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鲷鱼的营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。作为海产品，鲷鱼的价格也不便宜，但是很多人还是禁不住鲷鱼鲜美的味道的诱惑。那在这里小编就向大家介绍鲷鱼的一种做法——锅煎红鲷鱼的做法。
材料:
红鲷鱼排2块，橄榄油1汤匙，柠檬1个，挤果汁，米酒醋2汤匙，大藏芥末(第戎芥末)酱1茶匙，蜂蜜1汤匙，切碎青葱1把，生姜粉1茶匙
做法:
1.将鱼排用冷水冲洗一下，然后用纸巾将水吸干。在一个大浅碗里，放入橄榄油，柠檬汁，米酒醋，芥末酱，蜂蜜，葱和姜，搅匀备用。
2.煎锅置中火上，下油预热。把鱼排放入混合调料里，翻转，让两面都浸上调料。然后放入煎锅，每面煎2至3分钟。将余下的混合调料倒入煎锅。调至小火，再煮2至3分钟，或直至鱼肉能轻易用叉子分开成片即好。
为了及时了解和掌握锯缘青蟹的养殖情况，必须坚持每天早、中、晚巡池检查制度。包括：检查堤坝、闸门和防逃设施有无损坏，若发现有破损，要及时修补，以免逃蟹。观察池塘水色、水位、池边四周的病蟹和锯缘青蟹的活动、摄食情况，一旦发现异常，应立即采取相应措施。定时测量水温、溶解氧、透明度、盐度、pH、氨氮、硫化氢等水质指标，并做好记...
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江苏宿迁洪泽湖大闸蟹首次出口迪拜经江苏宿迁检验检疫局现场查验合格，首批重量为200千克的洪泽湖大闸蟹顺利出口迪拜。这是宿迁洪泽湖大闸蟹乃至江苏地区大闸蟹首次出口迪拜。今年以来，宿迁局通过加强检地合作，与地方政府、海洋渔业局和企业召开四方联席会议，明确各方职责和分工，形成各负其责、相互配合的监管合力；通过建立健全出口大闸...
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当前已进入春季投放鱼苗的时节，清流县畜牧兽医水产局积极开展驻乡巡村活动，组织基层水产技术推广技术指导员深入各乡镇重点养殖场所，现场指导科技示范户进行草鱼四联疫苗注射。在指导现场，技术指导员向各示范户讲解草鱼免疫注射疫苗对养殖生产的重要性，并对免疫注射技术规范进行了示范演示，详细讲解每个操作步骤，提醒示范户注射要轻，尽量...
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“良好的苗种是泥鳅养殖领域的第一要素。”近日，东乡县半山国际酒店三楼会议厅正在举办素有“水中人参”美誉的泥鳅养殖技术培训班，邀请省水产科学研究所专家到场授课，吸引了全县40多名农村致富能手、泥鳅养殖大户参加。授课专家从全国泥鳅养殖现状、如何选育优良苗种、泥鳅病虫害防治以及...
639 海水养殖手册 泥鳅 泥鳅行业资讯
改良海参池塘水质养殖户应充分利用10-12月中旬前、尤其是12月上旬的大活汛加大换水量，特别是对于进排水闸门高于池底的池塘，加大换水量可以排出平时换水不易换掉的“死水”并延缓结冰期。换水时可适当提高池塘水位，并保持上层水体清澈。换水后应及时改良水质和改底，可投入碘、溴等卤素消毒剂，起到消毒和絮凝...
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