动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料，如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等，欢迎查阅！
清蒸牡蛎的做法
1、准备生蚝。
2、把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。
3、把小香葱和蒜蓉剁碎。
4、准备好蒜蓉剁辣椒。(我实在超市买的现成的)
5、锅置火上加入色拉油。
6、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。
7、然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。
8、加入少量的料酒。(要很少)
9、然后盛出放小碗中待用。
10、这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。
11、然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒，即可开吃了!
以上就是清蒸牡蛎的做法的介绍，你学会了吗？
参须红枣炖鲈鱼，是一款很好的补血活血美食。您有尝试过制作这道美食吗，赶快来学习下做法!材料：参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约 500克)、姜3片、热水2000毫升作法:1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入...
1156 鲈鱼 渔业养殖常识 鲈鱼食物营养
网箱养殖宝石斑鱼有如下要求和优势：1、水库水质好、透明度大、溶氧在7.0毫克/升以上，pH值在7.0左右，枝角类等浮游动物丰富。2、宝石斑鱼与罗非鱼、建鲤的网箱养殖一样抢食主动、生长速度快，平均日增长3.0克，活动空间条件优越，饲料好解决。3、宝石斑鱼抗病力强，入箱后采取了以防为主的防病措施，如按时挂袋、适时泼洒预防药...
1746 渔业养殖常识 石斑鱼 石斑鱼饲养管理
近年来，随着大黄鱼养殖规模的逐年扩大和养殖数量逐年增加，大黄鱼的价格也逐年下降，过去那种不计成本，怎么养都能赚钱的时代已不存在了。养殖户应从减少死亡率，提高饲料利用率等多方面因素降低养殖成本，否则将是高投入低产出，甚至亏本。饲料成本占养殖成本的60%～70%。因此，从提高饲料利用率方面来降低成本尤为重要。笔者经过了解，...
1119 黄鱼 淡水养殖注意事项 黄鱼食物营养
近年来，有很多扇贝保苗客户反应苗从车间进入露天池后死亡率很高。经过我们的调查分析发现，在育苗的过程中大量使用抗生素会造成扇贝幼体抵抗力差，对环境变化的耐受性低，易造成死亡；而使用微生态制剂育得的苗生长速度快，适应力强。针对这一情况，我们结合产品的实际使用情况给大家做一下介绍：1、如何获得高质量的卵？如果受精卵质量差，幼...
1833 淡水养殖教程 扇贝 扇贝选种育种
带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。带鱼还含有丰富的镁，对心血管系统有很好的保护作用，可预防高血压、心肌梗死等。同时，带鱼肉肥刺少、味道鲜美，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。河鱼里的鲫鱼，也是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富...
2072 渔业养殖价值 带鱼 带鱼市场分析
甲鱼的大多数病害从表现出轻微症状到死亡，往往要十几天的时间，从个别鳖得病到大批感染到死亡要经过1月或数月。而在5～9月份病菌繁殖快发病率最高，因此应根据甲鱼的不同生长阶段各个阶段易爆发疾病进行有针对性的预防。 有效预防甲鱼病害的方法温差1、幼小甲鱼对温度差的敏感性较强，温度差过大会引起甲鱼内...
624 渔业文摘| 留言与评论（共有 0 条评论） |
