目前肉鸽养殖业方兴未艾，市场持续升温，发展前景广阔。国内消费市场趋于成熟，乳鸽、鸽蛋消费量逐年增加，肉鸽市场优势凸显，市场需求旺盛。
一是国家农业产业化政策，鼓励、激励广大养殖户发展肉鸽养殖，形成基地+村经济组织的规模化养殖新模式。
二是近年来肉鸽养殖业规模化、机械化、自动化、标准化程度不断提高，肉鸽生产组织形式也在不断更新优化，管理及技术较成熟。由千家万户的分散饲养到一体化生产，集育种、饲料生产、产品销售等为一体的规模养殖，再到“公司+合作社+农户”模式，肉鸽养殖已达到一个新的高度。
三是鸽产品供不应求，市场需求潜力大。肉鸽的营养价值高，素有“一鸽胜九鸡”美誉，有资料可查的有关鸽肉、鸽蛋的食谱达200多种。随着人们生活水平的不断提高，肉鸽消费也由原来的仅局限于高档宾馆、饭店而逐步进入寻常百姓的餐桌，具有多种滋补价值的肉鸽成为消费者首选的美味佳肴。鸽蛋有丰富营养，被誉为“动物人参”，含有优质的蛋白质、卵磷脂、多种维生素等营养成分，具有营养价值和药用价值高的特点，是中老年人、儿童、体虚等人群的理想营养食品。
四是肉鸽生长速度在禽类中最快，高产稳产，见效快，收益高。五是养殖场地，可根据实际情况灵活掌握，规模可大可小，新建或老旧房翻新改造等均可。六是高抗病、广适应，且肉鸽养殖环保、低碳。
