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鳗鱼在全世界有18种，其中台湾有日本鳗、鲈鳗、西里伯斯鳗和短鳍鳗四科，但是只有日本鳗最多，其它三种都甚少见。它们在地球上都存活了几千万年，但我们对它们的了解也只不过是最近的几十年。
譬如1991年才发现它的真正产卵场，它的性别原来最受环境因子和密度的控制，当密度高，食物不足时会变成公鱼，反之变成母鱼。在台湾河川中由于鳗鱼数量很少，所以大多是母鱼。
常见的有：
欧洲鳗(Anguilla anguilla)
美洲鳗(Anguilla rostrata)
日本鳗（白鳗；Anguilla japonica)
澳洲鳗（黑鳗；Anguilla australis)
非洲鳗(Anguilla mossambica)
鲈鳗(Anguilla mormorata)
菲律宾鳗(Anguilla mormorata)
新西兰鳗(Anguilla dieffenbachi)
印尼鳗(Anguilla bicolor Pacifica)
梭鱼为江苏盐城市滨海县沿海常见的地方品种，可淡水养殖，具有养殖技术易掌握、产量高、口感好、市场需求量大等特点，是带动渔农民致富，发展水产养殖的特色优良品种。为加快滨海县水产养殖结构调整步伐，提高其养殖的产量和效益，现将梭鱼池塘生态高效养殖技术总结如下：一、塘口建设选择水源充足、水质良好，排灌方便的鱼池，成鱼池面积要求为...
2997 渔业养殖价值 梭鱼 梭鱼饲养管理
1．放养密度：一般每平方米放3厘米夏花鱼种600～700尾，出箱规格约6～8厘米。放养的夏花鱼种必须严格分养过筛，做到放养时规格一致，按规格的大小适当调整放养密度。2．饲料与投喂：夏花鱼种饵料仍以浮游动物为主。若产水蚯蚓地区或自养蚯蚓、蝇蛆等动物饵料，都可以做夏花鱼种的饲料。用聚乙烯网片在网箱内，搭一食台，低于水面15...
2766 渔业养殖价值 黑鱼 黑鱼饲养管理
继大米、河蟹之后，泥鳅将成为盘锦又一特色“名片”。今年，盘锦主推池塘养殖和稻田养殖两种模式，泥鳅养殖面积达到7.1万亩，将实现年产量0.9万吨、产值2.7亿元。把盘锦打造成“中国泥鳅产业第一市”将成现实。年初，市政府下发《关于加快发展泥鳅鱼产业的实施意见》，确定了今后发展...
822 淡水养殖注意事项 泥鳅 泥鳅行业资讯
过去，单纯饲养虹鳟鱼，只火了怀柔一条沟；而今，依托生物技术培育种苗，怀柔的虹鳟鱼“游”向了全国。昨天，记者从市农业局获悉，本市的虹鳟鱼、鲟鱼苗种繁育量占到了全国总量的60%以上。而其中，虹鳟鱼种苗9成来自怀柔。通过光照控制、三倍体制种等高科技手段，怀柔虹鳟鱼已培育出大量优质种苗，在国内20多个省...
1143 淡水养殖禁忌 虹鳟鱼 虹鳟鱼行业资讯
黄骨鱼养殖基地的选址应考虑以下因素：黄骨鱼需要高质量的水质，选址时应考虑水源的来源、水质的稳定性和水量的充足性。黄骨鱼养殖需要平整、排水良好、土壤肥沃的土地。需要保证池塘的水深达到2米以上，且养殖场所里要有稳定和充足的自然水源。选址时应考虑到交通的便利性，确保养殖场与市场的联系通畅。 黄骨鱼...
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