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鳙鱼即胖头鱼又叫大头鱼，中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。近年来，因为鳙鱼营养丰富，头部富含胶质，鳙鱼头熬汤、砂锅鱼头、鱼头泡饼风行全国。为更进一步提升鳙鱼价值，一些养殖市场甚至不惜重金打造鳙鱼品牌，比如说浙江千岛湖的鳙鱼就闻名海内外，价格比常规鳙鱼高不少。此外，鳙鱼也出口到香港、澳门、罗马尼亚等国家和地区。因为如此，鳙鱼养殖已成为水产养殖一块新的投资热土。
近几年，华南市场罗非鱼深受链球菌困扰，养殖成功率低，而且价格受制于国外市场，利润较低。去年6月以来，广东草鱼也出现了过去10年来未有的低迷行情，养殖户普遍处于保本与亏本的边缘。罗非鱼与草鱼是华南最主要的淡水鱼品种。养殖户无法通过这两个品种获利，那就只能想其他办法。
在罗非鱼、草鱼低迷之际，鳙鱼的价格一直处于高位运行状态。在保证罗非鱼、草鱼等主养鱼与往年大致相同投放密度或者适当降低密度的情况下，如果能够提高鳙鱼密度，养殖户就能有效改善利润结构，提高效益。进入2013年以来，不少养殖户以及投入品企业都有往这个方向转的计划。
1.放养密度。不论采取何种方法养殖，稚鲍的放养密度都不宜过大，否则将影响存活率和生长速度，采用网箱养殖，每平方米水面可放养壳长5毫米的稚鲍6000粒左右。采用四脚砖养殖，每平方米池底面积可放养壳长5毫米的稚鲍4000粒，或放养壳长10-20毫米的稚鲍2000-3000粒。2.流水充气。换水量的多少可直接影响到稚鲍的摄食...
769 海水养殖手册 鲍鱼 鲍鱼选种育种
淡水小龙虾适应性强，耐长途运输，广东的气候、水域适合其养殖，在广东的养殖季节比北方长、产量高，可以反季节上市填补北方市场空缺，利润可观。淡水小龙虾肉质细嫩、味道鲜美、富含高蛋白、低脂肪和人类必须的钙及多种氨基酸，特别是含有幼儿必须的组氨酸，是名副其实的绿色健康食品。淡水小龙虾正常生长的pH值为5.5～8，适宜值为7.5...
1697 淡水养殖禁忌 小龙虾 小龙虾市场分析
随着元旦佳节的来临，威海水产品批发市场需求量不断增大，干、活、冻海鲜的交易日益火爆，而市场上各种鱼类、虾类、贝类等海产品十分的丰富。细心的市民可能会发现，今年以来水产品市场鱿鱼的价格可以说是非常的亲民，目前市场冷冻鱿鱼每公斤价格一般10-11元，比去年同期下降30%以上。据了解，目前我国鱿鱼年捕捞量超过50万吨，占到全...
1467 鱿鱼 淡水养殖技术 鱿鱼市场分析
前天上午，王先生和朋友路过水鲜城时，一起进去逛了逛。看到有商户新进来了冷冻舟山带鱼很新鲜，王先生便和朋友一人买了一盒，当时商户要135元/盒，最后经过讨价还价120元/盒成交。当天晚上，王先生的老伴儿收拾解冻后的带鱼，剪开第一条带鱼的肚子，老伴儿惊奇地发现里面有一条完整的黑色不知名小鱼，“还真是大鱼吃小鱼啊...
1193 海水养殖手册 带鱼 带鱼行业资讯
斜带石斑鱼（EpinepheluscoJoides），地方名青斑、石斑鱼，是目前石斑鱼养殖最好的品种之一，石斑鱼适应盐度15～41，最佳盐度25～33，适应水温6～38℃，最佳水温20～30℃，可以忍受6℃低温，但低于14℃不摄食。过去主要养殖模式为网箱养殖，池塘养殖很少。2005年我们试验池塘养殖斜带石斑鱼，并用人工...
2694 渔业养殖前景 石斑鱼 石斑鱼饲养管理
昨天，记者在南京海底世界看到一群可爱的小乌贼，个头大约在5厘米，身体圆嘟嘟的，追着虾跑……据南京海底世界工作人员介绍，这45只小乌贼是他们人工饲养与繁育的，首次与游客见面。在海底世界的美人鱼表演池边，可以看到这群可爱的小乌贼。小家伙们体长约5厘米，背部有椭圆形的百花斑，周围是一圈肉鳍，前段狭...
1054 渔业相关资料 乌贼 乌贼行业资讯
据报昨日中午时分，有村民路经元朗洪水桥石路近石村对出的排水渠时，发现河面银光闪闪，上前查看，赫见在排水口对出水面有大量死福寿鱼鱼，估算有数千条之多。死鱼未发出臭味，相信死去未有一天。村民通知当局跟进，食环署外判工人其后乘小船到场打捞鱼尸，工人形容数量非常多，一辆密斗货车都载不完。有工人称，这批死鱼称为金山，又名福寿鱼，...
2545 淡水养殖指南 福寿鱼 福寿鱼行业资讯
带鱼不可以在淡水中养殖。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、...
2695 带鱼 淡水养殖技巧 带鱼饲养管理
目前金鲳鱼价格较为稳定在14-15元/斤。海南养殖量较少的鱼如老鼠斑老虎斑、龙胆、东星斑、金钱斑等商品鱼价格较为稳定。此成品鱼价格为海南养殖场收鱼价格，活鲜的市场价会高出5-30元，高档鱼的市场价会高出收购价较多。...
834 鲳鱼 海水养殖妙招 鲳鱼市场分析| 留言与评论（共有 0 条评论） |
