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  • 食用鳙鱼的适宜人群和注意事项
    食用鳙鱼的适宜人群和注意事项
    鳙鱼的鱼脑中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含多不饱和脂肪酸,是一种人体必需的营养素,可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,水分充足,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞...
  • 鳙鱼走俏广州黄沙市场
    鳙鱼走俏广州黄沙市场
    谁也没有想到,在北方一向低价值的鳙鱼(北方有的地方叫逛鱼)在广州有了个好听的名字--小龙鱼,名字高贵,而且价格不菲。它成为比较讲究餐饮的港、澳、粤等地区餐桌上的一道靓菜。鳙鱼一般常见于北方沿海一带,以山东、辽宁沿海...
  • 鳙鱼市场前景不错
    鳙鱼市场前景不错
    鳙鱼即胖头鱼又叫大头鱼,中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,是鱼头火锅的首选。近年来,因为鳙鱼营养丰富,头部富含胶质,鳙鱼头熬汤、砂锅鱼头、鱼头泡饼风行全国。为更进一步提升鳙鱼价值,一些养殖市场甚至...
  • 35万尾鳙鱼苗放流庐山西海
    35万尾鳙鱼苗放流庐山西海
    3月11号,武宁县渔业办在该县旅游码头举行渔业人工增殖放流活动,将35万尾,32000多斤鳙鱼鱼苗放流到庐山西海,开始了今年渔业资源的首次增殖放流活动。通过人工增殖放流,可以有效实现以鱼养水,净化西海水质,保护渔业资源,修复水...
  • 养大规格鳙鱼市场看好
    养大规格鳙鱼市场看好
    由于近几年四大家鱼的市场收购价较低,而养殖的成本较高,很多养殖户都赔了钱,造成相当一部分的养殖户转养南美白对虾或其它名贵鱼,使四大家鱼的养殖面积大幅度减少,因而造成市场上四大家鱼的货源较缺。而3.5斤/尾以上的大规...
  • 鳙鱼价格仍将高走
    鳙鱼价格仍将高走
    “今年草鱼和鲢鱼的价格都难以跌下来!”袁先生介绍,大众化鱼类在低价位徘徊了近6年,2003年四季度粮食和饲料涨价后,水产品价格一路飙升,大众化水产品的养殖从此结束了长期以来增产不增收的局面,去年11月份草鱼和鲢鱼一度...
  • 野生鳙鱼30公斤
    野生鳙鱼30公斤
    昨日上午,“东江湖——鱼王争霸赛”在郴州资兴市的东江文化广场举行。由农民雷曙光在东江水库里捕获的一条重达30公斤的野生鳙鱼被评为“鱼王”,并在现场拍卖,经过一翻竞价,该鱼被东江湖旅...
  • 湖北洈水鳙鱼获有机食品认证
    湖北洈水鳙鱼获有机食品认证
    近日,从农业部食品质量监督检验测试中心获悉,湖北省松滋市忠祥渔业开发有限公司的“洈河源”鳙鱼、翘嘴红鲌喜获有机食品认证。“洈河源”有机鳙鱼在第十届中国国际农产品交易会上广受客商青睐,并在...
  • 湖北黄石鳙鱼价格将回落
    湖北黄石鳙鱼价格将回落
    受近段时间需求增加的影响,湖北省黄石市鳙鱼价格略有上涨,但业内人士表示,随着鱼类捕捞旺季的到来,黄石市鳙鱼价格将回落。“鳙鱼头怎么涨到六块了?”22日,市民付先生想买个鳙鱼的鱼头做火锅,不想价格却比印象中贵...
  • 北京:鳙鱼价格小幅上涨
    北京:鳙鱼价格小幅上涨
    “上周由于全国大面积出现降水天气,给淡水鱼的捕捞、运输都带来了一定的影响,因此鳙鱼的价格在这两天有了较为明显的上涨。”日前,北京新发地农副产品批发市场有关人士告诉记者。据农业部监测,春节期间,受节日效...
  • 长沙:鳙鱼草鱼价仍将高走
    长沙:鳙鱼草鱼价仍将高走
    “草鱼每斤4.5元!”昨日上午,在长沙市毛家桥水产品市场内,有6年淡水鱼生意经验的袁先生对记者说,今年上半年草鱼、鳙鱼、鲫鱼等大众化的鱼品都不大可能跌价,即使8月后新鱼开始上市,价格也难回落到涨价之前的水平。 目...
  • 黄石捕捞旺季来临 鳙鱼价格将回落
    黄石捕捞旺季来临 鳙鱼价格将回落
    受近段时间需求增加的影响,我市鳙鱼价格略有上涨,但业内人士表示,随着鱼类捕捞旺季的到来,我市鳙鱼价格将回落。 “鳙鱼头怎么涨到六块了?”22日,市民付先生想买个鳙鱼的鱼头做火锅,不想价格却比印象中贵了不少。&...
  • 养殖大规格鳙鱼前景看好
    养殖大规格鳙鱼前景看好
    由于近几年“四大家鱼”的市场收购价较低,而养殖的成本较高,很多养殖户都赔了钱,造成相当一部分养殖户转养南美白对虾或其他名贵鱼,使“四大家鱼”的养殖面积大幅度减少,因而造成市场上“四大家...
  • 20斤左右的大鳙鱼有10万多条
    20斤左右的大鳙鱼有10万多条
    鳙鱼俗称胖头鱼,农贸市场销售的鳙鱼,一般也就六七块钱一斤,而我县北溪水库的鳙鱼却卖20块钱一斤的高价,而且大伙儿还抢着要。该水库的承包者周秀兰表示,今年想在现在的基础上扩大养殖规模,希望能找到需要常年采购的合作伙伴...
  • 菜市场在售的鳙鱼大多来自省外
    菜市场在售的鳙鱼大多来自省外
    台风过后,由于受泄洪影响,我市不少淡水鱼养殖基地大量养殖淡水鱼被冲走,市面上地产优质淡水鱼货源紧俏起来。不过,记者也留意到,即使在平时,这些宁波产的优质淡水鱼,除了在东钱湖、鄞州等地的个别菜市场有售外,在市区大部分菜...
  • 鳙鱼养殖技术相关介绍
    鳙鱼养殖技术相关介绍
    鳙鱼是一种产于江湖中的鱼,喜欢生活于静水的中上层,动作较迟缓,不喜跳跃。以浮游动物为主食,亦食一些藻类。性成熟年龄为4-5龄,亲鱼于5-7月在江河水温为20-27℃时于急流有泡漩水的江段繁殖;幼鱼一般到沿江的湖泊和附属水体...
  • 沈阳沃尔玛鳙鱼特价 专家称非纯种鳙鱼
    沈阳沃尔玛鳙鱼特价 专家称非纯种鳙鱼
    鳙鱼不像是真的12月3日,沈阳读者王女士向本报反映,她去太原街附近的沃尔玛超市购物,在一楼生鲜类柜台,一块宣传牌写着“鳙鱼4.90元一斤”。“我平时特喜欢吃鳙鱼,经常买,看见挺便宜就想买一条,可仔细一瞅这也...
  • 北京新发地市场:鳙鱼价格涨 基围虾价格降
    北京新发地市场:鳙鱼价格涨 基围虾价格降
    由于本周我国大部分地区出现降雨天气,给淡水鱼的捕捞、运输都带来了一定的影响。因此鳙鱼的价格在这两天有了较为明显的上涨。而海产品、冻品和其它淡水鱼的价格则基本保持平稳,虾类的价格稍稍有所下降。在新发地市场水...