冬季气温降低，是肉鸽养殖的困难时期，饲养管理中我们要主要以下几点；
一、鸽舍保温，冬季气温骤降，要严防寒风的侵袭，一定要关严门窗，增加保温性能好的垫布，保证鸽舍内干燥卫生。
二、合理的通风，处理好通风与保暖的关系，在冬季要保持鸽舍内空气新鲜，又要能够防寒，就要根据天气来掌握定次、定时的开关门窗，处理好通风与保暖的关系
三、饮水的卫生，冬季每只肉鸽日饮水量大约在20~30毫升，要保证饮水干净无污染，不要让其饮用过热或者结冰的水，在严寒的天气最好饮15~20℃的温水。
四、要适当的增加能量饲料，冬季气温低，肉鸽日粮中要适当加入一些能量饲料，比如说芝麻、菜籽等。
五、要注意防病防害，冬季是一些鸽病的易发期，应该采取相应的预防措施，如果管理不当，容易诱发呼吸道、消化道、流感、鸽瘟、毛滴虫等疾病的发生，肉鸽的饲养人员要特别注意不要接触外来的鸡鸭禽类，遏制病毒的传播。
六、防鼠，由于冬季气温低，老鼠就容易倒鸽舍里面建窝繁殖，它不但会偷吃肉鸽的饲料，还会偷吃鸽蛋及对乳鸽造成伤害。
