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怎样选购带鱼

时间 : 2024-11-23 投稿人 : 深爱不腻 点击 :

怎样选购带鱼

钩带是用钓钓捕捞的带鱼,体形完整,鱼体坚硬不弯,体大鲜肥,是带鱼中质量最好的。

网带是用网具捕的带鱼,体形完整,个头大小不均。

毛刀就是小带鱼,体形损坏严重,多破肚。剌多肉少,质量最差。

不论哪种带鱼,选购时以体宽厚,眼亮,体洁白有亮点呈银粉色薄膜为优;如果体颜色发黄,无光泽,有粘液,或肉色发红,鳃黑,破肚者为劣质带鱼,不宜食用。

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