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  • 虹鳟鱼的饲料投喂技巧
    虹鳟鱼的饲料投喂技巧
    饲料是高密度养殖的关键。由于在高密度养殖条件下,鱼类的营养完全依赖于所摄取的人工饲料,所以关键是饲料的质量。为了使饲料的营养能满足鱼类生长的需求,需通过科学配比,使饲料中的蛋白质含量达到虹鳟鱼的需求量,使必需氨...
  • 虹鳟鱼营养价值
    虹鳟鱼营养价值
    1、虹鳟鱼不耐任何污染,必须在清澈透明的冷水中饲养,养殖产品干净卫生,肉味鲜浓,口感嫩活。2、肉里无刺,便于食用,宜老宜幼,易于消化。3、维生素D、铁元素的含量远高于其他食品。4、高度不饱和脂肪酸特别是22炭6烯酸和20炭5...
  • 虹鳟鱼肌肉营养成分的分析
    虹鳟鱼肌肉营养成分的分析
    虹鳟鱼肌肉营养成分的分析宋苏祥,孙大江,范兆廷,刘洪柏(中国水产科学研究院黑龙江水产研究所哈尔滨150070)摘要采用国标所规定的方法,对虹鳟鱼肌肉的营养成分进行了测定,其粗蛋白为20.5%,粗脂肪为3.34%,水分为73.6%;用氨基酸自动分析仪测定了18种氨基酸...
  • 虹鳟鱼的营养价值
    虹鳟鱼的营养价值
    鱼身非常优美匀称,在它身体的一侧有一条清晰的彩虹样的痕迹,这是它的名字“虹鳟鱼”的来历。虹鳟鱼对水温要求很高,超过10℃就长变形了。长得慢,500克左右的一条要长上一年,所以肉质极鲜美。虹鳟鱼为引进品种,目...
  • 虹鳟鱼的功效
    虹鳟鱼的功效
    生存条件要求高,属娇贵鱼种。鱼身非常优美匀称,在它身体的一侧有一条清晰的彩虹样的痕迹,这是它的名字“虹鳟鱼”的来历。虹鳟鱼对水温要求很高,超过10℃就长变形了。长得慢,500克左右的一条要长上一年,所以肉质...