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  • 鲍鱼介绍
    鲍鱼介绍
    鲍鱼的形态特征鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳。鲍鱼的单壁壳质地坚硬,壳形右旋,表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映,珠光宝气。另外在鲍鱼的贝壳上都有从壳顶向腹面...
  • 福建鲍鱼产品出口大幅增长
    福建鲍鱼产品出口大幅增长
    福建鲍鱼产品出口大幅增长据福建省出入境检验检疫局统计,今年1-5月,福建共出口鲍鱼产品3120.5吨、2083.2万美元,同比增长211.7%和153.4%,出口地区拓展到台湾、香港和日本等地。莆田、宁德口岸也取得当地鲍鱼出口零的突破,...
  • 东山一水鲍鱼场转型之路
    东山一水鲍鱼场转型之路
    近日,台湾基隆市的杨先生从东山县一水鲍鱼场有限公司提走了第三批绿盘鲍苗。“通过海峡两岸的养殖试验,这个鲍鱼新品种已迈出成功的一步,这也是公司转型升级的缩影!”负责技术的场长陈炎生介绍说。捷足先登东山...
  • 鲍鱼是什么?
    鲍鱼是什么?
    鲍鱼是什么?鲍鱼,在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。鲍鱼的形态特征鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰...
  • 中国鲍鱼产量占世界八成
    中国鲍鱼产量占世界八成
    中国鲍鱼产量占世界八成全世界鲍鱼产量3万吨,中国占2.3万吨左右,其中,福建占3/4。在福建,有的乡镇鲍鱼产量达5000吨,有的县可产上万吨。在过去鲍鱼生活的区域最南不过江苏连云港,主要在山东半岛和辽东半岛沿海一带生活。197...
  • 菲律宾大力发展鲍鱼养殖业
    菲律宾大力发展鲍鱼养殖业
    据报道,菲律宾水产养殖专家指出圣弗朗西斯科棉兰老岛的养殖鲍鱼业正在蓬勃发展。棉兰老岛的地理位置、天气状况和丰富的海藻都有利于鲍鱼养殖业的发展。东南亚渔业发展中心水产养殖部指出,菲律宾东米萨米斯,南苏里高,塔威...
  • 山东荣成:构建鲍鱼养殖基地
    山东荣成:构建鲍鱼养殖基地
    从古至今,被誉为海珍品之首的鲍鱼,有着一种“肉芝石耳不足数,醋芼鱼皮真倚墙”的海产品美味之冠。有人认为,吃过鲍鱼后,一切海产品美食都不在话下了。公元前6世纪前后,中国食鲍海产品美食文化就传到日本,随后传播...
  • 榕鲍鱼一斤卖到上百元
    榕鲍鱼一斤卖到上百元
    “去年鲍鱼价格太低,不少养殖户不养鲍鱼了。”福州一家快餐店老板吴克文说,去年该餐厅常向养殖户收购拇指大小的小鲍鱼做菜,今年这样的小鲍鱼价格翻番,每斤售价16~18元,并且由于今年鲍鱼行情好,拇指大小的鲍鱼养...
  • 辽宁省:“大连鲍鱼”为啥农贸市场难觅
    辽宁省:“大连鲍鱼”为啥农贸市场难觅
    农贸市场上十几元一只的根本不是“大连鲍鱼”在我市的大多数农贸市场,经常会买到的鲍鱼为每公斤十七八只到二十几只,价格在160元/公斤左右,平均每只价位在10元~15元。这是“大连鲍鱼”吗?在长兴水产品...
  • 海味之冠 鲍鱼致富经
    海味之冠 鲍鱼致富经
    素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一。鲍鱼名为鱼,实则不是鱼。它是属于腹足纲、鲍科的单壳海生贝类。因其形如人耳,也称“海耳”。鲍鱼本身营养价值极高,鲍鱼肉含有丰富...
