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尽管禁渔期结束，海鲜供应量增加，但中秋节来临，市场需求量增长更快。18日，来自济南市商务局的监测数据显示，近期济南海鲜价格上涨加快，其中基围虾价格一月上涨了50%以上。
据了解，目前市场上的海产品种类丰富，海捕类主要以冰鲜为主，基围虾、海虾每斤均价分别为70.75元、26.75元，环比上月分别上涨53.14%、15.3%；但与去年同期相比，依然分别下降了12.65%、17.69%。
其他品类价格虽有上涨，但幅度不大，大带鱼（0.75公斤/条）价格43元/公斤，环比上涨2.3%；鲅鱼（3公斤/条）售价42元/公斤，环比上涨5%；大黄花鱼（0.75公斤/条）价格38元/公斤，环比上涨2.7%。济南市商务局相关人士预计，中秋节后，价格将会恢复到正常水平。
在中国古代，早有“拼死吃河豚”的说法，在嗜好食用河豚的邻国日本，为尝试河豚美味而死于河豚中毒的“勇者”也不在少数。然而，河豚料理真的这么危险吗？这种拼死一吃的美味值不值得？了往今来，因贪图食物美味而致死的食客不在少数，而因食用有毒河豚而死亡的人，大约是其中最著名的群体之一...
289 渔业养殖常识 河豚 河豚市场分析
临床特征病鲍腹足上有多处稍微隆起的白色浓疱，一般可维持一段时间不破裂，高温时病情加重，短时间内即破裂，流出白色浓液，足面肌肉出现不同程度的溃烂，鲍附着力下降，食欲降低，甚至死亡。病原及致病机理病原为河流弧菌Ⅱ（Vibrio fluvialis Ⅱ）， 河流弧菌主要通过分泌脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶、明胶酶及溶血因子等胞外毒...
496 海水养殖技巧 鲍鱼 鲍鱼疾病防治
春季，甲鱼类逐渐从冬眠中苏醒过来开始生长发育和繁殖。浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所的科研人员，建议养甲鱼户在此期间最好对甲鱼池和水体进行一次消毒。一般池子可用石灰消毒，每亩面积用生石灰块50至100公斤，溶成石灰浆液，趁热全池泼施，最好晴天进行消毒，并保持池水4至5厘米深，有利均匀溶化全池。如是新建水泥池，应先脱...
740 甲鱼 海水养殖技术 甲鱼饲养管理
1.养殖蚯蚓充分利用牛粪、生活垃圾等原料培育蚯蚓，蚯蚓品种以"大平2号"、"北星2号"和"赤子爱胜"等为佳;养殖蚯蚓可用废弃的木桶、木盆，在底部钻1个2cm直径的小洞，并用纱网布盖上，以利透气、排水;也可在排灌良好的地方挖坑或用砖砌池饲养。2.培育蝇蛆可自制种蝇笼，到蝇蛆饲养场购良种家蝇种，生产无菌蝇蛆：也可土法上马，...
593 渔业养殖技术 鳗鱼 鳗鱼食物营养
基围虾是海水虾淡化养殖很有前途的一个养殖品种，在南方地区一年可进行两茬养殖，目前在淡水中人工饲养亩产量可达75～100千克以上。该虾壳薄体肥，肉嫩味美，胜于中国对虾，且适应能力强，常能以活虾上市，深受国内外市场的欢迎。该虾生命力强，适应盐度范围广，能在3%的海水中甚至淡水水域中生长，适宜生长水温范围为17～32℃，冬季...
2368 淡水养殖禁忌 基围虾 基围虾饲养管理
鱼饲料对鱼的生长有很大的影响。不同种类的鱼需要不同种类的饲料，并且饲料中营养成分的比例和质量对鱼的生长速度和健康状况有很大的影响。 鱼饲料的要求1、蛋白质含量：鱼类需要高蛋白质的饲料来满足其生长和发育的需求。鱼类饲料中的蛋白质含量通常在25%到50%之间。2、脂肪含量：脂肪是鱼类生长和发育所...
1968 海水养殖
“农委会”水试所历经3年试验研究，成功复育大蛤，首创野生大蛤也能大量人工繁殖的养殖技术，目前已有业者接洽技转，最快明年就可量产上市。水试所澎湖海洋生物研究中心研究员谢恒毅表示，浅蜊(俗称大蛤、大壳)是澎湖常见的经济性大型二枚贝，市价每台斤约250-320元(新台币，下同)(10-15粒/台斤)，...
2325 海水养殖指南 蛤蜊 蛤蜊行业资讯
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