美国绿头野鸭肉质鲜嫩，味美可口，脂肪较少，是传统滋补食品和野味佳肴。美国野鸭生产速度较快，70日龄平均可达1.2公斤左右，一般165日龄开始产蛋，年产蛋150枚左右，大群圈养时料肉比一般3：7：1左右，抗病力和适应能力较强，养殖方法基本上和一般家鸭差不多，商品野鸭市场价每公斤15-20公斤，养殖周期短，市场销路广，经济效益高。下面就绿头鸭养殖经验介绍如下，供各地养户参考。（1）野鸭饲养场合 野鸭舍可因地制宜，可利用空闲房舍或简易草木竹结构，但必须坚固耐用，养殖商品野鸭只要挖一个水池即可以，养殖种鸭还需运动场和水场，并且要建天网，网高距水面或地面2米左右，周围加围网，深及水底，与天网成一封闭体，以防野鸭飞走，天网与围孔眼3*3公分，用尼龙网或绳网均可。每100只野鸭饲养面积：1-30天舍面积5-7平方米，运动场20平方米，水场面积10平方米，31-70天，舍面积10-15平方米，运动场20平方米，水场15平方米，71天以上舍面积15-20平方米，运动场20平方米，水场面积15平方米。（2）野鸭饮料要求 绿头野鸭营养要求与家鸭基本类同，在一般情况下，饲喂家鸭专用全价颗粒饲料也可以，如自行配制混合饲料配方如下供参考：0-30天龄配方：玉米47.3%、小麦15%，麦麸10%、豆饼22%、鱼粉（进口）4%、贝壳粉1.5%、食盐0.2%；31-70天龄配方：玉米40.8%、小麦14.5%、米糠17.5%、稻谷8%、豆饼13.7%、鱼粉（进口）4%、骨粉1%、食盐0.2%。以上二配方均须按说明书另掺入禽用多种维生素和微量元素添加剂并充分抖和。（3）野鸭饲养管理 育雏鸭（1-30日龄）：1、控温：1-3日龄27-29摄氏度，4-6天龄25-26摄氏度，7-10天24-25摄氏度。11-20天龄17-19摄氏度。平地育雏，地面上应铺松软稻草，并分隔小栏，每栏2平方米左右，各栏安装保温电灯一个。7日内每小栏雏鸭50-70只。由于雏鸭有睡堆天性，因此要有人日夜值班，大约每隔1小时用手轻轻拨弄赶堆一次，防止打堆压死闷死。一周后调整密度。2、开食、先饮水后喂料，饮水中加入适量复合维生素B剂。要有充足饮水器备足清洁水，千万不能断水。饲喂次数一般10天内每7次，10天后每4-5次。育成鸭（31-70天龄）；饲养密度每平方米10-15只为宜。50天后开始学飞，注意防飞逃失。还可安排在喂食后放水，在舍内放几只大水盆，有条件可在运动场活动。一般9周龄每只体重达到1167.1克，耗料3120克。育种鸭：70天龄后按1：4-6选留公鸡，选留母鸡鸭要头小、颈长、眼大；公鸡应体大、健壮、灵活，饮料可用蛋鸭或蛋种鸭全价饲料，同时注意钙、磷比例，产蛋高峰期注意蛋白含量和喂料次数。在产蛋期可在地上人工造些陷窝，垫些松软稻草剂利于母鸭产蛋。（4）绿头野鸭疾病防治 野鸭抗病力较强，一般很少有病。平时注意药物预防白痢、球虫等常见病，种鸭根据鸡瘟、禽霍乱当地发病情况预防。
