一体重控制
首先要制定一个合理的体重标准。尽管对于每个品种育种公司都会提供一个体重标准，但是由于育种的不断进步和饲养管理条件的不同，可能需要对该标准作出一定的调整。调整的依据包括供种公司的建议，上一批鸡的生产情况和当前鸡群的生长发育情况。供种公司往往会收集很多的鸡群报表，根据统计结果来调整体重标准。
一般在进鸡时会制订一个体重标准，但是随着鸡群的生长，当实际体重与标准出现偏差时，可能需要重新调整体重标准。一般来说，在第10周龄之前，如果鸡群的体重低于标准，则令鸡群的体重以每周比标准多增重最多30g的速度接近标准；如果鸡群的体重高于标准，则令鸡群的体重以每周比标准少增重最多40g的速度接近标准。在10～15周龄，如果鸡群的体重低于标准，则令鸡群的体重以每周多增重最多30g的速度接近标准；如果鸡群的体重高于标准，则令鸡群的体重以每周比标准少增重最多20g的速度接近标准。在15～22周龄如果鸡群的体重低于标准，则令鸡群的体重以每周多增重最多30g的速度接近标准；如果鸡群的体重高于标准，则以后的体重要一直保持以这个幅度高于标准。在22周龄以后，无论鸡群的体重相对于标准是高是低，都要保持与体重标准的这个差值。
这样做的原因是在10周龄以前，体重偏大的鸡一般肌肉的脂肪含量偏高，而体重小的鸡往往骨架也比较小，因此大鸡可以比标准长得慢很多，而小鸡却要一点点的追体重。10周龄以后，母鸡的生殖系统开始发育，因此体重不能增长太慢。而15周龄以后，母鸡的生殖系统发育进入最重要的阶段，因此此阶段每周体重增幅不能低于标准。由于鸡群产蛋期超重过多可能会导致死淘率升高，后期产蛋率下降太快等问题，我们要努力确保鸡群在第15周龄的时候不要超重。
体重控制主要是靠喂料量的调整来实现的。尽管育种公司会提供一个参考料量，但由于饲料质量不同，喂料过程中损耗不同，喂料人员、设备不同，限饲方式不同，鸡群健康状况不同和鸡舍环境不同等适合每个鸡场的料量是各不相同的。，在开产前，种鸡的料量一般每个星期要调整一次。具体要给多少料，最重要的参考指标是过去一周鸡群的增重和未来一周的计划增重。例如9周末的母鸡，称重结果显示第九周增重为10Og，如果下一周希望增重100g，则需增料2．7g左右，如果希望在下一周增重90g，则需要增料1g左右。在确定料量时也应该考虑供种公司提供的推荐料量，上一批鸡同样周龄的料量，鸡舍的温度和鸡群的健康状况等。
既然在确定料量时需要计算增重并且比较实际体重和标准的差异，那么称重结果的准确性就十分重要。称重需要考虑的因素包括：称重从第1周末开始，至少到30周末之前每周称重一次，30周之后至少4周一次；每次称重抽样数量至少为鸡群总数的5％，并且每栏分别称重，单栏称重数不少于30只；围住的鸡必须全部称完；育成期称重尽量安排在限饲日进行，喂料日称重则应该在喂料结束6个小时之后进行；在每周同一时间同样地点称重，但每栋鸡舍的称重地点不能少于两处，且不要选择鸡舍两端和喂料起始的位置抽样称重；秤的量程应该至少为5kg，最小刻度不能大于20g；每次称重后要计算出整舍平均体重、各栏的平均体重和均匀度。
在产蛋率达到5％之前，每周料量的增长幅度主要由体重来决定。产蛋率达到5％之后，产蛋率每增长5个百分点，母鸡的料量应该增加一次。首先制作一个增料计划表，在产蛋率5％～20％之间，产蛋率每增长5个百分点，需要增料2g，在产蛋率20％～35％之间，产蛋率每增长5个百分点，需增料3g；在产蛋率35％～50％z、间，产蛋率每增长5个百分点，需增料4g；在产蛋率50％～65％之间，产蛋率每增长5个百分点，需增料5g。计划表列出之后，如下列指标超出允许范围，需要对计划表进行调整，每次的调整幅度2~3g。调整计划表的参考指标如下：双黄蛋比例在2％～4％之间；保持蛋重周增重与标准相差在O．2克以内；保持体重周增重与标准相差在20克以内。例如在产蛋率达到30％时发现双黄蛋的比例只有1．6％，低于2％，则需要调整计划表，把计划表中产蛋率30％以后的料量全部增加2g。此外产蛋期的吃料时间也是评判料量多少的一个重要指标，高峰期的鸡群吃料时间一般为1．5～3小时，注意，吃料时间还受温度、鸡群健康状况，饲料形状和喂料方式的影响。
为保持母鸡体重不致过大，在达到产蛋最高峰之后需降料，一般产蛋开始下降的第一周降料1～2g，此后每周的降料幅度为0．5～1g。产蛋后期每周的降料幅度主要参考体重和蛋重情况，由于后期体重增重一般很慢，蛋重就显得十分重要。蛋重需要每天称量，每次称量不少于150枚，称重之前去掉破损蛋和双黄蛋，每次称重都要分别去皮，根据称重结果做出蛋重曲线并和标准进行比较。
