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  • 鳗鱼干的加工方法
    鳗鱼干的加工方法
    (1)背剖将鳗鱼清洗后进行背部剖割。操作方法:将鱼置于木板上,一手握住鱼身,鱼背朝上,腹部向下。一手持刀从鱼翅下的脊骨旁进刀,并顺手沿着骨势割至鱼尾肛门为止。再翻过头来,将头骨剖开。也可以先剖头骨后剖脊背。脊背肉厚,...
  • 淡水鳗鱼的摄食习性
    淡水鳗鱼的摄食习性
    鳗鱼是一种广盐性、肉食性鱼类。自然界鳗苗主要摄食浮游甲壳类,长大后主要摄食小虾、小蟹、水生昆虫、螺、蚬、蚯蚓等,也捕食小鱼和高等植物的碎屑。人工饲养所喂的配合饲料的原料可分为动物性和植物性两类。动物性原料...
  • 鳗鱼的营养饲料有哪些?
    鳗鱼的营养饲料有哪些?
    1.养殖蚯蚓充分利用牛粪、生活垃圾等原料培育蚯蚓,蚯蚓品种以"大平2号"、"北星2号"和"赤子爱胜"等为佳;养殖蚯蚓可用废弃的木桶、木盆,在底部钻1个2cm直径的小洞,并用纱网布盖上,以利透气、排水;也可在排灌良好的地...
  • 鳗鱼的食物营养
    鳗鱼的食物营养
    鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品,经常食用...
  • 鳗鱼主要吃什么?
    鳗鱼主要吃什么?
    鳗鱼主要在夜间摄食,成体主食动物饵料,白仔鳗主要摄食浮游动物、水生昆虫和有机碎屑。鳗鱼是一种广盐性、肉食性鱼类。自然界鳗苗主要摄食浮游甲壳类,长大后主要摄食小虾、小蟹、水生昆虫、螺、蚬、蚯蚓等,也捕食小鱼和高...
  • 鳗鱼的营养成分
    鳗鱼的营养成分
    鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处 。其他维生素如维生素B1、维生素B2...