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进入冬季，水温随气温逐渐下降。养殖户卖完河蟹，清塘植草以后准备下一年的生产。大家面临的首要问题就是如何把水肥起来。
首先要了解，什么是肥水？
真正意义上的肥水是指养殖水体中有健康的、新陈代谢能力旺盛的、有足够数量的、有益藻类（如绿藻、硅藻等）。很多人知道肥水，但是不知道为什么冬季肥水对于虾蟹养殖那么重要？
首先，肥水含有丰富的浮游动植物，为虾蟹苗种提供天然开口饵料，加强苗种体质。
第二，浮游植物可以产生充足的溶解氧，苗种的呼吸作用。
第三，浮游植物通过光合作用可以氨氮、亚硝酸盐等有害物质，减少对苗种的损害。
第四，肥水可以抑制青苔的爆发，促进水草的生长，进而为苗种提供天然庇护所。
第五，肥水可以稳定水体各项水质指标，减小苗种的应激反应。以PH为例，清瘦水体PH值波动范围大，出现极端情况。PH过低，虾蟹活力下降，PH过高，碱性灼烧虾蟹鳃部，表现为吃食差。
总之，冬季肥水可以为苗种提供优良的生长环境，直接开春后苗种规格与成活率，使一年的养殖赢在起跑线上！
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