十、蚕豆的播种1.播种方式目前我国蚕豆播种方式主要有两种:开行点播与板沟按豆。①开行(翻犁)点播。长江流域多数省、市采用这种方式,春播区也用这种方式。在这些地区,蚕豆生长季节内雨水较多,湿度较大而蒸发量较小,一般能满足蚕豆对水分的要求,而且土壤比较疏松,容易碎细。开行播种能给蚕豆生长发育创造一个良好的土壤条件。这种方式是在前作物收获后进行翻耕、碎细土块、整平、分畦、再开行点播,每亩播5000~8000穴,播后用灰肥或细土盖好。②“板沟按豆”。云南省多用这种方式,贵州省也有利用。这是因为云南省主产区常冬春干旱,气温较高,土壤水分蒸发快,容易板结,犁地整地比较困难,土块较大,蚕豆出苗和生长困难,农民创造了“板沟按豆”播种法。这种方法是在水稻收获前或收获后,不进行翻耕而是在稻田土壤水分含量合适时,用绳拉镰刀划线分畦,然后将豆种平放上面,用拇指斜按入土,豆脐部稍向下倾斜。豆子入土深度依土壤水分多少而定,水分多或地下水位高,蚕豆入土应较浅,与田面平即可,否则入土4~5厘米。最好是将豆子按在稻茬旁边,这里土壤及水分条件较好。为及时播种,也可在水稻收割前排水,在稻棵边按豆,水稻收割后开沟。这种方法,开沟分畦很重要。划线分畦时刀要切入土中7~10厘米,播种后,及时用锄头沿沟线将沟土挖成薄片放在畦面上,待一、二天易碎时,再用锄头碎细,盖在畦面上。一般畦宽2.7~4米,沟宽20~24厘米,深24~26厘米,要各沟相通,能排能灌。有条件的地区应用拖拉机和旋耕机整地,然后播种。还有用锹打穴点播,这适于在十边地、果园、幼林地实行。2.播种密度蚕豆是喜光又分枝的作物,产量由有效分枝数、每枝荚数、每荚粒数和粒重构成。基本苗不够,群体过小,不能夺得高产。与高产群体结构最密切相关的是合理密度和密度的均匀分布,而密度的均匀又必须合理配置行距、株距和整枝定苗。①行株距:蚕豆行株距大小要依地区、土壤种类、地力好坏、施肥水平和品种的高度等来确定。秋蚕豆分枝较多,若单种,行距可用60~85厘米,株距为8~10厘米,每米行长播10~12粒。春蚕豆分枝较少,行距为40~60厘米,株距6~8厘米,每米行长播12~15粒。②每亩株数:蚕豆上中下三部分都有花荚分布。播种密度要考虑中下部的光照。播种量的多少依气候、水肥条件、品种等而定。气温高、水肥条件好,大粒品种要适当稀播,反之要适当密播,在前一类情况下,秋播蚕豆每亩基本苗1.0~1.5万株(每亩8~10公斤),后一类情况,每亩可到2.0~3.0万株。春蚕豆一般为大粒品种,植株高大,单种时每亩1.33~1.85万株基本苗。十一、蚕豆的种植方式蚕豆的田间管理技术与其它豆类的管理工作大同小异。下面重点介绍它的种植方式。即蚕豆怎样与其它作物轮作、间作、套种。蚕豆因有根瘤菌固氮,可以培养地力,与其它作物轮作、间作、套种,可以一季丰收,全年增产。各地轮、间、套种方式不同,但其目的和特点是每块地每年能种一季豆类作物,用地养地结合,能满足各种作物对各种营养元素的需要,获得各种作物较好产量;所以粮食作物、经济作物和豆类作物轮、间、套种,可避免重茬,减轻病害,有利耕翻土地,熟化土壤,从而可以增加产量。1.长江下游地区蚕豆的轮、间、套种主要方式主要方式有六种:①蚕豆-中稻-大麦间绿肥-棉花;②蚕豆-移栽棉花-蚕豆间作绿肥-春玉米间作夏大豆或甘薯或水稻;③蚕豆间绿肥-棉花-蚕豆或大麦-移栽棉花;④蚕豆间绿肥-春玉米间棉花-蚕豆间绿肥-玉米间夏大豆或甘薯;⑤蚕豆间绿肥-春玉米间夏大豆-大麦间绿肥-棉花;⑥蚕豆间绿肥-春玉米连作后季稻-大麦-棉花。2.