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大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在3天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把蟹的脚和闸捆起来，以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。蟹的活力足否的区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
准备一个30—50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把大闸蟹放入其中，不要层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿，切忌把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死。桶/盆不要加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
1．出口数量实现稳定增长。2004年连云港泥鳅年出口量仅为3000多吨，2009年省级示范区和2012年总局示范区创建后，2012年，泥鳅出口量已达7327.46吨，货值4259.72万美元，在韩国市场不景气的情况下，2014年出口量仍达到7000吨左右，货值4300万美元，出口量保持相对稳定。出口量继续领跑全国，是国...
856 淡水养殖注意事项 泥鳅 泥鳅市场分析
1、进行多品种生态养殖；2、加强日常管理，发现病、死贝及时检出并带到岸上进行无害化处理，以免疾病传播；3、养殖前对养殖海区进行全面的调查和养殖容量评估；4、选择优质苗种，控制养殖密度，避免高温期分苗。...
1948 淡水养殖技术 扇贝 扇贝疾病防治
天津网友爆料，他买到了“假螃蟹”。这位网友说：150块一斤的螃蟹，花了不到500块，18个大皮筋一斤多重。当然你真的不是一个人在买皮筋记者来到了规模比较大的菜市场，在2个水产摊位上，所有的海蟹都绑着红色的大皮筋。摊主告诉记者，螃蟹来时就是这么捆着的，不是商贩自己加上去的，年年都这样。当然摊主也直...
2927 渔业知识 螃蟹 螃蟹行业资讯
10月15日，国家食品药品监管总局办公厅发布了一份关于流通环节是否允许销售河豚鱼有关问题的复函，复函中明确表示：“禁止食品经营者销售河豚”。一度效力似乎已显“暗弱”的河豚的“禁食令”就此被重新摆上了台面。“大连是国内养殖河豚鱼的一个主要...
680 淡水养殖妙招 河豚 河豚行业资讯
现在广西北海地区的金鲳鱼存货量极少了，一斤左右的斤鲳鱼塘口收购价格依然在九块五左右徘徊。北海当地养殖金鲳鱼主要靠渔排为主，相对于深海网箱养殖来说，渔排养殖和土池养殖的成本有限，但是由于今年北海地区气温比较高，水温很高，不少金鲳鱼出现死亡，再加上今年金鲳鱼出口美国不畅，内销压力较大，价格整体低迷，一般就是在十块左右徘徊，...
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