近日，重庆市渝北区水产站从湖南引进了一种新型鳙鱼品种—红花鲢。新引进的5万尾红花鲢水花苗落户王家街道乔田村水产科技示范户，现长势良好。
据了解，青草鲢鳙四大家鱼是我国淡水养殖业的传统养殖品种，其中鳙鱼又称花鲢，是以浮游生物为主要饵食的滤食性鱼类。具有生长速度快，抗逆性强，性情温和，易捕捞，肉质鲜美，细刺少等特点.红花鲢是通过人工选育培育出的一种新型鳙鱼种群——红鳙。
红鳙鱼与普通鳙鱼相比较，体形基本相同，但通体为粉红色，具有抗逆性更强，加之肉质细嫩鲜美的独特优势，是更为理想的鳙鱼养殖品种。
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