北方地区蚕豆的轮、间、套种主要方式在北方和西北一年一季的地区,轮作方式比较简单,如甘肃省临夏州常为小麦-蚕豆-青稞-小麦,或小麦-玉米-小麦-蚕豆,或小麦-小麦-蚕豆。3.西南地区北方地区蚕豆的轮、间、套种主要方式在我国西南地区主要轮作方式有七种:①蚕豆-玉米(套甘薯)-小麦-花生;②小麦”棉花-蚕豆-玉米(套甘薯);③蚕豆-玉米(套甘薯)-油菜-花生;④小麦-玉米(套甘薯)-蚕豆-花生;⑤大麦-玉米(套甘薯)-蚕豆-花生;⑥蚕豆-早稻-晚稻-油菜-中稻;⑦小麦-中稻-蚕豆-中稻-大麦。蚕豆与其它作物间作、套种也是较普遍应用的方式,如棉花与蚕豆套作,玉米与蚕豆间作,蚕豆与小麦间作,蚕豆与大麦、油菜、豌豆、马铃薯、蔬菜等间作。间、套作时的行比,要因地因作物而异,如蚕豆与小麦间作的行比有1∶4,2∶2,1∶3,其中以2∶2为好。西北地区还有马铃薯间种蚕豆带状种植,即6行蚕豆,6行马铃薯。蚕豆与马铃薯之间有沟,每2行马铃薯之间有小沟,每3行蚕豆之间也有小沟。玉米套种蚕豆带状种植为3行蚕豆、2行玉米等方式。十二、蚕豆的病害防治我国蚕豆的主要病害有赤斑病、褐斑病和锈病。1.赤斑病赤斑病又叫红斑病,是蚕豆主要病害之一,在我国蚕豆地区比较普通,危害较重。这种病的发生和流行与温度、湿度和栽培条件有很大关系。壮苗的染病轻于瘦弱苗;整枝的轻于未整枝的;轮作田的轻于重茬的。说明改善栽培条件可以减轻这种病害。目前还无抗病蚕豆品种。在药剂上,主要用波尔多液和25%多菌灵1∶500倍液,于病害开始盛发时喷撤防治为好,每7~10天喷一次,一般喷两次即有较好效果,有的地方在蚕豆生育期内共喷3~5次。用0.1%代森锌,代森锌―石灰,草木灰―代森锌亦有效果,每亩用粉锈灵有效成分15~20克防治,效果可达80%。2.褐斑病褐斑病又叫壳二孢菌褐斑病,是蚕豆的又一种流行很广的主要病害,可以侵染蚕豆的茎、叶、荚和种子。防治褐斑病的措施有:①不自外地引入带病种子。为保证种子不带病菌,可用福美双或苦仁乐生粉拌种,每50公斤种子拌药0.3~0.5公斤,或在70℃温水中浸种2分钟,也可以用1∶1000升汞水浸种1小时。②在田间,注意通风和排水。用0.5%~1%波尔多液喷洒,也可用克菌丹,二氯奈酮,50%福美双喷植株或处理种子。在病害发生期到发展期每2~3周喷一次波尔多液可以控制病害。③清除和销毁田间带病残株,并配合深耕消灭病菌。④轮作。轮作可以明显减轻褐斑病危害。这种病主要采取农业防治法就可以防治,能不用化学防治的尽量不用。3.锈病锈病在蚕豆生产区也普遍发生,主要危害茎和叶。锈病的发生与温度、湿度、播种期、品种等均有关系。锈病病菌喜欢温暖潮湿,14~24℃适宜锈病菌发芽和侵染。低洼积水,土质粘重,排水不良的地方容易发病;生长茂盛,通风透光不好的地方也易发病。早熟品种在锈病大发前成熟或收获,有可能避免锈病大发生。防治措施有:①栽培措施:将遮荫和潮湿地点的晚熟豆株和遗留的其它残株清除销毁,在发病地区应尽量销毁残存病株。在蚕豆栽培地区应经常观察各栽培品种感病情况,淘汰感病严重品种,保留比较耐病丰产品种。②药剂防治:用0.25%~2%浓度的波尔多液(通常用0.5%)在最初发现病害时即喷药,直到蚕豆成熟,在蚕豆生长季节内每周或每2~3周喷一次。用500倍代森锌液或福美双每10天喷一次,有一定效果;用粉锈宁常量喷雾,每次每亩用成药30%,连喷2次;效果显著。十三、蚕豆的虫害防治危害蚕豆的主要虫害是蚜虫和蚕豆蟓。1.蚜虫蚜虫又叫腻虫、合虫,是蚕豆生产上主要害虫之一。(未完待续)
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