一、彻底整治鱼塘
池塘的大小、深浅，排灌水渠与防洪抗旱及道路交通，电力机械等硬件设施是决定产量、效益的关键。池塘是养殖鱼类生长的基本场所，池塘的整治直接影响到放养鱼种苗的成活率、生长快慢和产量高低，所以在放鱼种苗前一定要对老池塘进行彻底清淤整治。
养鱼池塘3年后，要求在冬春季节彻底整治一次，认真清淤，浅挖深（水深2.5～3.5米），小拼大（每口塘0.6公顷左右），加固加大加高塘基，修砌灌排水渠，改善道路交通，检修电网线路、机械设施（投饵机、增氧机、清淤机、水泵等），为池塘养鱼创造无公害生态环境。
二、消毒与培肥水质
据笔者从事35年的养鱼管理实践经验认为，清塘消毒的药物最好是生石灰加上山茶麸两样混合同时进行。这是因为：生石灰遇水后产生氢氧化钙，可使池水的pH值在短时间提高到11以上，释放大量热能，杀死野杂鱼和其它敌害生物，改良水质和底质，释放营养素，而山茶麸（又叫茶籽饼）含有的皂甙，能溶化水中动物的红血球而使其死亡，同样杀死野杂鱼，毒性过后，培育丰富的浮游生物，同时也是鱼种苗喜欢摄食的营养饵料。
消毒方法：带水清塘消毒。每667平方米水面用生石灰100千克在塘边化水溶化全塘均匀泼洒；而山茶麸每667平方米用量50千克打碎泡水发酵1天后同时全塘均匀泼洒。在此同时每667平方米投放猪禽粪200千克落塘发酵培育浮游生物，一般7～10天毒性消失后可以放鱼种苗养殖，（为了安全也可用十几尾鱼种在塘中设置一个小网箱放养，24小时过后仍生猛游动，说明药性消失即可放鱼种落塘养殖）。
三、适时放养鱼苗
放养的品种、密度、规格要根据池塘地理环境（如大小、深浅、水源灌排充足度）、饵料、技术条件和各地市场销售加工出口情况而定。一般讲，村边小塘浅塘、缺水塘放养密度少些（每667平方米放1200尾），也有混养也有主养，因地制宜。放养规格要大要粗要健壮。“种好半塘鱼”。常规品种苗（草、鲢、鳙等）要求尾长15～20厘米，鲤、鲫、鲮、白鲳、罗非、奥杂等尾长8～10厘米。种苗落塘前先用5%治霉灵药浴20～30分钟，杀灭鱼体表细菌、水霉菌等再落塘养殖，用其它标准渔药消毒也成。
清塘消毒药性消失和水质培育好后即可放种，放鱼种苗要选择在晴天下午（1～3时）投放。春放要早要及时，使鱼种苗早适应环境，早生长，延长生长期。同时，春放早，鱼鳞紧，活动量小，耗氧少，不易受伤，易运输，成活率高。
四、抓紧投饵训食
在种苗塘期间，多数池塘单个品种培育，有搭配培育的品种也最多一个、二个，已形成动物学条件反射摄食饵料的生活习惯。现在放养混养许多品种，池塘地理环境变了（pH值、溶养、氨、氮肥度等等）互相影响干扰甚至抢食。所以在池塘水温8℃以上时，青草鲢鳙鲤鲫等品种开始觅食，应按鱼体总重量投饵2%左右，水温10℃以上时，罗非、奥杂、鲮鱼等也开始摄食，投饵量2.5%，选择晴天下午3～4时投喂。水温15℃以上时，晴天上、下午各投饵一次，投饵量约3%左右。投料可以是米糠、豆饼、麦皮、花生麸等混合料，最佳投喂是鱼用标准颗粒饵料。训食一个星期后，各种鱼类都基本适应池塘养殖环境，转入正常养殖管理。
五、水质管理和鱼病防治
由于早春水温比较低，浮游生物培育比较慢，加上池塘普遍在冬春清过淤，有机物比较少，除了投饵之外，还要科学施肥追肥，以给滤食性鱼类培育丰富的浮游生物营养饵料。一般7～10天每667平方米施发过酵的禽畜粪肥200千克，如果是新鲜猪鸡粪可以在塘边周围挖几个小湖堆放发酵，发酵熟了每个小湖加250克漂白粉化水消毒后全塘泼洒。
如果是水源条件好的池塘可以适当加深水位，由1米多深的水位倒勤口深到15米，以后加深到2米至25米正常的养殖水位。
要经常巡塘，清理食场残饵残草及塘边垃圾杂物，保持清洁。增城地区地理位置独特，处在南亚热带季风气候区，北回归线横过，每年冬春季热带暖流和北方寒流相撞对流，造成短暂奇寒奇热，如2004年11月15日，冷热气流相撞，增城地区气温降到6～8℃；2005年元旦，又是冷热气流相对，该地区气温降到3℃～5℃，北部派潭、正果镇半山区降到-2℃，浅水池塘结薄冰，普遍落霜下小雪，是40多年以来的最冷天气，热带亚热带鱼类（鲮鱼、泰国鲮、淡水白鲳、罗非鱼、埃及塘虱、土塘虱等）冻死冻伤一大批，冻伤未死的（包括青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、叉尾鲴等）均流行和暴发小霉病。因此，冬春季节鱼种放养防病工作一定要以防治水霉病为主，以防为主，防治结合，抓早抓好，其它鱼病都是比较次要的。水霉病这一关过不了，鱼种和热带、亚热带鱼类（包括因拉网上市刮伤鱼体表的四大家鱼等常规鱼类）的损失将是惨重的，甚至血本无归。在特效药孔雀石绿被禁用之后，如何寻找良方妙药，是水产科技工作者的当务之急。为了快速有效地防治水霉病，我们采取多种药物进行试验（进行了三个年头的冬春季试验），最后筛选出治霉灵（鱼用地参散）――（四川大洋动物病害药物科技有限公司监制，上海嘉禾生物制药有限公司出品），荣获《全国重点兽药工业生产企业，大洋系列鱼药――国家金奖产品》，该药对水全池泼洒后，以快速穿透力进入鱼虾体内各器官杀灭真菌（如水霉、毛霉、鳃霉、霉菌）疾病，无残毒，无公害，杀菌力强，药效持久，质量稳定，安全可靠，同时可有效调节酸碱度，改良水质，促进生长。
治霉灵用法：鱼虾苗种药浴浓度为5%，药浴时间20～30分钟。治疗每667平方米水用药500克化水全池拨洒，每天1次，连续用2～3天。种苗塘用量减半。同时在20公斤鱼饵料中添加本品200克，连用2天，效果更佳。
在此同时，也可以交叉使用漂白粉、鱼菌清（1-2号）、鱼菌净（1-2号）、生石灰和内服药饵（鱼必康、出血平、强克33等），治疗赤皮、烂鳃、肠炎及出血病，达到取长补短，健康养殖，提高成活率，以后每隔15天用药一次，到清明后转入夏季养鱼管理工作。
