一则关于“柴油皮皮虾”的微博成了新浪微博上转载的热点。爆料人称，为图皮皮虾有个好的“卖相”，商贩偷偷往水中加放柴油，使半死不活的皮皮虾“起死回生”，给消费者带来鱼儿鲜活的错觉。昨日上午，记者兵分两路，分别走访了海江路、麦岛路、南山等多家海鲜市...
1767 淡水养殖教程 皮皮虾 皮皮虾行业资讯
随着黑鱼养殖规模的不断扩大，养殖过程中的符种疾病也越来越多，“诺卡氏菌病”就是这2年流行起米的一种新型传染病。一、流行情况该病流行季节较长，从4月至11月均有发生，发病高峰在6～9月，水温在28～32℃，发病呈慢性型。上年发病鱼池，第二年开食后一个星期左右，该病就有发生。二、症状及病理变化病鱼上...
286 淡水养殖技巧 黑鱼 黑鱼疾病防治
海外媒体报道称，近一年中巴西市场沙丁鱼价格增长了13.28%，然而，在沙丁鱼供应问题上，巴西沙丁鱼供应商Gomes da Costa公司和Coqueiro公司与沙丁鱼进口商Ampex Food Holdings公司之间的纷争始终没有间断。巴西市场90%的沙丁鱼产品由Gomes da Costa公司和Coqueiro公司...
2114 渔业相关资料 沙丁鱼 沙丁鱼市场分析
进入3月份，天气转暖，有“开春第一鲜”的“开凌梭”开始上市，一下子就成了市场宠儿，价格高卖得俏。山东省海洋生物研究院研究人员告诉记者，青岛梭鱼资源丰富，尤其是河海交汇处丰富的浮游生物吸引成群梭鱼前来进食，随着天气转暖，胶州湾、即墨丁字湾、沙子口等区域将有大量的梭鱼上市。小...
1104 渔业科普 梭鱼 梭鱼市场分析
中华鲟这种动物是一种我们常常在生活中听说的鱼类，但是我们对于这一类型的鱼类可能仅仅停留在知道这种鱼类长什么样子上，这对于大家认识这种鱼类是很不利的。为了让大家更好的了解中华鲟，我们首先要了解一下中华鲟的营养价值。那么到底中华鲟的营养价值是什么?下面我们就来看看权威的专家是怎么样解答这一问题的吧。中华鲟的营养价值是什么中...
2390 海水养殖教程 中华鲟 中华鲟食物营养
甲鱼，是我国改革开放后顺应市场需求快速发展起来的特种养殖品种之一，经过近 40 年的 养殖发展，产量已从上世纪 80 年代的年不到千吨，增加到 2012 年 30 万吨，甲鱼养殖已成为我国农村农民致富奔小康的重要途径。由于优良品种是甲鱼健康养殖的要素之一，所以甲鱼种质一 直受业内各方的高度关注，为此我就我国甲鱼品 种的...
1927 甲鱼 淡水养殖指南 甲鱼选种育种
水律蛇又叫滑鼠蛇、长标等，是一种肉质非常鲜美的无毒蛇肉用品种，作为南方主要食用蛇，水律蛇是目前人工养殖规模最大的蛇品种之一。很多人都想养殖水律蛇那么接下来小编就为大家带来关于水律蛇养殖技术，水律蛇养殖管理等技巧，帮助大家人工养殖水律蛇。一、水律蛇养殖技术1、蛇房的建设蛇饱食一顿后盘蜷在窝内连续几天，甚至十几天不动，直到...
1542 淡水养殖禁忌
在鳗鱼养殖过程中，经常会遇见鳗鱼摄食减少甚至不摄食或者吐料的现象，引起此种现象的原因很多，笔者结合多次走访鳗场及调研机会，就鳗鱼摄食异常原因进行分析并提出建议，供养殖户参考。一、气候因素1. 季节性气候。水温偏高或偏低，譬如酷热炎夏或冬季、春夏或秋冬季节交替时，均会引起鳗鱼摄食异常。鳗鱼是变温性动物，夏季光线强、水温及...
2557 渔业文摘 鳗鱼 鳗鱼疾病防治
池子的泥鳅不时跃出水面，荡起层层浪花，初冬的暖阳在池面辉映出层层光芒。唐国榜说，自己创业成功，还想带动更多的人致富，这就是自己的梦想。唐国榜是自贡市富顺县永年镇团山村的一个80后农民，曾在广东打工、湖南经商，于2013年回到故乡创业。到目前为止，他共投入600多万元建起500亩泥鳅养殖基地，预计今年销售泥鳅苗和商品泥鳅...
658 渔业科普 泥鳅 泥鳅行业资讯
据了解，今年的泥鳅价格并没有以往那么红火，农户的养殖收益也有所下降。不过，“随行就市”已成为众多泥鳅养殖户的新理念。江苏省灌云县杨集镇大学生村官高效渔业(泥鳅)养殖实践基地就是其践行者之一。该泥鳅养殖实践基地，自2012年创建至2014年，已由最初5亩的养殖场地发展到30亩，且去年新开发的500...
496 海水养殖手册 泥鳅 泥鳅行业资讯
据广东梅州市农业局水产办负责人介绍，截至2015年底，梅州市草鱼养殖面积为21.68万亩，年产量11.8万吨，产值达18亿元。此次引进草鱼优良品种，配合生态养殖的良法，将对提高本地草鱼品质、提升经济效益，打响“客都草鱼”品牌大有裨益。在现场看到，此次引进的草鱼品种与传统土鱼相比，色体呈现金黄色或...
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