动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料，如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等，欢迎查阅！
带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，牙锋利，眼大位高，尾部细鞭状。体表银灰度色，无鳞，但表面有一层银粉，侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端，背鳍极长，无腹鳍。
带鱼肉多且细，脂肪较多且会合于体外层，味鲜美，刺较少，但腹部有游离的小刺。我国沿海均产，以东海产量最大，南海产量较少，浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季候。
带鱼因身体扁长似带而得名，以舟山所产为最佳
带鱼因身体扁长似带而得名，以舟山所产为最佳。带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，鲜食、腌制、冷冻均可。
营养价值
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
3、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。
4、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
受到东南亚渔业发展中心（SEAFDEC）以及渔业和农业研究局（BFAR）的大力支持，这个发展计划计划为世界市场补充4,000-6,000公吨的鲍鱼。越南农业部长ArthurYap称，为了满足全球市场的需要，菲律宾将逐年增加400-600万公斤的鲍鱼产量。在菲律宾鲍鱼饲养计划中，共投资了33.3万美元，农业部认为在增加了...
1555 渔业养殖管理 鲍鱼 鲍鱼市场分析
香港食物安全中心中心在市面不同零售点抽取6个新鲜鲮鱼样本和3个罐头鲮鱼样本作检测。结果显示，两个分别从北角和西环惠康超级市场抽取的不同品牌罐头鲮鱼样本验出孔雀石绿，含量为分别为10亿分之1.3和10亿分之0.78。香港法例不容许任何食物含孔雀石绿。两款产品为：华南国际企业有限公司代理的184克装御品豆豉鲮鱼(最佳食用日...
2386 渔业养殖技术 鲮鱼 鲮鱼行业资讯
据介绍，以“火红七月，龙虾盛宴”为主题的小龙虾节为期两个月，旨在扩大潜江小龙虾在北京的知名度，让北京市民在家门口品尝到“最美小龙虾”，促进区域经济增长。中国饭店协会会长韩明说，潜江小龙虾进军北京市场前景广阔，因为北京有一个庞大的消费群体，小龙虾这种人见人爱的食品应该也有广...
2957 龙虾 龙虾行业资讯 淡水养殖指南
“蛤蜊哪里去挖？青岛去挖。一挖一麻袋？一挖一麻袋！”在栈桥附近挖蛤蜊是老青岛的最爱，这一形容挖蛤蜊趣闻的老段子也经久不衰。记者了解到，近年来，随着海洋生态环境的改善，沿海的海货又多了起来。昨天退大潮，在栈桥东侧海域出现了一群挖海货的市民。扎堆海边挖蛤蜊昨天是退潮的日子，上午9时左右，记者在栈桥东...
1770 蛤蜊 淡水养殖妙招 蛤蜊行业资讯
日本水产厅发表了2016年度水产预算的概算需求，总额为2235亿日元，与2015年度的316亿日元水产预算相比增加了16.5%。2016年度水产预算中，关于鳗鱼的相关经费也大大增加。其中，用于“鳗鱼相关事业研究”的经费增加为4亿5700万日元；用于“鳗鱼供给安定事业”的经...
354 海水养殖禁忌 鳗鱼 鳗鱼行业资讯
1．草鱼脂肝病的治疗方法①用鱼肝宝，每100千克饲料加200―400克，每日投喂2次，连用5、7天；②减少配合饲料的投喂，增加青草的投喂量；③也可用中药进行治疗，枸杞子100―200克／100千克鱼，五倍子25―50克／100千克鱼，拌饲投喂，连用5―7天，对病鱼有一定疗效。 2．草鱼脂肝病的预防草鱼的饲养过程中要注意...
1085 草鱼 淡水养殖教程 草鱼疾病防治
这些人工养殖的虹鳟鱼必须在绿色环境中才能生长，由此决定了其绿色营养食品的属性。据市农科院虹鳟鱼项目负责人杨成辉介绍，虹鳟鱼属冷水性鱼类，原产于美国的山涧溪流。在北方高寒地区一般需要3年才能完成一个商品鱼生产周期。市农科院经过科研攻关研发出“全雌养殖技术”，缩短了鱼的生长周期。这种经过特殊培育的雌...
786 淡水养殖教学 虹鳟鱼 虹鳟鱼行业资讯
乌贼亦称墨斗鱼、目鱼等。属软体动物中的头足类，产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，我国舟山群岛出产最多，南海每年2-3月，东海4-5月，黄海6-7月，渤海10-11月为旺季。乌贼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。李时珍称乌贼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。乌贼和鱿...
2952 乌贼 乌贼行业资讯 渔业常识
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
