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民间素有“宁吃飞禽四两，不吃走兽一斤”、“闻到雁肉香、神仙想断肠”的说法。大雁肉烹制后香气扑鼻，被誉为“肉中之王”，这不仅仅是因为其肉味鲜美，也因为其具有很丰富的食疗功效。
《本草纲目》等十多部药典介绍，雁肉、雁肪均有祛风寒、壮筋骨、益阳气、活血、降低血脂，软化血管，延缓衰老，防治心脑血管疾病发生的功效。雁肫盐制风干后可制成风味独特的“雁肫干”，是不可多得的上等佳肴。此外，大雁的多个部位均可入药，雁血、雁胆、雁掌黄皮等都可作药用，是各大药厂争相抢购的原料。雁血粉是一种抗癌辅助药物；雁胆能清热、止咳、消疮痔；雁掌皮粉能治脚湿气，也能治冻疮。
长期食用大雁肉能治疗中风麻痹，能补气，强化筋骨，利脏腑，解丹石毒，且能促眉毛、发须生长。因为营养美味，且药用功能较高，大雁肉也愈来愈受到国内外吃货的关注。
蛇类10月初逐渐冬眠，冬眠时间大约在150天~160天之间。在这段漫长的寒冷日子里，怎样才能确保人工养殖的蛇类们在蛇场内安全越冬呢？1.注意优化环境当初建造蛇场时就要考虑采光纳温问题，可建在山岭或村庄的南面向阳处。蛇类为了躲避低温会本能地寻找最佳栖息环境，一般情况下单条独居的蛇极少，雌雄一穴的较少，七八条或数十条群蛰的...
1747 动物养殖 蛇 蛇饲养管理
在过去的二十年里，智利海的海产资源被过度开发，鲱鱼种群数量已经下降到一个危险水平。据绿色和平组织的一项调查报告显示，智利海的鲱鱼资源在经过20年的疯狂捕捞，已经减少了90%，年捕捞量也从10年前的230万吨下降到50万吨。绿色和平组织的官员SamuelLeiva说：“情况非常危急，我们目前的鲱鱼数量只是20...
2543 特种养殖科普 鲱鱼 鲱鱼市场分析
2006年以来，滨海县五汛镇多服中心大力推广池塘河蟹套养鳜鱼技术，取得了较大的成功，提高了养殖户经济效益，现将相关技术总结如下：清塘消毒 冬季清整池塘，先抽干池水，暴晒1个月，然后清除过多淤泥（留淤泥5-10厘米厚，用于种植水草），维修池埂，使坡比达到1:2.5-3。池塘整修后，每亩用生石灰100-150公斤化浆全池泼...
1129 特种养殖法规 鳜鱼 鳜鱼行业资讯
( l ）生理因素在实践中，跗关节发病率较高，这是由其生理结构所决定的。鸵鸟有两趾，内趾主要承担重量，外趾辅助维持平衡，腿部通过附关节联合支撑整个躯体，附关节周围没有肌肉组织。在早期易发生脱臼和关节肿大。对脱臼常采用用外科推拿复位、包扎固定的方法帮助其恢复。关节肿大则先冷敷或局部封闭，以后再行包扎固定，均能收到良好的效...
2951 鸵鸟 特种饲养 鸵鸟饲养管理
种蓝孔雀适应性较强，夏季可耐受42摄氏度以上高温，冬季能耐受零下四十摄氏度的严寒，因此种蓝孔雀对温度要求不太严格。但繁殖期的温度不宜过高，否则会影响种母蓝孔雀的产蛋量、受精率及种公雉的交配能力、精液品质。种蓝孔雀室内湿度不宜过大。夏季雨天要及时排降舍内积水，可在种蓝孔雀运动场内铺一层细沙。...
1282 孔雀 动物饲养知识 孔雀生活习性
珍珠鸡的抗病能力较强，一般很少发病，用药及免疫程序如下：1～2日龄：饮5%～10%葡萄糖水。2～3日龄：饮0.01%高锰酸钾水。开食3～5日内，在饲料中加入0.02%土霉素，以防治雏鸡白痢。7～15日龄：用鸡新城疫Ⅱ系苗滴鼻、点眼或饮水。10～15日龄和2月龄各进行一次驱虫，可用左旋咪唑按每千克1片拌料投服。15～30...
2440 珍珠鸡 珍珠鸡饲养管理 特种养殖教学| 留言与评论（共有 0 条评论） |
