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  • 褶牡蛎的收获时间的确定
    褶牡蛎的收获时间的确定
    褶牡蛎的收成时间,主要根据生物学特点,养殖场所环境条件,市场价格等因素来决定的,一般养成数月至1年多便可收获。投石养殖:附苗后一般经10个月左右养殖,便可达到商品规格,即可收成。收获季节从立冬至翌年清明前后为宜。插竹...
  • 日本牡蛎减产价格降一成
    日本牡蛎减产价格降一成
    受智利大地震影响,日本的牡蛎大幅度减产,预计今年上市量将下降2-3成,而受夏季酷暑的影响,今年牡蛎品质下降,含水量高,价格要比正常的低一成左右。据悉,10月初首次拍卖的去壳牡蛎最高售价达每公斤305元。...
  • 牡蛎养殖时应该注意的敌害
    牡蛎养殖时应该注意的敌害
    牡蛎肉嫩、汤鲜、营养价值高,有些还具药效,为世人所推崇。但它的养殖面临着多种问题,除来自微生物和动物引起的疾病以外,它还遭遇到人为环境的压力,来自本身的恶变及各种敌害生物的侵袭。本文论述以上的相关问题,以引起各方...
  • 牡蛎的功效
    牡蛎的功效
    牡蛎的功效1、牡蛎有抗疲劳的功效人的身体疲劳或者运动后容易出现乳酸堆积,因此身体就会感到疲劳。能量源的葡萄糖在燃烧后会产生乳酸,而引起肩膀疼、肌肉疼、头疼等症状。血液流动的所有器官都会产生乳酸,而所有的乳酸...
  • 牡蛎壳加工成肥料实现再利用
    牡蛎壳加工成肥料实现再利用
    在日本的糸岛,冬天人们非常喜欢吃烤牡蛎,在糸岛烤牡蛎的人气非常的高,所以牡蛎烧烤小屋产生的牡蛎壳非常的多,牡蛎壳中含有有机石灰,和鸡蛋壳混合之后可以成为肥料,这种新开发的肥料在本月下旬即将上市。牡蛎壳中含有植物生...
  • 牡蛎养殖大户宋劭轶:好技术,我愿与大家分享
    牡蛎养殖大户宋劭轶:好技术,我愿与大家分享
    如今,在乳山市海阳所镇,提起宋劭轶,几乎所有的养殖户都知道。年纪轻轻的宋劭轶让许多老养殖户刮目相看的原因,是他有一身养殖牡蛎的过硬技术。为方便在农村推广渔业技术,乳山市海洋与渔业局今年在全市6个镇的10个重点渔村...
  • 牡蛎的做法
    牡蛎的做法
    牡蛎的做法大全牡蛎的做法一 蒜蓉牡蛎需要准备的食材牡蛎,蒜茸,葱花,粉丝,耗油蒜蓉牡蛎的做法1、新鲜牡蛎清洗沥干摆盘。2、将大蒜剁碎,制成蒜蓉。油锅中小火烧热,将蒜蓉倒入煸炒,炒至金黄色捞出。3、将炒好的蒜蓉加入适量的...
  • 牡蛎养殖管理要点
    牡蛎养殖管理要点
    一、牡蛎自然海区半人工采苗(一)选好采苗区,设置采苗架采苗场一般选择风浪较小,潮流畅通,地势平坦、沙泥质的滩涂,依采苗经验附苗量稳定的低潮区中部(大潮干露时间1.5~2h)作为采苗区为宜。采苗床架高度控制在距底面50cm左右,放...
  • 近江牡蛎筏式养殖
    近江牡蛎筏式养殖
    筏式养殖牡蛎的苗种来源途径有四个:自然然海区半人工采苗、人工育苗、半人工育苗和剥离野生牡蛎苗。较适合于以贝壳作固着基的牡蛎以及无固着基牡蛎的养殖。(1)吊绳养殖适合于以贝壳作固着基的牡蛎。其养成方式有两种:...
  • 牡蛎暴发病的防治
    牡蛎暴发病的防治
    牡蛎暴发病的病原为嗜水气单胞菌,患病鱼体各鳍基部和鳍条充血,严重时各鳍条、上下颌、眼睛、背鳍基部至尾鳍均严重充血,有时眼眶出血,眼球突出,有的鳃部出现不同程度腐烂,粘液多,肠壁充血,肠内无食物,有的肠内有淡黄色粘液,肝脏...