  • 莆田鲍鱼:面对困局 “找”出转机
    莆田鲍鱼:面对困局 “找”出转机
    2年前,受国内高端餐饮市场萎缩影响,莆田鲍鱼产业发展遭遇了滑铁卢,价格被市场“腰斩”,销量大幅减少,并且连带着给海带、龙须菜等藻类养殖蒙上阴影。面对困境,龙头企业和养殖户们积极转型,向海外市场要销路,通过网...
  • 高营养的鲍鱼走进寻常百姓家
    高营养的鲍鱼走进寻常百姓家
    鲍鱼的名字里虽然带着一个鱼字,但它却并不是鱼类家族的一员,它被称作是餐桌上的软黄金,味道鲜美,营养丰富。过去它是王公贵族的专利,如今它走上了老百姓的餐桌,它就是今天小雅带您关注的年货——鲍鱼。实际上,鲍鱼...
  • 福建连江鲍鱼大丰收 价格呈现平民化
    福建连江鲍鱼大丰收 价格呈现平民化
    报道称,马年春节将至,又到鲍鱼消费旺季。但记者在市场上发现,与往年价格居高不下,定位高端市场不同,今年鲍鱼销售价格呈现平民化趋势。9只一斤的大鲍鱼价格只有60元/斤左右,10只一斤的普通鲍鱼只有45元/斤左右…&hell...
  • 鲍鱼重回贵族之列 价格上涨达30%
    鲍鱼重回贵族之列 价格上涨达30%
    鲍鱼在今年五六月份经历十几年来最低价以后,近期价格一路上涨,再度回到“贵族”之列,最近十几天内每斤上涨30%。 昨日,东南快报记者走访新华都(7.74, 0.06, 0.78%)购物广场、沃尔玛购物广场以及井大路庆城农贸...
  • 山东威海鲍鱼零售价同比降超2成
    山东威海鲍鱼零售价同比降超2成
    记者在山东省威海市水产品批发市场了解到,鲍鱼的价格普降10元左右,有的小鲍鱼一只仅卖3元钱,但销量却仍然上不去。威海市价格监测中心数据显示,目前鲍鱼平均市场零售价格为68元/斤,与去年同期相比下降22.4%。“鲍鱼3...
  • 浙江苍南县鲍鱼养殖出新成果
    浙江苍南县鲍鱼养殖出新成果
    日前,由苍南县远辉水产有限公司承担的《鲍鱼繁育及养殖技术推广》项目通过了专家组的验收。鲍鱼由于营养丰富,味极鲜美,自古就列为“鲍鱼、鱼翅、瑶柱”等“海上八珍”之首,食用鲍鱼已成为现代人的饮...
  • 鲍鱼养殖形成大产业
    鲍鱼养殖形成大产业
    有“海味珍品之冠”之称的鲍鱼,可是餐桌上的“贵族”。鲍鱼具有丰富的营养价值,但由于其生长周期较长,再加上采摘极为不易,制作加工的工序极为繁琐,故价格昂贵,长期以来一直远离广大普通消费者。人类食...
  • 温州瓯海查获非法进口鲍鱼
    温州瓯海查获非法进口鲍鱼
    近日,温州市瓯海区市场监管局肉品和水产品安全专项整治 “百日会战”行动鸣锣。据悉,截至目前,瓯海区市场监管局在餐饮领域查获一起经营不符合食品安全标准的进口罐装鲍鱼案。4月3日,食药稽查大队对辖区某酒店...
  • 鲍鱼价格近期涨了七成
    鲍鱼价格近期涨了七成
    节前,记者走访新西营里批发市场及永辉、新华都等超市了解到,我市鲍鱼市场价格近期呈快速回升趋势,规格为每斤13~15粒的鲍鱼售价已上涨到60元左右,比端午前后销售高峰期上涨约70%。业内人士预计,由于近两年投苗量缩减,鲍鱼价...
  • 福州鲍鱼价格升高
    福州鲍鱼价格升高
    往年这个时候正是鲍鱼大量上市的季节,昨日记者走访福州市场了解到,受前几个月部分海域遭遇赤潮影响,鲍鱼出现死亡导致产量减少,致使最近鲍鱼价格上涨30%~40%。“和上个月相比,一斤鲍鱼贵了10~20元。”福州新西营...