动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料,如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等,欢迎查阅!

  • 湖北黄石鳙鱼价格将回落
    湖北黄石鳙鱼价格将回落
    受近段时间需求增加的影响,湖北省黄石市鳙鱼价格略有上涨,但业内人士表示,随着鱼类捕捞旺季的到来,黄石市鳙鱼价格将回落。“鳙鱼头怎么涨到六块了?”22日,市民付先生想买个鳙鱼的鱼头做火锅,不想价格却比印象中贵...
  • 广东中山金鳙鱼鱼苗孵化成功
    广东中山金鳙鱼鱼苗孵化成功
    近日,广东省中山市阜沙镇鸦雀尾孵化场成功孵化出这种金鳙鱼,第一批100多万尾的鱼苗已正式上市销售,第二批也将于6月上旬供应市场,这让这种被俗称为“金大头”的金鳙鱼从此不再罕见,并有望成为百姓餐桌上的常见菜...
  • 沙浦塘边鳙鱼香
    沙浦塘边鳙鱼香
    俗语有话:“春鳊、 秋鲤、夏三黎”,意指到了特定的季节,这些鱼最为肥美,正是品尝的最佳时间。秋天,当然要品尝鲤鱼啦,讲到鲤鱼中的佼佼者,首选肇庆高要出产的鲤鱼,它可 是古时贡品之选。不过不讲不知道,高要这里除了...
  • 为什么说草鱼和鳙鱼是“亲家”
    为什么说草鱼和鳙鱼是“亲家”
    广东有一句谚语:“一鲩管三鳙”,即放养了一条草鱼后,再放三条鳙鱼,其食料就不必放了,鳙鱼照样能长得很好。这是因为草鱼排泄出来的粪便,是半消化的食料,作为“肥料”,能肥沃水质,繁殖水中的浮游生物(严格...
  • 丹江口鳙鱼
    丹江口鳙鱼
    丹江口鳙鱼是湖北省十堰市丹江口市的特产。丹江口鳙鱼俗称麻鲢、胖头鱼。丹江口鳙鱼连续四年获国家有机产品认证,“鳙之美在头”,市场声誉极高。丹江口市凭借丹江口水库独特的水质、水深、水域及地理、人文资...
  • 鳙鱼的做法
    鳙鱼的做法
    党参鳙鱼汤做法主料:鳙鱼1000克辅料:党参20克,草果3克,陈皮3克调料:黄酒15克,盐5克,大葱10克,姜10克,桂皮5克,植物油75克做法:1. 将党参、草果、陈皮、桂皮、姜(切片)清洗,装纱布袋内,扎口。2. 将鳙鱼去鳞、鳃、内脏,清洗,下...
  • 湖北创新“黑鳙鱼混合”养殖模式
    湖北创新“黑鳙鱼混合”养殖模式
    近年来,湖北省钟祥市大力发展现代高效渔业,不断创新引进推广新技术、新模式,今年又创高效养殖模式——“才鳙混养”。今年,该市水产技术推广中心从广东佛山引进杂交才鱼新品种,在旧口镇西湖渔场联发水...
  • 酥鳙鱼的做法
    酥鳙鱼的做法
    主料:鳙鱼、色拉油调料:葱、姜、蒜、生抽、绍酒、盐、鸡精、糖、耗油、美极鲜1、取鳙鱼(也可以用草鱼)中段清洗,按鱼骨的走向切成鱼块备用;蒜拍碎,姜切片,葱白切成小段备用。2、取一容器装入鱼块,加入刚才切好的葱姜蒜、绍...
  • 鳙鱼食用价值高前景广阔
    鳙鱼食用价值高前景广阔
    与普通鳙鱼相比,金鳙鱼蛋白质含量一般较高,含有多种饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,营养丰富;颜色比较鲜艳,具有一定的观赏价值。阜沙镇主管农业的党委委员洪忠和表示,金鳙鱼在阜沙的成功孵化,将有力提高农民收入。据悉,金鳙鱼适应...
