肉鸽如果没有配对成功是不会下蛋的，所以肉鸽养殖中首要的任务是在恰当的时候做好肉鸽的配对工作，配对我们要从以下几个方面入手。
一、把握好肉鸽配对的时机，肉鸽通常3~4个月性成熟，但是5~6个月才能达到体成熟，所以最佳配对时期是5~6个月，当然为了提前投入生产，4个月以后我们就可以开始配对。
二、选择好肉鸽配对的方法，在肉鸽养殖中我们通常采用了两种配对方法，一是自由配对，另外就是人工强制配对，自由配对就是按照雌雄比例一比一混养，让肉鸽自由恋爱配对，这个时候需要观察肉鸽的配对情况，及时将自由配对成功转入生产笼，人工强制配对我们提前将雄鸽放入生产笼，让它适应新的环境，晚上再把雌鸽放进去强制配对。
三、观察肉鸽配对的结果，如果连续产3~4枚蛋，就要考虑是否是双母配对，如果只见他们相互交配不见产蛋，那么可能就是两个雄鸽配对，我们要及时进行调整，特别是采用人工强制配对的要注意观察配对结果，有的可能无法配对成功，需要及时进行调换。
