主料：河鳗300克，
辅料：猪油(板油)50克，火腿肠50克，
调料：大葱5克，姜5克，料酒5克，盐3克，味精2克，胡椒粉3克
做法
1.鳗鱼宰净，切段，放开水锅中氽一下，捞出，用清水清洗;猪板油切丁;火腿切末。
2.盘中放鳗鱼，放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉，上笼用旺火蒸20分钟取出，除去葱、姜即可。
以上就是清蒸鳗鱼的做法的介绍，你学会了吗？
相关文章
-
浙江宁波蛏子上市价格走高
当带着泥香的长街蛏子纷纷走上甬城的菜市场时，吃货们有点坐不住了，但他们很快发现自己要失望了，尽管迎来了三四月份吃蛏子的最好季节，可蛏子的价格依然走高，与去年相比，每斤至少要多花两三元以上，贵的要卖到25元一斤。昨天，记者联系到了宁海长街一位姓方的养殖户，他说现在前来海塘收购的商贩开出的价格在12元一斤，货色相对要好。记...
1103 淡水养殖技术 蛏子 蛏子市场分析 -
-
国际章鱼市场主要供给国家概况
西非作为国际章鱼市场主要的供给地区，每年4月都是章鱼捕捉旺季。但是今年西非地区捕获的章鱼在捕获总量方面低于市场预期，而捕获的章鱼个体大小也普遍小于往年投入市场的章鱼。今年章鱼休渔期的推迟致使在夏季数月里章鱼的市场供给量将低于往年，从而很可能导致2010年度年中的市场价格上升。2009年，为应对国际经济危机对本国的影响，...
2514 海水养殖 章鱼 章鱼市场分析 -
-
武汉市场黑鱼销量稳定
进入五月下旬，本地黑鱼因为供应量慢慢减少，批发价格比五月份上中旬上涨了一些，不过目前广东新鱼供应量充足，整个武汉市场黑鱼销量也比较稳定，整体行情短期内不会出现大的变化。和上周相比，武汉市场每天黑鱼的总销量没有什么变化，维持在每天二十万斤左右，上周本地黑鱼每天销量大概在四五万斤，本周减少到两三万斤，价格也比上周有了五毛一...
1949 黑鱼 黑鱼行业资讯 渔业教程 -
云南昆明海鲜价格跳水 龙虾每公斤降200元
盛夏已至，海鲜价格变化无常。昨日，记者走访西山区和平海鲜农贸市场、篆新农贸市场等发现，经过前段时间价格涨潮后，由于出海船只的增加，货源充足，昆明市海鲜价格变化幅度较大。其中，龙虾价格为460元/公斤，相对于上个月的660元/公斤，每公斤直降200元。众多海鲜价格齐“跳水”“现在龙虾4...
888 龙虾 龙虾行业资讯 渔业养殖知识 -
家庭饲养热带鱼常见病之烂鳃病防治技术
1、发病原因和症状引发热带鱼烂鳃的原因有很多，也是许多观赏鱼类常患的疾病。烂鳃病严重时，鳃组织大面积恶性梗阻、溃疡，引起呼吸困难，导致热带鱼大量死亡。2、预防与治疗（1）发现热带鱼患烂鳃病时应升高水温，将水温保持在28～30℃，并不断投喂活饵料，以增强热带鱼体质；增加溶解氧，促进鳃部伤口快速愈合。（2）往水中添加EM菌...
2728 海水养殖手册 带鱼 带鱼疾病防治 -
-
-
-
-
奇货可居 斑节虾行情走俏
台西沿海地区今年放养的虾类由于受到气温及近来接连阵雨的影响，致育成率奇低，死亡超过五成，使得白对虾行情看涨，价格由去年同期的每台斤160元(新台币，下同)盘升至目前的180元至220元，因白对虾等虾类奇货可居，中盘商昨天忙收购筛选交由大盘商运销中、北部等各地餐厅及消费市场，以因应市场所需。养殖业者林荣宗等人表示，台西沿...
1214 渔业养殖价值 虾 虾行业资讯 -
鲍鱼肌肉萎缩症防治技术
鲍鱼肌肉萎缩症的主要症状表现为摄食量大幅度下降，甚至停止摄食，肌肉消瘦，与无病的鲍相比，体重下降30％～40％；整个足部萎缩，外套膜萎缩，肌肉失去水分和光泽。正常的鲍肌肉饱满，超出壳缘0.5～1厘米，而病鲍则萎缩到露出二分之一贝壳，并且足底发硬，伸展微弱或不动。鲍鱼肌肉萎缩症的发病原因一是海水中重金属离子超标，导致鲍中...
1602 淡水养殖手册 鲍鱼 鲍鱼疾病防治 -
鲫鱼肚内惊现1米长寄生虫
昨天下午，福州市民刘先生到永辉超市买了一条白鲫鱼，剖开鱼肚，竟然发现鱼肠子里有一条怪虫，像面条一样，伸长可达1米。刘先生说，他昨天到超市买鱼后，未当场宰杀，而是拿回家自己宰杀，没想到破开鱼肚后，肠子里冒出长长的“面条”，一开始他没在意，直接扔在一边，过了一会“面条”居然蠕...
2456 鲫鱼 鲫鱼行业资讯 海水养殖技术 -
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
