夏季温度高,昼夜温差大,水体上下温差明显,水质变化快,特别是发生持续高温时,养殖鱼类受环境变化影响应激反应加剧,抵抗力下降,极易导致病害发生与流行,造成经济损失。在夏季养殖过程中,尤其是发生持续高温时,在水产养殖管理与鱼病防治方面需要注意以下技术要点:
一、调控水质,创造适宜养殖环境。
1、适量加注新水,一般7~10天加水或换水一次,每次换水10~15厘米,保持水位在1.5~2米。加注新水时,尽量避免将底质冲起。
2、水深超过2.0米的池塘最好能装备耕水机,并勤开增氧机,促进上下水层的交换或水体循环。
3、全池泼洒生石灰改善水质效果明显,可每10~15天按每立方米水体25~30克的剂量全池泼洒生石灰一次。
4、施用光合细菌、芽孢杆菌等微生态制剂,可有效改善养殖水体的微生物生态环境。
5、如果水体中浮游生物丰富且稳定或者在施用微生态制剂后,尽量避免施用药物。
6、如果养殖池塘出现蓝藻水华,加强池塘水体的循环可有效抑制蓝藻暴发,按每立方米水体0.5克剂量全池泼洒硫酸铜,可有效杀灭蓝藻。在泼洒硫酸铜的当天要加强增氧,避免泛塘,在泼洒硫酸铜后的3~4天,可全池泼洒一次生石灰,改善水质与底质。二、科学投喂,增强鱼体抵抗力。
1、投饵机数量以每15~18亩水面设置1台为宜,避免大量的鱼聚集在一处摄食。2、水深超过2米的池塘要减少投喂时间,一次投喂以20~30分钟为宜。
3、持续高温情况下,尤其要坚持“定质、定量、定时、定位”投喂,确保饲料质量,补充鱼体的维生素与微量元素,提高鱼体的抵抗力。
4、在食场周围采取挂袋、挂篓的方法,使用硫酸铜、漂白粉等消毒杀菌杀虫剂,防止病原菌感染。
具体方法是:用竹竿等做成三角形或四方形的食场框,每边挂一只竹篓,篓口露出水面,篓内装入100克药物,每天换药1次,连挂3天,以消毒食场;在饲料中添加大蒜素等抗菌药物,预防肠道疾病,方法为:每100公斤鱼体重用大蒜0.5公斤,与200克食盐一起捣碎,拌在面粉糊中,同饲料混合凉干后投喂,连喂2~3天。对于河蟹、小龙虾等养殖对象,必须坚持精、青、粗饲料合理搭配的原则进行投喂。精饲料最好做成食团,投在多点设置的食台上。食台食团投喂法对养殖河蟹、小龙虾等进行免疫促进、代谢改良与药物预防最为有效的方法,能确保摄入足够的药物。
三、适当稀养,逐渐减少养殖容量。养殖密度要科学合理,使池塘自净能力与有机质污染量基本平衡。要根据池塘条件、配套状况和技术水平等来放养鱼种,一般控制在800~1000千克/亩为好。在高温或持续高温天气,不要采用全池拉网的方式捕鱼,建议在高温季节采用在食台附件设置抬网捕鱼,捕大放小,不仅减少了养殖容量,增加了资金流动效率,又降低了对鱼体、水质、池塘生态的影响。在抬网捕鱼后,有条件的地方可以适当补充小规格的鱼种,确保水体的利用率与养殖产量。
(中国水产科学研究院长江水产研究所鱼类病害研究室曾令兵研究员)