目前,各地池塘养殖鲫鱼的方式有多种,归纳起来主要为三种,即池塘主养、鱼种池套养和成鱼池套养。作为成鱼养殖的池塘要想获得高产稳定,根据实践,必须具备以下条件:养殖环境条件符合中华人民共和国国家标准《农产品安全质量—无公害水产品环境要求》,养殖用水符合中华人民共和国农业行业标准《无公害食品—淡水养殖用水水质》。面积适中,以0.33~0.67公顷为好;池水较深,一般在2~2.5米;有良好的水源和水质,注、排水方便;池形整齐,堤坝较高、较宽,池底平坦,不渗水,洪水不淹,便于操作,并有一定的面积种植饲料作物。如鱼池达不到上述要求的,应加以适当改造。
1.池塘主养
根据亩产量指标及规格要求,有三种放养方式:
银鲫产量占总产量的40%,当年鱼平均个体重可达到0.2千克以上,平均亩产350千克左右。
银鲫产量占总产量的50%,当年鱼平均个体重可达到0.18千克,平均亩产500千克左右。
银鲫产量占总产量的60%,当年鱼平均个体重可达到0.16千克,平均亩产450千克左右。
2.鱼种池套养
一般在每亩鱼种池中套养银鲫夏花鱼种100~200尾,四大家鱼鱼种按常规密度放养。这种养殖方式对银鲫不单独投饵,也不需要其它投入,经饲养150天左右,每亩可增收银鲫20~25千克,平均个体重可达0.25千克,而且不影响池中家鱼鱼种的生长和出池规格。
3.成鱼池套养
这种养殖方式,类似于鱼种池套养。每亩成鱼池套养银鲫100~120尾,放养规格6厘米以上,饲养180天,每亩可增收银鲫商品鱼20千克左右,平均体重0.15千克以上。投放鲢、鳙、草鱼、团头鲂等鱼种700尾,平均亩产量可以达到250千克左右。