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12月20日下午，2015舟山(冬至)带鱼文化节之舟山带鱼名厨邀请赛精彩呈现。来自市机关行政中心、海鲜工坊、老州山食府、王家大院、原制原味、三圣堂、碧海金沙等多家餐饮店的12位大厨，在沈家门滨港西路158号中国舟山国际水产城三层渔民广场的海鲜工坊同台献技，分别制作2道菜品，由专业美食评委进行现场打分。
双味带鱼、芙蓉带鱼、王家带鱼卷、豆豉煎带鱼、酱香带鱼、咖喱带鱼、石榴带鱼包恋虾仁、绣球带鱼、苔香带鱼、萝卜烧带鱼、五彩带鱼烙、橙味带鱼盏……大厨们的手艺成为本场活动的吸睛法宝，热情的市民朋友将现场团团围住，拍照点评，好不热闹！
随着大风天气出海渔船的陆续返航，近期市场鲜鱼的货源整体还算是较为的丰富，但市场的需求较为平淡，据统计的数据显示，目前市场除了养殖大黄花鱼、养殖鲈鱼的价格有所走高以外，其他鱼类品种价格均相对走低。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在30元左右，新鲜小鲅鱼每公斤价格在16-20元，新鲜小黄花鱼价格在24-30元/公斤，本地中带鱼...
2409 鲈鱼 渔业养殖价值 鲈鱼市场分析
迄今为止，对鲈鱼疾病的研究报道甚少。2013年9月成都某养殖场的鲈鱼出现病症并伴有零星死亡。本文从发病鲈鱼的症状、病原诊断和治疗措施三个方面进行总结，为鲈鱼的健康养殖提供科学的参考资料。一、鲈鱼豚鼠气单胞菌病的临床症状成都市某养殖场发病的鲈鱼体长20～24厘米，体重300～400克/尾，于9月上旬发病。病鱼早期表现为食...
928 鲈鱼 渔业养殖技术 鲈鱼疾病防治
6月19日，日照检验检疫局工作人员在查验一批来自马来西亚的进口带鱼。按此在新窗口浏览图片带鱼作为我国居民消费的大众品种，消费量一直处于增长趋势，而我国近海水产资源日渐减少，进口带鱼成为增加市场供应量的重要渠道。1至5月份，日照检验检疫局共检验检疫进口冻带鱼1479吨、货值391万美元，同比增长344%和669%，占全省...
2340 渔业养殖常识 带鱼 带鱼市场分析
鲤鱼指环虫病要怎么防治？指环虫病是淡水鱼苗、鱼种阶段常见的寄生虫病，通常对鲤鱼、鲫鱼危害最大，流行于春末夏初，大量寄生时可使鱼苗鱼种大批死亡。【防治方法】1、水质管理保持水质清洁，注意改底、调水、稳定水环境，减少寄生虫传播途径2、消毒处理鱼塘放养前，用生石灰清塘，鱼种也最好用高锰酸钾来洗浴消毒，浸洗鱼体15-30分钟即...
2715 渔业文摘
8月10日上午，山东省禹城市仁合渔业合作社革胡子鲶鱼外售的两辆汽车正在池边等候。据介绍，一个水泥鱼塘鲶鱼出池五万公斤，利润达到100多万元，销往北京、上海、天津等大中城市，供不应求。仁合渔业合作社的革胡子鲶鱼养殖是大棚水泥池活水养殖，为集约化、工厂式养殖方式，其效益达普通养殖方式的10倍以上。合作社拥有塑料大棚水泥池1...
497 渔业知识 鲶鱼 鲶鱼行业资讯
近日，无为县农委在无为宾馆组织召开“无为县虾蟹混养模式推广暨青虾产业发展座谈会”，参加座谈会有市、县水产部门负责人、水产行业专家、部分乡镇农服中心负责人、青虾养殖企业负责人、养殖大户共30多人。会议就今年无为县青虾养殖业发展的养殖技术、经验总结、效益分析、存在困难、发展趋势等问题进行了热烈的探讨...
2264 渔业养殖知识 青虾 青虾行业资讯
扇贝是我们经常食用的一种海鲜，它的吃法多样，营养丰富，经常食用对身体是非常有益的，那么扇贝的营养价值有哪些呢？它有哪些做法呢？通过下文一起来具体的了解一下吧。扇贝的营养价值1、贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而...
1462 渔业养殖常识 扇贝 扇贝食物营养
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