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  • 黄鳝的捕捉方法有哪些
    黄鳝的捕捉方法有哪些
    黄鳝养殖常见的捕捉方法:网捕法在捕捉人工饲养黄鳝时,可采用夏花鱼种网来捕取。但是,这种网眼要密,网片要柔软,不易损伤鱼体,且捕捉效果好。捕捞时,把池中水生植物一起围在网内,起水时,首先把水生植物提出,黄鳝便留在网中。如全...
  • 黄鳝吃什么长得快
    黄鳝吃什么长得快
    人工养殖黄鳝,主要以蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、动物内脏、屠宰下脚料、配合饲料以及麸皮、米饭、米糠、豆饼、豆腐渣和瓜果皮等新鲜饲料来喂,且不可投喂腐败变质的饲料。最好将动物性饲料和植物性饲料粉碎后混合加工成颗粒饲...
  • 黄鳝养殖的前景
    黄鳝养殖的前景
    1.黄鳝养殖效益高黄鳝对环境的适应性很强,抗病力也强,且可以大量使用蝇蛆、蚯蚓等饲料,成本可以降低30%。2.黄鳝养殖周期短人工饲养黄鳝投喂的是动物鲜活高蛋白饲料,及合理搭配全价饲料,一般养3-4个月可以达到上市规格。3....
  • 最大的黄鳝现湖州长兴
    最大的黄鳝现湖州长兴
    近日,湖州长兴有人在水库旁抓到一条重约36斤的巨型野生大黄鳝,当时以为是一条大鱼,当捞上来的时候大家都惊呆了,原来是条大黄鳝,通过该网友上传图片显示,这条大黄鳝腹部通体呈红色,体长估计在1.5米左右,身体的直径约碗口般粗...
  • 黄鳝寄生虫的防范
    黄鳝寄生虫的防范
    关于黄鳝体内是否有寄生虫的问题,记者咨询了望江县养鳝协会会长檀中泽。檀中泽表示,其实所有的水生动物体内都有一定的寄生虫,寄生虫多了就有危害,正常的就不会有什么副作用。他们在养殖黄鳝的时候,每隔一个月就会给黄鳝喂...
  • 黄鳝的营养价值与功效
    黄鳝的营养价值与功效
    黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功...
  • 黄鳝养殖技术要点
    黄鳝养殖技术要点
    1、黄鳝的食性黄鳝是动物性为主的杂食性鱼类,可投喂蚯蚓、蝌蚪、蝇蛆、小鱼虾及螺肉或其它动物下脚料,也可投喂少量麦麸、菜叶、瓜果皮等。但要注意黄鳝喜食新鲜饵料,腐烂变质的饵料不要投喂。2、黄鳝饲料的投放黄鳝投放...
  • 黄鳝价格分析
    黄鳝价格分析
    8月4日江苏常州凌家塘水产市场黄鳝批发价格 3-6钱 31元/斤 6钱-1两 30元/斤1-1.8两 30元/斤2-4两35元/斤4两以上37元/斤野生黄鳝 1两以下 26元/斤野生黄鳝 1-2两 27-28元/斤野生黄鳝 2两以上 31-32元/斤养殖黄鳝 1-2...
  • 蒜爆黄鳝的做法
    蒜爆黄鳝的做法
    主料黄鳝 (适量)辅料青椒 (适量)1、准备食材,黄鳝菜场里宰杀好,用开水冲泡,洗去表面滑滑的黏液.2、再拍一个大蒜头,剥皮洗干净。3、青椒半个切块,生姜切片。葱也洗干净待用。4、高火起油锅,放入蒜头生姜,葱白爆香。爆到蒜头2...
  • 养殖黄鳝的技巧
    养殖黄鳝的技巧
    一、创造最佳栖息条件。鳝池宜选择地势稍高的向阳避风处,单只池面积10-20m2,池深0.7一lm,池底泥土从河、湖边挖取,要求软硬适度,并在底泥中添一些砖、石块和树根等,做成人工洞穴。池内种植一些茨菇、水花生、水浮莲、浮萍等...
