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章鱼形体像乌贼，比乌贼大，脚有八只，肉多，也叫章举。章鱼肉质没有乌贼脆，是所有此类软体动物中肉质最紧实的。就口感来说，望潮和乌贼最好，鱿鱼次之（近海鱿鱼，非远洋鱿鱼），章鱼最差。[7]
甘咸，寒，无毒（《纲目》）；性平，味甘，无毒（《东医宝鉴》）
1.章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草纲目》中记载：“章鱼、石距二物，似乌贼而差大，味更珍好。食品所重，不入药用。”
2.章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。
益气养血，收敛，生肌。主治气血虚弱，痈疽肿毒，久疮溃烂。
补血益气：章鱼炒姜、醋常食。治痈疽肿毒：章鱼捣烂，调冰片，敷患处。（《泉州本草》）
养血益气（《纲目》）
催乳生肌，颇与墨鱼相似。用于气血虚弱，头昏体倦；产后乳汁不足。可与猪肉、猪蹄或花生、大枣之类配用。煮食、炖食或炒食。
一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。有荨麻疹史者不宜服。
桑基鱼塘运用了物质循环再生原理，还运用系统学与工程学原理，物种多样性原理，协调与平衡原理，任何一个生态系统，都是多种原理一起符合，才能保持稳定性。桑基鱼塘最基本的生物因素是生产者桑叶和小草；消费者是蚕和鱼；分解者细菌和真菌。 桑基鱼塘的优势首先，桑基鱼塘能够利用生态学的原理提高水质。水质对鱼...
927 渔业常识
再过几天就是羊年春节了，不少上班族抓住“年尾巴”购置年货，甘露青鱼迎来一年一度的销售旺季，不少农贸市场、水产摊位上都能见到市民拎着青鱼“待宰”的景象。走访各大超市、农贸市场发现，今年青鱼产量有所下降，但身价并未上涨。从某水产市场了解到，10斤重规格的浙江青鱼批发价8.5元...
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325 淡水养殖技巧 海参 海参市场分析
带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。带鱼还含有丰富的镁，对心血管系统有很好的保护作用，可预防高血压、心肌梗死等。同时，带鱼肉肥刺少、味道鲜美，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。河鱼里的鲫鱼，也是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富...
2072 渔业养殖价值 带鱼 带鱼市场分析
罗汉鱼不退沙是什么原因，怎么处理？罗汉鱼有很多品种，但并不是所有的品种都会退沙，比如老版的罗汉鱼以及珍珠罗汉鱼，都很少出现退沙的现象。具体的原因有以下三点：一，保持环境稳定原因：罗汉鱼周围环境不稳定，那它们也不会退沙。因为它们退沙的时候是比较虚弱的，如果环境一直不稳定，它们就不会进行退沙。有的罗汉鱼，退一部分之后就不再...
868 渔业养殖技术
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1843 淡水养殖教程 海参 海参市场分析
随着辽宁省休渔期结束，全省渔民又进入了秋季捕捞旺季。为及时准确了解中国对虾回捕情况，科学评估中国对虾增殖效果，9月1日至3日，辽宁省水产苗种管理局工作人员深入黄海北部沿岸各渔港、渔村及水产品市场，开展增殖中国对虾回捕产量调查工作。调查结果显示：今年黄海北部中国对虾增殖效果显着，呈现规格大、分布广、产量高、品质好等特点。...
2554 渔业知识 虾 虾行业资讯
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1085 鲶鱼 渔业养殖常识 鲶鱼饲养管理
海上生明月，天涯共此时。一年一度的中秋佳节渐行渐近，大街小巷里节日的气息也越来越浓。记者近日走访市场发现，除了月饼等节令食品热销外，水产海鲜也迎来销售旺季，昔日在南方人餐桌上大行其道的大闸蟹，今年更是“横行”我市中秋市场。水产品货源充足9月21日9时许，市民张阿姨带着女儿来到中州集贸市场选购螃蟹...
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