(一)规模养殖要适度 种鹅规模养殖的大小要根据养殖者的资金、人力、牧草、饲料等条件,以及市场种蛋销售情况来确定。如果条件尚不成熟,不必追求大规模,否则会因饲养管理不善导致鹅群患病死亡增多、产蛋率低、种蛋质量、反而得不偿失。实践证明,一般农户可养20组,120只种鹅(公母比例为1∶5),年产蛋7 000枚左右,获效益1万元以上;专业大户可适当扩大养殖规模,以获得更高的规模效益。
(二)牧草供应要充足 优质的草可提供种鹅60%~80% 的日粮营养。应选择荒地、林果园地建造人工草场,种植具有耐瘠薄、耐践踏、耐干旱且青嫩柔软、多汁、适口性好、营养丰富的紫花苜蓿、白三叶、红三叶、墨西哥玉米、多年
生黑麦草等植物。为了满足常年养种鹅的需要,应该采用一年生牧草轮作模式来种植,例如,当年4月上旬播种墨西哥玉米,10月中旬结束后播种冬牧70黑麦草、多花黑麦草,生长到下一年5月中旬结束,如此循环往复轮作。一般每667 平方米人工草地可饲养种鹅100~150只。
(三)鹅舍修建要合理 鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带,南向或东南向,土质以透水性好的沙壤为宜。既可搭建简易棚舍,周围用竹篱笆或粗网围护饲养,也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养。采用砖木结构的鹅舍要特别注意夏季通风散热问题, 前后墙需要设置上下两排地窗,下
排窗户的下缘以距地30厘米为宜。
(四)饲养管理要精细
1.选择好种鹅。在春季孵出的 雏鹅中,选体大、健壮的作种鹅培 育。雏鹅饲养70天后,选择重3千 克以上,两翅紧扣躯体、羽毛紧密 而有光泽、臂部圆阔、尾不翘的母 鹅作种。种公鹅则要求体格高大匀称、嘴中等粗短、眼凸有神、颈细 长、叫声洪亮、两脚粗壮、距离较 宽、阴茎发育正常。
2.产蛋期巧养。以饲喂为主,放牧为辅,传统饲料以稻谷、玉米、 糠麸为主,外加矿物质添加剂。应 推广应用按饲养标准配制的全价饲 料,以满足种鹅对营养物质的需要。在产蛋高峰期,饲料中添加0.1%的 蛋氨酸,可提高种鹅的产蛋率。饲 料喂量一般每只每天需精料(全价饲料)150~200克,分2~3次投放,让鹅自由采食。鹅的自然交配多在水中进行, 要选择好水源,这是提高受精率的关键。水面宽阔,岸坡平坦,风浪 较小,环境安静及无污染的池塘和 河道适宜鹅进行交配。交配的最佳间是早晨刚出舍和下午4~5时, 到时应将鹅赶入水中,让其饮水、洗浴和交配。其他时间也应多让鹅下水,以增加交配机会。
母鹅多于下半夜和上午8时左 右产蛋,一般在上午产蛋结束后开 始放牧。为防止母鹅在产棚外产 蛋,初产时要调教母鹅在产棚内产蛋。若发现有的鹅在产棚外产蛋, 应将母鹅和蛋一起带回产蛋棚,用箩筐盖住,以训练母鹅养成窝内产
蛋的习惯。产蛋窝内应垫放软草,每天拣蛋 3~5 次,以免污染或损坏。产蛋鹅群放牧时应选择邻近鹅 舍、地势平坦的草地,缓慢驱赶,上 坡下坎不能太拥挤,防止损伤。应 特别注意阴雨天禁止放牧。
3.停产期巧养。母鹅初夏产蛋量开始减少,大部分母鹅羽毛干枯,进入停产期。此时应将日粮由精料改为粗料,并转入以放牧为主的饲养管理,降低营养水平,促使母鹅消耗体内的脂肪。使羽毛进一 步干枯,容易脱落。此期内喂料次 数应逐渐减少至每天1次,隔天1次 到3~4天1次,但不能停水。经13~15天,鹅体消瘦,体重减轻,主翼 羽和主尾羽出现干枯现象时,试拔 羽毛时若呈脱松状态,不带肉屑,就可以进行人工拔羽。人工拔羽比自然换羽可以缩短换羽时间,从而
使母鹅提早恢复产蛋,而且换羽后 羽后除加强放牧外,应根据公母鹅羽毛生长快慢酌情补料,使公、母鹅翼羽生长较一致,以便尽快恢复产蛋的体况体态,进入下 产蛋配种阶段。注意,由于鹅成熟较晚,母鹅开始产蛋后1~4年产蛋量最高,因
此种母鹅一般留用4~5年,每年待 产蛋期结束后要淘汰残、次、劣种鹅,选留高产鹅进入停产期。(四川 省内江市中区凌家黄桷坝种养服务部 凌志勇 陈 玲 邮编:641008)