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1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水。先洗洗，然后用清水养，水不要太多，刚没过蛏子就好，以利于它们吐水；
2、往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，浸泡半小时左右，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙，可以在泡的同时放些菜刀之类的金属品，会让泥沙吐的更快。然后用小牙刷把壳刷干净，祛除蛏衣（黏膜），不过洗的太干净的话，味道也会不如之前鲜美。
3、中间记得多换几次水，水不要太满，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油；
4、如果是夏天，蛏子不可能养一天的（一般上午买，中午吃），那你在准备煮它之前（半个小时前），用一个大碗将它们捞出来，然后剧烈摇晃，差不多的时候，再用清水洗一遍，再加上面同量的水养，到煮的时候再摇洗一遍，应该就OK了。（记住：养蛏的水不能放太多）如果时间急的话以上效果也不错的。
按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了，要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙即可。
5、如果你没有按照以上的步骤做，煮出来的蛏子还有泥沙，那么再教大家一招急救，只需把蛏子的沙袋去掉，这个方法适合只取蛏子肉，时间又紧的时候用。
17日清晨，薄雾轻拂的青岛大湾鱼码头，被进进出出运送扇贝的小渔船以及码头上分拣扇贝的渔民唤醒，一派忙碌景象。大湾系青岛西海岸一个古朴的山海村庄，东侧紧邻国家二类沿港码头积米崖港，北依青岛滨海大道仅1公里，地理位置得天独厚。据传明初为当地百姓育山捕鱼而立，因临近海湾多泊船而得名。直到现如今大湾始终立足实际，发挥靠海优势，...
1962 海水养殖妙招 扇贝 扇贝行业资讯
无机盐也称矿物质，在鳗鱼体内到处存在，骨骼中含量特别多。无机盐既是鳗鱼骨骼的重要组成部分，又是酶系统的重要催化剂。无机盐在体液中以离子的形式存在，调节pH和渗透压，或对神经和肌肉给予刺激。根据各种矿物盐在动物体内含量多少，可分为常量元素和微量元素两大类。钙、磷、钠、氯、硫、镁、钾等占动物体重0.01％以上的元素称为常量...
1537 淡水养殖禁忌 鳗鱼 鳗鱼饲养管理
稻花鱼又叫做禾花鱼，是一种生长在水稻田里的鱼类统称，统称是鲫鱼、鲤鱼、草鱼，因为是吃水稻杂草、虫子、稻花等长大的，因此称为稻花鱼。 稻花鱼的特点稻花鱼有金黄色光泽，胸、尾鳍带红色。呈长条型，线条流畅，鱼鳍发达。肉脆嫩，味鲜美，没有泥土味。一般稻花鱼150-250克左右，稻花鱼的生长周期为19...
1903 海水养殖技术
养殖品种也由早期日本鳗鲡（俗称：本地鳗）养殖，扩展到欧洲鳗鲡、美洲鳗鲡、花鳗鲡、太平洋双色鲡鲡（俗称：黑耳鳗）、澳洲鳗鲡等品种。近年来，由于鳗鱼养殖规模的扩大和生产的无序性，养殖水体环境遭受严重破坏，水质日趋恶化。鳗鱼养殖生产中放养密度高，投喂过量，严重破坏了养殖水体的生态平衡，水体自净能力被破坏，养殖户只能通过大量换...
1942 渔业养殖技术 鳗鱼 鳗鱼行业资讯
都说“全国黄鳝看湖北”，黄鳝养殖是湖北水产龙头之一。然而、记者调查发现，在湖北，大量养殖户都感觉到根本养不起黄鳝，并纷纷退出黄鳝养殖行业。据不完全统计，目前，湖北省的黄鳝养殖面积与2013年相比，至少下降了30%。这背后的原因究竟是什么？养殖户们又该如何突破黄鳝养殖的瓶颈呢？在湖北荆州区纪南镇的...
430 渔业知识 黄鳝 黄鳝行业资讯
7月9日，从外地来长沙游玩的赵同学肿着一张“香肠嘴”，玩的心思都没有了。两天前吃宵夜时，张同学吃了小龙虾过敏，原本计划的愉快旅行，变得不那么愉快了。7月7日，中南大学大二学生王同学邀山西老乡赵同学来长沙游玩。当晚，王同学专程带她去吃长沙的美食，他们选择了岳麓区阜埠河路一家较有名气的烧烤店去吃口味...
1721 小龙虾 海水养殖技术 小龙虾行业资讯
受孔雀石绿事件的影响，10月份广东省输港鲮鱼罐头出口急剧下降。记者昨天从黄埔海关了解到，10月份广东省输港鲮鱼罐头仅7吨，不及前三季度月均输港量的十分之一。专业人士分析认为，此次事件对广东省近期输港鲮鱼罐头影响很大。建议有关部门统一内地管理规定，进一步加强孔雀石绿的生产和销售管理，从源头上加强治理；与此同时提高检测标准...
1054 海水养殖技术 鲮鱼 鲮鱼市场分析
三、及时分养巴鱼（河豚）苗自相残杀与个体差异有重要关系，经常可看到几尾鱼苗追逐围攻的现象，被咬鱼苗一般个体小，体质较差，其腹部、尾部常留下圆形口印，甚至肠道外露、死亡。巴鱼（河豚）苗在2～6厘米阶段个体大小逐渐分化，而刚经过驯食的巴鱼（河豚）显然还带着肉食性的天性，相残现象特别严重，因此在养殖前期要保持成活率的一个关键...
2851 淡水养殖技术 河豚 河豚饲养管理
今日拍卖这条长达1．35米的巨型鳙鱼，所得款将用于兰兰的治疗。“哇，这么大的一条鱼！”5月29日，当体重在100斤左右的“巨鱼”刚刚从特制的包装箱里打开，首次亮相古城西安时，一些先睹为快的西安市民不由自主地发出了惊叹。今天11时，这条“巨鱼”将在西...
1978 渔业文摘 鳙鱼 鳙鱼行业资讯
人工泥鳅苗放养时确实需要留意多个事项，以下是五个关键方面的详细说明：一、泥鳅苗下塘前处置温差控制：如用塑料充氧袋装运而来的泥鳅苗，在放养时需注意袋内、袋外温差不能大于3℃，否则会因温度剧变而导致泥鳅苗死亡。温度适应：为确保泥鳅苗适应新环境的水温，可先按次序将装苗袋漂浮于放苗的水体，约20分钟后袋内外水体温度接近时，再向...
2016 水产养殖技巧 泥鳅养殖 人工泥鳅苗 水产知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
