长尾鸡是什么鸡？长尾鸡是观赏品种的家鸡，它与当今广泛饲养的蛋用鸡和肉用鸡同属野生原鸡的后代。但长尾鸡纯属观赏品种，其蛋及肉的产量极低。相传在两三百年前，在日本育成现在的长尾鸡品种。经多年人工培育并具有特长尾羽的雄性长尾鸡，立于特制的高架或高台上，其尾羽可以下垂至地面，因而具有极高的观赏价值，售价极高，是国际间观赏家禽中的佼佼者。
长尾鸡品种特点
长尾鸡是观赏性家鸡，吃它的人比较少，早期是由日本培育而成，体型比家鸡要小一点，嘴壳也比较短，可是不擅长高飞;雄鸡有个显著的特点，就是尾羽特长，较高纪录已经长到了12.5米，而且还有啼鸣报晓的习惯。羽毛有白、褐、花斑及黑等不同颜色。
在高海拔低气温，粗放型散养条件下，刚开始的一年平均产蛋90至130枚，第二年平均产蛋120至140枚，第三年与刚开始那一年持平，平均蛋重47克。蛋壳多为黄褐色，少数为白色，蛋壳厚，不易破裂，不易受细菌感染，耐贮存。蛋黄为深黄色，颜色深度达10级左右，含脂肪高，蛋黄面凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、粘稠。
由于坝上地区粮食作物少，产量低，坝上长尾鸡主要是放牧饲养，自行觅食适量补饲。夏秋草盛季节，鸡只几乎终日活动于莜麦垄和草丛中，即使冬、春季节，只要不刮大风，地面无积雪，依然活动于田地、草滩上。长期的粗放管理，形成了体型较小，体质健壮，活泼好动，行动灵活，飞翔力、觅食力、抗病力和逃避天敌能力强，远距离户外活动范围广，抗严寒、耐粗饲、适应性强等特点。
坝上长尾鸡产地和分布在哪里？
坝上长尾鸡原产地为河北省坝上地区，中心产区主要在坝上地区的张北、沽源、康保三县，尚义、丰宁、围场以及内蒙古自治区的商都一带也有分布。
长尾鸡生产性能怎么样？
坝上长尾鸡成年公鸡体重1.75公斤以上，成年母鸡体重1.25公斤以上。母鸡7～10月龄，体重达1～1.5公斤开始产蛋。在高海拔、低气温、粗放型散养条件下，第1年平均产蛋90～130枚，第2年平均产蛋120～140枚，第3年与第1年持平，平均单枚蛋重47克。蛋壳多为黄褐色，少数为白色，蛋壳厚，不易破裂，不易受细菌感染，耐储存。蛋黄为深黄色，含脂肪高，蛋黄面凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、黏稠。
。成年鸡体重：公1800克，母1240克。成年公鸡屠宰率：半净膛，75.5%，全净膛，68.5%。开产日龄270天，年产蛋100～120个，蛋重54克，蛋壳呈深褐色。