  • 煅牡蛎
    煅牡蛎
    煅牡蛎是什么?煅牡蛎是一味药品。说到煅牡蛎则要从牡蛎说起。牡蛎,为牡蜘科动物长牡蛎、大连湾牡砺或近江牡蛎的干燥贝壳。其味咸,性微寒,入肾肝经。功能重镇安神,潜阳补阴,软坚散结,收敛固涩,制酸止痛。主治惊悸失眠,眩晕耳鸣...
  • 冬季切忌生食牡蛎
    冬季切忌生食牡蛎
    专家说,诺如病毒感染发病急、传播快、范围广,但一般患者3天即可自愈,体弱的老人和儿童容易继发如肺部感染,水、电解质平衡紊乱等疾病。但专家指出,大家也不必恐慌,诺如病毒感染性腹泻是可以防治的。专家介绍,生食牡蛎等小水...
  • 牡蛎派金虫病的防治
    牡蛎派金虫病的防治
    派金虫病是牡蛎最严重的疾病之一。此病地理分布广泛。主要侵害一年以上的牡蛎。牡蛎的死亡发生在夏季和初秋,以后随着天气变冷、水温下降,死亡也减少。流行病的发生与较高的水温(30℃)和较高的盐度(30×10﹣3)有关。盐度...
  • 大乳山修复拉动牡蛎热销
    大乳山修复拉动牡蛎热销
    在前不久召开的联合国巴黎气候变化大会上,中国政府向大会提交的专题片中,将山东威海的大乳山作为生态修复的典型,用中、英、法、西班牙四种语言,推介到了庄严的国际舞台。随着大乳山日益名扬海内外,“乳山三宝”...
  • 国家海洋博物馆建牡蛎礁遗迹展区
    国家海洋博物馆建牡蛎礁遗迹展区
    日前,《天津大神堂牡蛎礁国家级海洋特别保护区总体规划》(以下简称《总体规划》)评审会在津召开,会议同意《总体规划》通过评审。根据总体规划,经过10年到15年的发展,大神堂牡蛎礁国家级海洋特别保护区将被建设成为集保护管...
  • 乳山牡蛎上市品鲜荟在京举行
    乳山牡蛎上市品鲜荟在京举行
    12月20日,“乳山蚝”上市(北京)品鲜荟在京举行。相关政府领导、经销商代表、行业代表、主流媒体,以及美食达人等参会交流,推介会在介绍乳山牡蛎产品、产业及发展规划的同时,还进行了乳山养殖、高端产品炼成的故事...
  • 褶牡蛎的收获方法
    褶牡蛎的收获方法
    褶牡蛎的收成方法随着养殖类型和地区习惯而异。投石养殖的牡蛎,当退潮条石干露后,随带“蛎铲”、“蛎耙”、“竹篓”等工具,用蛎铲将牡蛎铲下,铲蛎时要选择大的牡蛎,小的继续留下养殖待收。...
  • 牡蛎的营养价值之补身美容
    牡蛎的营养价值之补身美容
    我国的海水养殖业中,牡蛎处于比较重要的地位,大概有20多种,最常见的有近江牡蛎、褶牡蛎、大连湾牡蛎、长牡蛎、密鳞牡蛎等。牡蛎食用味美,药用功奇,是补肾壮阳的良药。牡蛎在山珍海味中属下八珍。牡蛎肉含蛋白质45%~57%,肝...
  • 牡蛎怎么吃
    牡蛎怎么吃
    牡蛎怎么吃牡蛎怎么吃?市场上销售的牡蛎有两种,一种是带壳的牡蛎,一种是牡蛎肉。带壳的牡蛎一般用来做烤牡蛎,而牡蛎肉的吃法就更为简单丰富了,牡蛎的做法很多,比如:烤牡蛎、牡蛎粥、牡蛎汤、炸牡蛎、芝士焗牡蛎等。下面大...
  • 牡蛎肉质肥美爽滑
    牡蛎肉质肥美爽滑
    牡蛎是唯一可以生吃的贝类,含有18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,营养价值很高,还有“天上地下牡蛎独尊”的赞美诗句。补钙补锌牡蛎营养十分丰富,其含磷很丰富,是补钙的最好食...