  • 汤汁黄鳝罐头的加工
    汤汁黄鳝罐头的加工
    一、工艺流程选料→宰杀与分割→检验→加工制作→装罐→灭菌→检验→包装。二、制作要点选料 选择体重100克左右、无病健壮的黄鳝作原料,并注意剔除那些体态瘦小、体表有毛霉等外伤的黄鳝...
  • 健康黄鳝处方
    健康黄鳝处方
    ①治疗糖尿病。黄鳝可做菜肴或煮汤食用,也可将黄鳝去肠、骨,同豆腐炖食。②治疗妇女乳结硬痛。黄鳝皮(或头)烧灰,研细末,酒5克,空腹调服。③治疗口眼歪斜(面部神经瘫痪)。用黄鳝血和面粉(以自豆蔻5克、朱砂5克、蓖麻仁50克...
  • 黄鳝生菜疙瘩汤的做法
    黄鳝生菜疙瘩汤的做法
    主料:鳝鱼、面粉、生菜;调料:油、盐、鸡精、葱、姜、料酒、白胡椒粉。做法:1.锅内烧热水将宰杀好的鳝鱼烫一下(水温不能太高,烫30秒就可以了!)取出清洗表面粘液,切段备用;2.锅内加水烧开,将清洗的生菜烫一下,捞出,切碎,倒入面...
  • 豆豉黄鳝鱼的做法
    豆豉黄鳝鱼的做法
    鳝鱼肉500克,葱花2汤匙,葱段20克,姜片5片,绍酒1汤匙,糖少许,鲜汤100克,豆豉50克,盐少许,醪糟汁1汤匙,醋适量,香油2茶匙。1、将鳝鱼肉用醋揉搓,洗去黏液,切成8公分长的段,加盐、绍酒、姜片、葱段拌匀码味。2、炒锅中加入足量油,烧至七...
  • 黄鳝皮蛋豆腐汤
    黄鳝皮蛋豆腐汤
    1.皮蛋两个切瓣,大鳝鱼两条去骨去肠清洗,改刀成片,加少量盐、料酒、生粉、蛋清拌匀,内脂豆腐半盒切成小块,生姜切成细丝;2.汤锅倒入半锅清水,下入姜丝、豆腐、皮蛋,加两勺盐,一大勺色拉油,大火煮沸;3.待汤水刚刚沸腾时,下入拌好...
  • 黄鳝汤的做法
    黄鳝汤的做法
    黄鳝具有一种特殊的“鳝鱼素”,能有效帮助我们降低血糖和调节血糖,听到这么多黄鳝汤的好处,想必大家现在对黄鳝汤的做法应该是十分心动了,我们来为大家介绍几种常见的黄鳝汤。北芪黄鳝汤原料:黄鳝一条(一斤)、北...
  • 黄鳝营养保健功能
    黄鳝营养保健功能
    黄鳝是一种鱼类,喜欢吃鱼的朋友对于黄鳝并不会陌生,黄鳝也是一定的营养价值,对于我们人体也有一定的养生功效,那么黄鳝有哪些不为人知的保健功效呢?每100克鳝鱼鲜品中含水分约80克,热量347.5千焦,蛋白质18克,脂肪0.8克,维生素...
  • 黄鳝鱼的做法
    黄鳝鱼的做法
    黄鳝鱼带有的营养物质也是很高的,它的肉质比较鲜甜,包含有丰富的蛋白质和氨基酸,所以一直是老百姓喜爱的食物之一。关于黄鳝鱼的做法,有几款比较经典的是介绍给大家的。蒜子烧鳝段去骨鳝鱼片400克,大蒜1头,酱油、料酒、盐、...
  • 皮肤过敏能吃黄鳝吗
    皮肤过敏能吃黄鳝吗
    鳝鱼属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、白鳝、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带)。合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种,一种即为常见的黄鳝,还有一种为山黄鳝,目前只在云南陇川县有分布,国内...