  • 乌溪江有机鳙鱼与市场无缝对接
    乌溪江有机鳙鱼与市场无缝对接
    在浙江省遂昌县湖山乡,有一种叫做乌溪江“湖山源”的有机鳙鱼颇受消费者青睐。乌溪江的有机鳙鱼从每年的12月初开始拦鱼捕捞,起捞的有机鳙鱼大多在四五斤以上。“投放饲料养殖的鱼一年就可以达到四五斤...
  • 净化江苏太湖水质鳙鱼立大功
    净化江苏太湖水质鳙鱼立大功
    =昨天,江苏省海洋渔业工作会议上发布了《2014年江苏省渔业生态环境状况公报》。2014年江苏省湖区水质状况有所改善,长江干流、海洋渔业水域水质良好。但鱼类资源仍然呈现低龄化、小型化的特征。为此,渔业主管部门全年共...
  • 重庆引进鳙鱼新品种-红花鲢
    重庆引进鳙鱼新品种-红花鲢
    近日,重庆市渝北区水产站从湖南引进了一种新型鳙鱼品种—红花鲢。新引进的5万尾红花鲢水花苗落户王家街道乔田村水产科技示范户,现长势良好。据了解,青草鲢鳙四大家鱼是我国淡水养殖业的传统养殖品种,其中鳙鱼又称花...
  • 鳙鱼的食疗保健
    鳙鱼的食疗保健
    1、保护心血管:鳙鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用。2、暖胃美容:鳙鱼具有调胃作用,经常食用还能起到润泽皮肤的美容作用。3、益智抗衰老:胖头鱼富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含...
  • 鳙鱼的生长繁殖
    鳙鱼的生长繁殖
    性成熟时到江中产卵,产卵后大多数个体进人沿江湖泊摄食肥育,冬季湖泊水位跌落,它们又回到江河的深水区越冬,翌年春暖时节则上溯繁殖。鳙产漂流性卵。性成熟为4—5龄,雄鱼最小为3龄。繁殖期在4—7月。产卵场多在...
  • 鳙鱼头海带汤的做法
    鳙鱼头海带汤的做法
    制作食材:原料:鳙鱼头1个、嫩豆腐300克、干海带15克、香菜。调料:味精、姜、葱、料酒。做法:1、将鳙鱼的鱼头去鳃清洗,从中间劈开,沥水2、用七成热的油煎鱼头至表面呈略微焦黄,将鱼头放入沙锅中,倒入水(有高汤更好)3、干海带...
  • 鳙鱼的药用功效
    鳙鱼的药用功效
    鳙鱼可入药,其味甘、性温,主入目及大肠,具有暖胃、祛头眩、益脑髓、补虚劳、疏肝解郁、健脾利肺、祛风寒、益筋骨的之功效。可辅助治疗治咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利和身体虚弱等症。适宜体质虚弱,脾胃虚寒,营...
  • 孕妇能吃鳙鱼吗
    孕妇能吃鳙鱼吗
    鳙鱼,其味甘、性温,一般人都宜食用,体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良者食用更佳。经常食用还能够润泽皮肤。上火的人群宜食用。.适宜体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人食用;咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者宜食用...
  • 湖北:鳙鱼产量384斤/亩
    湖北:鳙鱼产量384斤/亩
    “三分种,七分管。”范远道告诉记者,日常管理一定要做得非常细致才可能养好鱼。以投料为例,他每次投料都会仔细观察鱼抢食性如何,如果鱼不断向上顶就说明抢食性强,这时他会将投料机出料口开大一些。如果鱼爱吃不...
  • 两份鳙鱼样品检出违禁药物残留
    两份鳙鱼样品检出违禁药物残留
    昨日,市农业局公布8月份佛山市农产品质量安全风险监测情况。南海和禅城区各有一份鳙鱼样品检出违禁药物残留。8月份,佛山市农产品质量安全监督检测中心在全市(不包括顺德区)选取部分农产品生产基地、屠宰场、批发市场、...
  • 北京:鳙鱼价格小幅上涨
    北京:鳙鱼价格小幅上涨
    “上周由于全国大面积出现降水天气,给淡水鱼的捕捞、运输都带来了一定的影响,因此鳙鱼的价格在这两天有了较为明显的上涨。”日前,北京新发地农副产品批发市场有关人士告诉记者。据农业部监测,春节期间,受节日效...