红罗非鱼（Red Tilmpa），因其体色纯红，型似真鲷，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，且生长快，产量高，效益好，颇受消费者喜爱。世界上包括以色列、美国、 泰国、菲律宾等国家和我国台湾地区进行红罗非鱼的养殖，我国大陆最早引进红 罗非是1973年，由日本华裔赠送给我国并放养于珠江水产研究所试养， 1981年 从台湾重新引入红罗非鱼并进行了选育和养殖推广。20世纪90年代初，有关部 门引进和选育了不同品系的红罗非鱼，推动了红罗非鱼的养殖，现红罗非鱼已成为沿海和内陆水域池塘和网箱养殖的主要对象。
一、生物学特性
1、体型、体色：红罗非鱼是罗非鱼中一杂交变异种，不同地区、不同品系其杂合性不同。体色有粉红、红色、儒红、橙红、橘黄等；体型有尼罗罗非鱼型、 奥尼罗非鱼型、莫桑比克罗非鱼型等。
2、生活习性：与其它罗非鱼一样，红罗非鱼属热带广盐性鱼类，耐低氧，窒息点较低，对盐度适应范围广，可在盐度0－30％生活，适温范围15－38” C，致 死温度最低7”C，最高温度42”C。食性为杂食偏植物性，天然条件下以浮游 植物为主，也摄食浮游动物、底栖附着藻类、寡毛类、有机碎片等。人工投饲可直接摄食豆饼、花生讲、黄村、米糠、玉米粉、鱼粉、配合饲料等。
3、生长、生殖：红罗非鱼生长快，个体大，当年苗种可长150-750克。鱼苗经100－120天可达性成熟，性成熟个体因品系不同有所差异，如星洲红鱼和彩虹织初次成熟个体300－400克，属多次产卵类型，成鱼每年产仔约300-2000尾。幼鱼用甲基宰丸酮诱导转性可获得95％以上的雄性率。
二、红罗非鱼体色及相关性状特性
1、体色与生长：养殖过程中粉红色生长最快，橘红次之，橘黄最慢，这表明罗非鱼的”生长虽与体色有关，但主要受到一些遗传因素的影响。
2、体色与抗病力：在苗种培育过程中发现粉红色成活率低，抗逆性稍差，橘红次之，橘黄色生存力最强，在苗种越冬过程中尤其明显。
3、体血与腹膜：体色粉红、橘红、橘红间黑点的鱼腹膜均为白色，橘黄色间黑斑鱼腹膜黑色或间黑色。
三、养殖技术
红罗非鱼适应能力强，饲料易解决，群体产量高，很适合池塘主养、混养、网箱和流水池高密度养殖。池塘上养亩产可达1000kg以上，小网箱养殖单产可 达100kg／m3以上。
l、养殖条件：红罗非鱼对水质的适应能力强，不论新、旧、深、浅的池塘均可养殖，高产池塘要求水源好，PH6.8-8.5，盐度0－20％，排灌方便，面积4－10 亩，水深1.3－2.5m。并配备1－2台1.5kw的叶轮式增氧机。
2、苗种放养：每年春季当水温回升稳定在15以上时便开始放养冬苗，放养前要进行池塘消毒，每亩可用75－100kg的生石灰干塘消毒，约过5－7天毒性消失 后开始放养红罗非鱼鱼种。池塘上养一般每亩放养红罗非鱼种1500－3000尾，同 时混养雌鲸鱼种各40－70尾，以控制水质；流水养殖每亩可放5000－10000尾； 与其它鱼混养时每亩可放200－500尾；网箱养殖一般放养150－350尾／m，为减 少雌鱼产仔对饵料的消耗，提高经济效益，最好放养全雄性的红罗非鱼鱼种，也 可混养适量的个体比红罗非种小的斑鳢、加洲鲈等肉食性鱼种进行控制。由于红罗非鱼苗种起捕运输易受损伤，放养时用3％的食盐水浸泡处理，使伤口愈合， 防止病菌感染。
3、饲养管理：红罗非鱼可摄自各种商品饲料和池塘里的生物饵料，主养应投喂全价的罗非鱼配合饲料，饲料粗蛋白含量在28一32较合适：按定质、定量、 定时、定位的“四定”方法投喂，日投喂量按鱼体重的3－5％计算，每日分两 次投喂，并根据天气、水质及摄食情况适当增减。
4、血病防治：红罗非鱼抗病力强，正常养殖管理情况下很少得病，但在养殖条件不好时也会发病死亡，影响成活率。冬春季节受冻伤或运输、捕捞受伤容易引 发水霉病，应尽可能避免。高温季节主要为嗜水性单胞菌引起的败血症，该病主 要是养殖水质变坏、低氧、喂养不善等导致病菌感染引起，该病可以用口服卡那霉素、氧氟沙星等进行治疗，用量为每100kg鱼每天用药3－6g拌料投喂，连喂5 天。防治鱼病应坚持预防为主的原则，保持良好的水质，做好日常投喂管理是防 病的关键。
5、水质管理：高密度养育过程中鱼类粪便和剩料易导致水质变坏，因此，要对鱼池采取适当的换水或加注新水等方法进行调节，使水质保持淡褐色或油绿 色，透明度20－25cm。可每亩用15－20kg的生石灰兑水全池泼洒，每月l－2次 调节池水PH至微碱性。用有益微生物制剂改善池塘微生物结构，控制池塘有害物质，改善水质，防病效果较好。
