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主料：梭鱼2条 约800克
配料：盐1茶匙、酱油1汤匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、干淀粉1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、味精1/2茶匙、葱姜蒜适量
做法：
1、 梭鱼去鳞、腮、内脏及腹内黑膜，清洗干净，切成段。
2、 葱姜蒜切片。
3、 梭鱼段用盐、白糖、胡椒粉、葱姜腌制30分钟，加入干淀粉拌匀。
4、 平底锅烧热，放入油，把梭鱼段放入，煎至表皮微黄。
5、 再放入葱姜蒜片炒出香味，加酱油、料酒、味精及适量水，大火烧开，转中火炖煮15分钟，再开大火把锅内的汁收浓即可。
以上就是，你学会了吗？掌握了这些方法，以后在即就可以制作了，让你们的家人品尝一下不同的风味，改善他们的胃口。
螃蟹要掌握好虾苗的放养季节，适时放养。若过早放养，因水温低，直接影响虾苗培育成活率；如过迟放养，则使虾生长期相对缩短，直接影响养虾产量、质量和效益。在广西桂南地区，一般在4月上、中旬至6月上、中旬是虾苗适宜的放养季节。在此期间，水温已稳定在20℃以上，并能赢得较长的生长期。因全国各地气温、水温差异较大，虾苗培育季节应有...
735 海水养殖教学 螃蟹 螃蟹饲养管理
当前正是有机鲈鱼放养季节，因为此时水温低，有机鲈鱼种活动力小，鳞片紧密，便于拉网、捕捞，鱼体不易受伤，可以提高放养成活率。加州鲈鱼肉多味美，无肌间刺，营养丰富;生长快，适应性强，病害少，容易捕捞。加州鲈鱼主要养殖方法有池塘混养、池塘主养、小池精养等几种，现结合生产实践将池塘单养高产养殖技术作简要介绍：1.有机鲈鱼池塘条...
2145 鲈鱼 鲈鱼行业资讯 海水养殖技术
食材名称: 蛤蜊类别: 水产类相克食物: 蛤蜊+ 橙 ：影响维生素C的吸收蛤蜊+ 田螺 ：腹胀蛤蜊+ 芹菜 ：影响维生素的吸收禁忌人群: 蛤蜊性寒，脾胃虚寒，腹泻便池者忌食；寒性胃痛腹痛者忌食；女子月经来潮期间及妇人产后忌食；受凉感冒者忌食。蛤蜊不宜与啤酒同食，否则容易诱发痛风。适宜季节: 全年...
2806 渔业相关资料 蛤蜊 蛤蜊行业资讯
长期嗑瓜子在门牙上留下一道豁口，没想到啃螃蟹时一用力，牙齿沿着豁口裂成两半。昨在广州军区武汉总医院“爱牙日”义诊现场，27岁的小肖赶来求助。小肖是一名专职妈妈。因为从小喜欢嗑瓜子，她左侧门牙出现一个V形缺口。到了大学，这颗牙齿逐渐发黑，同时她开始对冷热酸甜异常敏感。上周，小肖和朋友相约吃螃蟹，尽...
2140 海水养殖教程 螃蟹 螃蟹市场分析
1月16日上午，鹅湖镇新桥村水产养殖基地，随着几十名渔民拉起一张大网，2015年第一网甘露青鱼被打捞上岸，这也意味着今年的甘露青鱼正式上市。据悉，1月20日至2月17日，将会是甘露青鱼的集中销售期，鹅湖镇将设立全市唯一一个甘露青鱼直销点。除直销点外，市民也可在顺丰嘿客、EMS、锡货网和鹅湖镇无公害农产品淘宝直销店在内的...
762 青鱼 海水养殖妙招 青鱼市场分析
日前有消息称，山东济南警方破获非法养殖多宝鱼案，一些养殖户为防止多宝鱼吃撑了消化不良，养殖过程中非法添加一种叫“呋喃西林”的兽药。这种药鱼吃后最快2年才能排泄掉，而人吃后就一直残留在体内，如果长期食用含呋喃西林的多宝鱼可诱发各种疾病，甚至致癌或致畸胎。根据农业部规定，呋喃西林是被列为禁止使用的兽...
1835 多宝鱼 淡水养殖妙招 多宝鱼行业资讯
6指粘网可以用来捕3到5斤的鱼，捕鱼范围包括鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼等。丝网也被称作粘网，通常是采用一种比较透明细小的尼龙线编织而成，并绑有铅坠和浮子，在水中比较隐形，鱼一旦游到网上，因为身上有鳞片的缘故，头及身子就会卡在网眼中，越挣扎卡的越紧。 不同粘网的捕鱼范围1指参考捕鱼范围：白条...
2813 海水养殖注意事项
又到滇池放鱼时，昨日，昆明市滇池管理局渔业行政执法处开始放流40吨鲢鳙鱼。滇管局每年两次的放鱼工作已经进行了十多年，每年年中放流的高背脊鱼有助于恢复滇池土著鱼种，年底放流的鲢鳙鱼则可减少滇池蓝藻。此次放流工作将持续到12月，据渔政处资环站站长李志铭介绍，渔政处今年将向滇池放流3-5寸的鲢鳙鱼鱼种约40吨，近100万尾。...
2706 渔业知识 鳙鱼 鳙鱼行业资讯
青竹鱼是什么鱼，吃什么食物？青竹鱼是一种淡水鱼，属于鲤形目鲤科，我们日常中所说的“倒刺鲃”就是青竹鱼。它们身体细长，嘴巴尖，眼睛圆细，背部颜色是灰黑色，其它部位的颜色淡一些，体型比较小。一种很常见的淡水鱼，一般分布在我国南方。而且，青竹鱼非常的好养活，是一种典型的草食鱼，一般情况下，不需要鱼料，...
2660 海水养殖教程
澳洲龙虾是一种高端水产养殖品种，其生长和繁殖需要满足多个条件要素，包括水质、温度、pH值、水深、饲料、饲养密度、养殖场地和疾病防治等方面。 养殖澳洲龙虾饲料的种类1、植物饲料：大豆、豆粕饼、小麦、玉米等；2、动物饲料：鱼粉、新鲜杂鱼、蜗牛等；3、复合饲料：目前市场上没有龙虾专用复合饲料，但可...
2719 淡水养殖禁忌
在养殖过程中，如何增强养殖鱼类的抗应激能力是提高养殖效率和生产效益十分重要的技术要求，也是无公害养殖规范的重要内容，在生产过程中必须引起重视。鱼类的应激反应是其个体对给类环境因素的一场刺激所表现的出的一种非特异性生理反应。应激本身不是一种病，但它是一种或多种疾病的诱因。过强或者过长的应激反应会对其机体产生危害。1、多宝...
1472 多宝鱼 渔业养殖常识 多宝鱼饲养管理| 留言与评论（共有 0 条评论） |
