池塘要求 池塘面积以3~8亩为宜,长方形,水深1.2~1.5米,池坡比1∶2~3,池底淤泥厚20厘米以下。要求水质清新无污染,溶氧丰富,pH值6.8~8,水源充足。
放前准备每亩用生石灰100~150公斤清塘。放苗前在池塘内种植伊乐藻、轮叶黑藻等水生植物。第一茬虾苗放养前7~9天施足基肥,使水色呈灰褐色或粉红色;第二茬虾苗放养前5~7天施足基肥,使水色呈灰绿色或灰白色。
虾苗投放第一茬青虾放苗时间在1~2月,以上年过池幼虾为主,规格500~1000尾/公斤,每亩放15公斤左右。第二茬青虾放苗时间在6~7月,以放养当年繁殖虾苗为主,规格1.5~2厘米,每亩放3万尾,同时每亩放鲢鳙鱼夏花100尾。
饲料投喂饲料的种类可因地制宜选用,菜籽饼、豆饼、商品颗粒饲料、自制颗粒饲料、螺蚌肉、小杂鱼等均可,一般以精饲料为主,动物性饲料为辅。日投喂量为在池虾体重的10%,每天分2次投喂,上午7~8时投喂全天量的1/3,下午5~6时投喂全天量的2/3。沿池塘四周泼洒,以便青虾均衡摄食。
施肥放苗前施基肥培肥水质,养殖过程中保持水质肥、活、嫩、爽。每隔20天视水质情况每亩施经发酵腐熟的有机肥100~200公斤。
水质控制水草不宜过密,特别是高温季节,要及时处理易腐败的水草品种,以免破坏水质。池水的透明度控制在30厘米左右,换水“小进小出”。
病害防治青虾常见病有纤毛虫病、水霉病、烂鳃病等。以预防为主,每隔15~20天每亩用生石灰10~20公斤化水全池泼洒1次,每20~30天用溴氯海因全池泼洒1次。
捕捞根据市场行情和青虾生长情况轮捕上市。第一茬青虾4月底开始轮捕,6月底集中捕捞上市;第二茬青虾10月底开始轮捕,春节前后集中捕捞上市。