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记者昨日从深圳市食药监局获悉，经初步调查，上述家庭包括一对夫妻和三个女儿，这对夫妻从外地老家亲戚处购买河豚鱼干，事发当天中午在家烹煮食用河豚鱼干煲猪脚后，夫妻俩出现头晕、呼吸困难、麻木等症状，三个小孩因只食用猪脚未食用鱼干无明显症状。目前患者初愈已经出院，初步怀疑系河豚鱼中毒。
据通报，从国家到地方食品安全监管部门多次发文禁止餐饮服务提供者加工制作鲜河豚鱼。近年来，有些地方养殖河豚鱼并向有关部门提出开放禁令的申请，但在国家有关政策调整前仍严禁任何餐饮服务提供者加工制作鲜河豚鱼。
民间自古就有“拼死吃河豚”的说法。河豚含有神经性河豚毒素，存在于除了鱼肉之外的所有组织中，以卵巢毒性最强，肝脏次之，0.5毫克就可致人死亡。河豚鱼中毒发病急速而剧烈，无特效解毒药，死亡通常发生在发病后4至6小时，最快时1.5小时。
深圳市食药监局提醒市民，河豚虽然味道鲜美，但含有剧毒，市民切勿食用以免发生悲剧。
近日，在国家海洋局组织召开的 2011年海洋创新成果奖评审会上，胶南市的金乌贼苗种规模化繁育与健康养殖技术推广项目获得一等奖。据了解，金乌贼是头足类中的优良品种，是我国传统的优质水产品食品，曾经是我国海捕渔业四大品种之一，近年来其资源量锐减，几近枯竭。其生长迅速、具有洄游习性，是池塘养殖和增殖放流的优良品种。2010年...
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1、虹鳟鱼小瓜虫病的症状：此病又称白点病。虫体寄生于体表、口腔、眼和鳃等部位，寄生部位呈现1mm左右的小白点症状。寄生于眼球可使眼球浑浊、发白。在鳃部寄生，使鳃分泌粘液增多，鳃丝粘连、糜烂，严重影响呼吸功能。病鱼常群集进水口处，急燥不安，呼吸困难，食欲减退，严重时可造成大批死亡。常常诱发细菌性烂鳃并发症。主要危害稚鱼，...
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记者在山东省威海市水产品批发市场了解到，鲍鱼的价格普降10元左右，有的小鲍鱼一只仅卖3元钱，但销量却仍然上不去。威海市价格监测中心数据显示，目前鲍鱼平均市场零售价格为68元/斤，与去年同期相比下降22.4%。“鲍鱼3元1个，多买还能再便宜。”1月27日上午10时，市水产品批发市场的摊主张女士喊出...
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1、症状 病鱼拒绝摄食，身体变瘦；肉眼可见病鱼体色灰白，鳃丝粉红色，肝脏由棕黄色变为淡黄色。血液学分析显示血红蛋白含量降低（低于14g/L），红血球数量减少（至2.5×100000个/μL或更少），幼红细胞比例增高（增高到40%或更高）。2、病因 该病由变质饲料里的一些毒素（脂质过氧化物、毒枝菌素、细...
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如何选蟹1. 阳澄湖大闸蟹以脚力强而闻名圈内，我们如果说把阳澄湖大闸蟹放在镜子上肚子朝天，它能很快的翻过来，别的地方就不能。2. 如果说你把蟹蒸好后，先不用蘸醋来品尝一下，看蟹肉是否甘甜，如果是那就不会差到哪里。如何区分真假阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹有与众不同的四大特点：青背：蟹壳呈青灰色，平滑而有光泽;白肚：贴泥的肚脐...
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